Tomeu Caldentey Cuiner

Name: Tomeu Caldentey Cuiner
Address: Calle Liles s/n, Cala Millor, 07560, ES
Telephone: +34971569663
Price range: ££

Inicio
España
Sant Llorenç des Cardassar, Illes Balears
Tomeu Caldentey Cuiner

Tomeu Caldentey se conviertió en el primer mallorquín en recibir una estrella Michelin. Bienvenidos a Tomeu Caldentey Cuiner.

Tras revalidarla 15 años decidió renunciar a ella para crear un concepto más sencillo y cercano.

01/10/2026

Una cocina construida durante 38 años de oficio, pero que sigue dejando espacio a la intuición.

Nuestra propuesta de degustación recorre la cocina de Tomeu Caldentey desde la esencia mallorquina hasta influencias más globales, siempre con una idea clara: cocinar para disfrutar.

Tres maneras de sentarse a la mesa:
5 fases · Menú Calentey
8 fases · Menú Soler
10 fases · Menú Tomeu

Tú eliges hasta dónde quieres llegar.

Reserva tu mesa en nuestra web.

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A cuisine shaped by 38 years of experience, while still leaving room for intuition.

Our tasting proposal explores Tomeu Caldentey’s cooking from its Mallorcan roots to more global influences, always with one clear idea in mind: cooking for enjoyment.

Three ways to experience the table:
5 courses · Calentey Menu
8 courses · Soler Menu
10 courses · Tomeu Menu

You choose how far you want to go.

Book your table on our website.

22/09/2026

Estrenamos el otoño en BARtomeu con un nuevo menú semanal pensado para disfrutar de los sabores de esta época del año. 🍂

Esta semana, cocina de temporada, producto y ese punto tan nuestro que invita a sentarse a la mesa sin prisas.

Reserva tu mesa en nuestra web y ven a saborear el cambio de estación.
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Estrenam la tardor a BARtomeu amb un nou menú setmanal pensat per gaudir dels sabors d’aquesta època de l’any. 🍂

Aquesta setmana, cuina de temporada, producte i aquest punt tan nostre que convida a seure a taula sense presses.

Reserva taula a la nostra web i vine a assaborir el canvi d’estació.
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We’re welcoming autumn at BARtomeu with a new weekly menu inspired by the flavours of the season. 🍂

This week, seasonal cooking, great produce and that unmistakable BARtomeu touch that invites you to sit back and enjoy.

Book your table on our website and come taste the change of season.

17/09/2026

¿Se os ocurre mejor forma de empezar el menú? 🤤

Nuestro pan de aceite con mayonesa de especias llega a la mesa para hacer justo lo que tiene que hacer: abrir el apetito y conseguir que no quede ni una miga.

Y esto solo es el principio. ✨
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Podeu imaginar una manera millor de començar el menú?

El nostre pa d’oli amb maionesa d’espècies arriba a taula per fer just el que ha de fer: obrir la gana i aconseguir que no en quedi ni una mica.

I això només és el principi.
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Can you think of a better way to start the menu? 🤤

Our olive oil bread with spiced mayonnaise arrives at the table to do exactly what it should: whet your appetite and make sure there isn’t a single crumb left.

And this is only the beginning. ✨

08/09/2026

Nueva semana, nuevo Menú BARtomeu. 🍴

Una propuesta que cambia cada semana siguiendo el producto, la temporada y las ganas de seguir sorprendiendo desde la cocina.

Ya puedes reservar tu mesa y venir a descubrir el menú de esta semana.

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Nova setmana, nou Menú BARtomeu. 🍴

Una proposta que canvia cada setmana seguint el producte, la temporada i les ganes de continuar sorprenent des de la cuina.

Ja pots reservar taula i venir a descobrir el menú d’aquesta setmana.

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New week, new BARtomeu Menu. 🍴

A menu that changes every week, inspired by seasonal produce and a desire to keep surprising you from the kitchen.

Book your table and come discover this week’s menu.

03/09/2026

Hay sitios desde los que la cocina se vive de otra manera.

Nuestra barra es uno de ellos. Un lugar para sentarse cerca de los fogones, ver al equipo en acción y descubrir todo lo que sucede antes de que cada plato llegue a la mesa.

Reserva tu mesa y ven a vivirla.

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Hi ha llocs des d’on la cuina es viu d’una altra manera. 👀🍴

La nostra barra n’és un. Un lloc per seure a prop dels fogons, veure l’equip en acció i descobrir tot el que passa abans que cada plat arribi a taula.

Reserva la teva taula i vine a viure-la.

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Some places let you experience the kitchen differently. 👀🍴

Our counter is one of them. A place to sit close to the kitchen, watch the team at work and discover everything that happens before each dish reaches the table.

Book your table and come experience it.

29/08/2026

Una mesa, tres menús, tres formas de disfrutar de nuestra cocina. 🍴✨

🍅 BARtomeu, nuestra propuesta más informal, con un menú que cambia cada semana siguiendo el producto y la temporada.

👨‍🍳 Menú Degustación, la cocina más personal de Tomeu, con raíces mallorquinas e influencias de todo el mundo.

🥢 Cruu, nuestra mirada hacia Asia: pescados crudos, marinados y macerados, producto mediterráneo y sabores orientales.

¿Cuál eliges? Reserva tu mesa. ✨

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One table, three menus, three ways to enjoy our cuisine. 🍴✨

🍅 BARtomeu, our most relaxed proposal, with a menu that changes every week following the season and its produce.

👨‍🍳 Tasting Menu, Tomeu’s most personal cuisine, with Mallorcan roots and influences from around the world.

🥢 Cruu, our take on Asia: raw and marinated fish, Mediterranean produce and Asian flavours.

Which one will you choose? Book your table. ✨

25/08/2026

Agosto se despide, pero todavía quedan muchas ganas de disfrutar alrededor de la mesa. ☀️🍴

Esta semana, nuevo Menú BARtomeu: cocina sabrosa, producto de temporada y ese punto tan nuestro que hace que cada semana sea diferente.

Reserva tu mesa y ven a disfrutar de los últimos días de agosto con nosotros.
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Agost s’acomiada, però encara ens queden moltes ganes de gaudir al voltant de la taula. ☀️🍴

Aquesta setmana, nou Menú BARtomeu: cuina saborosa, producte de temporada i aquest toc tan nostre que fa que cada setmana sigui diferent.

Reserva la teva taula i vine a gaudir dels darrers dies d’agost amb nosaltres.
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August is coming to an end, but there’s still plenty of time to enjoy good food around the table. ☀️🍴

This week, a new BARtomeu Menu: flavourful cooking, seasonal produce and that special touch of ours that makes every week different.

Book your table and come enjoy the last days of August with us.

20/08/2026

Aquí es donde sucede todo.

La cocina en marcha, el equipo concentrado y cada elaboración siguiendo su ritmo.

Así se vive un día en la cocina de Tomeu Caldentey Cuiner.

¿Quieres verlo desde el otro lado? Te esperamos en la mesa.

15/08/2026

Qué suerte poder llamar trabajo a algo que nos hace tan felices.

Crear, cocinar, compartir, aprender y seguir disfrutando cada día entre fogones. Esa es nuestra manera de entender la cocina.

Y compartirla con vosotros es la mejor parte.

Os esperamos en Tomeu Caldentey Cuiner 🍽️

11/08/2026

Agosto sabe a verano, a sobremesas sin prisa y a disfrutar alrededor de la mesa. ☀️🍴

Esta semana, en Tomeu Caldentey Cuiner, os esperamos con un nuevo menú lleno de sabores frescos y mediterráneos, perfecto para estos días de verano.

¿Nos vemos esta semana? 💛
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Agost té gust d’estiu, de sobretaules sense presses i de gaudir al voltant de la taula. ☀️🍴

Aquesta setmana, a Tomeu Caldentey Cuiner, vos esperam amb un nou menú ple de sabors frescos i mediterranis, perfecte per a aquests dies d’estiu.

Ens veim aquesta setmana? 💛
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August tastes like summer, long lunches and enjoying good food around the table. ☀️🍴

This week at Tomeu Caldentey Cuiner, we’re waiting for you with a new menu full of fresh Mediterranean flavours, perfect for summer days in Mallorca.

See you this week? 💛

Dirección

Calle Liles S/n
Cala Millor
07560

Teléfono

+34971569663

Página web

https://tomeucaldentey.com/

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