Eszencia Restaurante by Pablo Martinez

26/10/2026

Una noche donde el vino manda y el plato se crea a su medida.
El 13 de noviembre, en Eszencia reunimos joyas como Vega Sicilia Único y Valbuena 5º en una cata irrepetible.
Plazas limitadas.
Reserva tu mesa.

23/10/2026

Hay tantos tipos de marineras como familias en Murcia.
Y es que la reinterpretación de la marinera la hace única y especial.
Y esta es nuestra marinera. Crujiente, semidulce y muy muy rica
¿La has probado ya?

20/10/2026

Tú tienes un evento y nosotros la mejor terraza de Cartagena para hacerlo realidad.
Nuestra cocina y nuestro espacio (exterior o interior) es perfecto para todo tipo de eventos.
Llámanos y diseñamos juntos ese momento especial.

15/10/2026

Rematamos las catas de octubre con el día 21. No dejes escapar la oportunidad de probar vinos nuevos, pasar un buen rato y aprender de la mano de grandes expertos. ¿A qué esperas para reservar? Plazas limitadas.

OCTUBRE SABE A VINO Disfruta de una cata de vino con los mejores vinos de la geografia nacional maridados con 3 tapas.Más Información: 968 523959 ( restaurante )

14/10/2026

La cocina de Eszencia se caracteriza por elegir productos frescos y darle una vuelta a la elaboración para sorprender al comensal. ¿Una paella? No.
Un arroz con zamburiñas y algas que es otro nivel. Deliciosamente delicioso.

13/10/2026

Estamos en el puerto de Cartagena. Con la brisa del mar acariciándote mientras disfrutas del sabor de los productos frescos locales tratados con mimo y sin disfrazarlos.
Porque nuestra innovación en la cocina no pasa por engañar al paladar, y eso se nota en la boca.

09/10/2026

Las manos también cuentan una historia.
Precisión, oficio y ese último gesto que convierte un plato en algo que apetece antes incluso de probarlo.

Porque aquí, hasta el detalle más pequeño pasa por cocina.

08/10/2026

Señores esto no para. Si parpadeas te lo pierdes.
Cata de vino con bodega que te descubriremos el mismo día para que vivas la experiencia sin condiciones.
Reserva ya tu plazo porque el aforo es exclusivo.

06/10/2026

Eszencia es compartir, es una sobremesa pausada, es disfrutar y es arreglar el mundo sin moverte de la mesa. Y es que en Eszencia no damos de comer.
En Eszencia te damos la oportunidad de encontrar un espacio de disfrute.
Haz tu reserva y compruébalo.

02/10/2026

La cocina es pura vocación y eso Pablo Martinez lo tiene muy claro. Porque cocinero se nace aunque luego se define.
La experiencia de Pablo su interpretación del campo de Cartagena ofrece una oferta gastronómica a otro nivel.
Ven por vocación a la buena cocina.