La Cerdanya Restaurante

La Cerdanya Restaurante Recuperamos sabores de antaño con devoción, en una casa rústica típica de la Cerdanya.
(1)

25/08/2026

Se acaban los días de nuestro menú de verano. Un recorrido de platos que nacieron con esta estación y que pronto darán paso a algo nuevo.

Reenvíaselo a quien tenga pendiente venir a disfrutarlo contigo ✅🍽️

📍Subida Al Plan 5 Cartagena, 30310 Murcia, 30310 Cartagena
📞 +34 968 31 15 78




20/08/2026

La cocina no cambia de filosofía por tener más mesas, sigue siendo fuego lento, producto de temporada y recetas que no se inventan, se recuperan. Lo único nuevo es que caben más personas en esa idea.

· Comida tradicional
· Productos de km 0
· Arqueococina®️

📍 Restaurante La Cerdanya
Subida al Plan, 5 - Cartagena
📞 968 31 15 78

18/08/2026

Comer bien también es regalarse una pausa, saborear un chuletón de B. t. primigenius de 60 meses y dejar que la conversación se alargue.

Reenvíaselo a quien siempre convierte una comida en sobremesa.

📍Subida Al Plan 5 Cartagena, 30310 Murcia, 30310 Cartagena

📞 +34 968 31 15 78




14/08/2026

El fuego de brasa cambia el sabor de todo lo que toca. Por eso aquí cocinamos con Josper.

No es un horno cualquiera: es la herramienta que permite que la carne, el pescado y hasta las verduras cojan ese punto ahumado que ninguna técnica industrial consigue igual. Ser embajadores de Josper es defender una forma de cocinar que no se puede acelerar.

· Comida tradicional
· Productos de km 0
· Arqueococina®️

📍 Restaurante La Cerdanya
Subida al Plan, 5 - Cartagena

📞 968 31 15 78

09/08/2026

Crecer, para ellos, significa poder hacer lo mismo para más gente.

Juan Jesús lo tiene claro: la cocina de La Cerdanya mantiene su filosofía intacta. Solo cambia de tamaño, para que quien llegue tenga sitio.

· Comida tradicional
· Productos de km 0
· Arqueococina®

📍 Restaurante La Cerdanya
Subida al Plan, 5 - Cartagena
📞 968 31 15 78

02/08/2026

Hay preguntas que solo se responden riéndose el uno del otro.

Padre e hijo llevan la cocina en el apellido, pero no siempre están de acuerdo en quién madruga más o quién se atreve a más en el fogón. Y quizás por eso funciona: uno pone la memoria, el otro pone las ganas de romperla un poco.

· Comida tradicional
· Productos de km 0
· Arqueococina®

📍 Restaurante La Cerdanya
Subida al Plan, 5 - Cartagena
📞 968 31 15 78

26/07/2026

Detrás de cada creación, hay una mañana entera de fuego lento, de esperar sin prisa a que algo esté listo cuando tiene que estar.

· Comida tradicional
· Productos de km 0
· Arqueococina®️

📍 Restaurante La Cerdanya
Subida al Plan, 5 - Cartagena
📞 968 31 15 78

19/07/2026

El producto manda y si no hay tomate de temporada, ese plato espera. Así se construye cada propuesta en La Cerdanya: desde lo que crece cerca, no desde lo que apetece imponer.

· Comida tradicional · Productos de km 0 · Arqueococina®

📍 Restaurante La Cerdanya
Subida al Plan, 5 - Cartagena
📞 968 31 15 78

12/07/2026

Esto es lo que él y su padre cuidan cada día: tiempo, memoria y una elaboración que no se hace con atajos.

· Comida tradicional
· Productos de km 0
· Arqueococina®

📍 Restaurante La Cerdanya
Subida al Plan, 5 - Cartagena
📞 968 31 15 78

05/07/2026

Un plato nuevo no nace en la cocina. Nace antes, en un recuerdo, en una tierra, en algo que no se olvida.
Juan te lleva al origen de una idea que todavía se está formando.

Dirección

Calle Subida Al Plan Nº 5
Cartagena
30310

Horario de Apertura

Martes 13:30 - 16:00
Miércoles 13:30 - 16:00
Jueves 13:30 - 16:00
Viernes 13:30 - 16:00
Sábado 13:30 - 16:00
Domingo 13:30 - 16:00

Teléfono

+34968311578

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando La Cerdanya Restaurante publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a La Cerdanya Restaurante:

Atajos

Compartir

Categoría