EL GAUCHO CALA RATJADA

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Un buen tartar de ternera empieza con una cosa: una materia prima impecable. 🥩 El resto es equilibrio, técnica y respeto...
16/06/2026

Un buen tartar de ternera empieza con una cosa: una materia prima impecable. 🥩 El resto es equilibrio, técnica y respeto por el producto.
➡ Simple. Elegante. Brutal.

A good beef tartare starts with one thing: flawless raw ingredients 🥩 The rest is balance, technique and respect for the product.
➡ Simple. Elegant. Brutal.

La diferencia está en el origen 🔥🥩 Seleccionamos nuestra carne por su calidad, con marmoleo equilibrado y maduración con...
14/06/2026

La diferencia está en el origen 🔥🥩 Seleccionamos nuestra carne por su calidad, con marmoleo equilibrado y maduración controlada para desarrollar sabor y ternura.
En la brasa, cada corte responde distinto… y ahí es donde empieza lo bueno.

The difference starts at the source 🔥🥩 We select our beef for its quality, with balanced marbling and controlled ageing to develop flavour and tenderness.
On the grill, every cut reacts differently… and that’s where the real magic begins.

12/06/2026

Esto va de precisión 🔥🍸 No de moda, no de postureo.
De producto bien elegido, técnica limpia y combinaciones que tienen sentido.

This is about precision 🔥🍸 Not trends, not posing.
It’s about well-chosen ingredients, clean technique
and combinations that simply make sense.

Aquí es donde cultivamos gran parte de los productos que llegan a tu mesa. 🌿 Tomates, verduras, hierbas aromáticas y sab...
10/06/2026

Aquí es donde cultivamos gran parte de los productos que llegan a tu mesa. 🌿 Tomates, verduras, hierbas aromáticas y sabores que respetan el ritmo de la tierra.
🔥 Nos gusta acompañar lo mejor de la brasa con menos kilómetros, más frescura y más sabor.

This is where we grow many of the ingredients that make their way to your table 🌿 Tomatoes, vegetables, aromatic herbs and flavours that follow the natural rhythm of the land.
🔥 We love pairing the best of the grill with fewer miles, more freshness and more flavour.

Somos de los que pensamos que un buen corte no necesita presentación 🔥🥩 Solo fuego, tiempo y respeto por el producto. El...
07/06/2026

Somos de los que pensamos que un buen corte no necesita presentación 🔥🥩 Solo fuego, tiempo y respeto por el producto. El resto lo hace la brasa.

We believe a good cut doesn’t need an introduction 🔥🥩 Just fire, time and respect for the product. The grill does the rest.

06/06/2026

Hoy manda la brasa, el olor a carne buena🔥🥩 y las manos llenas de sabor.
No hay escapatoria.

Today, the grill takes over, the smell of great meat fills the air 🔥🥩 and your hands end up full of flavour.
There’s no escape.

Nuestros cócteles son creación, técnica y un punto de locura bien medida.Sabores que te hacen parar un segundo… y repeti...
04/06/2026

Nuestros cócteles son creación, técnica y un punto de locura bien medida.
Sabores que te hacen parar un segundo… y repetir.
Así trabajamos la barra. 🍊 Así acompañamos lo mejor de la brasa.

Our cocktails: creation, technique and a touch of well-measured madness
Flavours that make you stop for a second… and then go for another.
This is how we work behind the bar. 🍊 This is how we complement the best of the grill.

Jugosa, potente y de las que te hacen cerrar los ojos en el primer bocado. 🔥🍔 ¿Hace falta decir más? Juicy, bold, and th...
02/06/2026

Jugosa, potente y de las que te hacen cerrar los ojos en el primer bocado. 🔥🍔
¿Hace falta decir más?

Juicy, bold, and the kind that makes you close your eyes on the first bite 🔥🍔
Do we really need to say more?

No todo es brasa 🔥 También tenemos platos más frescos que equilibran la mesa a la perfección 🥗 Producto de nuestra finca...
31/05/2026

No todo es brasa 🔥 También tenemos platos más frescos que equilibran la mesa a la perfección 🥗
Producto de nuestra finca, fresco, jugoso y lleno de sabor de verdad.
El complemento ideal para nuestra carne.

It’s not all about the grill 🔥 We also offer fresher dishes that perfectly balance the table 🥗
Produce from our own farm, fresh, juicy and full of real flavour.
The perfect complement to our meat.

🎄✨ ¡Feliz Navidad de parte de todo el equipo El Gaucho! ✨🎄En estas fechas tan especiales, queremos agradecerles por acom...
24/12/2025

🎄✨ ¡Feliz Navidad de parte de todo el equipo El Gaucho! ✨🎄
En estas fechas tan especiales, queremos agradecerles por acompañarnos durante este año lleno de sabores, momentos y sonrisas. Que la magia de la Navidad llene sus hogares de alegría, amor y, por supuesto, ¡delicias para compartir! 🍽️❤️
¡Brindamos por ustedes y por un Año Nuevo lleno de momentos inolvidables juntos! 🥂

🎄✨ Merry Christmas from the entire El Gaucho team! ✨🎄
During this special time of year, we want to thank you for joining us during this year full of flavours, moments and smiles. May the magic of Christmas fill your homes with joy, love and, of course, delicacies to share! 🍽️❤️
Here's to you and to a New Year full of unforgettable moments together! 🥂

Dirección

Cala Agulla 99
Cala Ratjada
07590

Horario de Apertura

Lunes 13:00 - 23:00
Martes 13:00 - 23:00
Miércoles 13:00 - 23:00
Viernes 13:00 - 23:00
Sábado 13:00 - 23:00
Domingo 13:00 - 23:00

Teléfono

+34871201054

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