¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 14:00 - 16:00 21:00 - 23:00 Miércoles 14:00 - 16:00 21:00 - 23:00 Jueves 14:00 - 16:00 21:00 - 23:00 Viernes 14:00 - 16:00 21:00 - 23:30 Sábado 14:00 - 23:00

ReComiendo

Name: ReComiendo
Address: Calle MIRTO 7, LOCAL 2, Córdoba, 14006, ES
Telephone: +34663209563
Price range: $$
Rating: 4.9

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"Los que dicen que los pecados no se ReComiendan quizás sea porque nunca lo han hecho". ATREVETE. N No se lo digas a nadie, ReComiendo by Periko Ortega
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03/11/2026

🇪🇸🇨🇳 Dos culturas, una misma pasión: el aceite de oliva virgen extra. 🫒

Recordamos la visita a ReComiendo de una delegación llegada desde China, de la mano de la Interprofesional del Aceite de Oliva de España.

Una jornada muy especial en la que Periko Ortega compartió fogones con un grupo de expertos y entre ellos el chef chino Johnny Gu, del "The Shanghai Edition", en una masterclass con el AOVE como protagonista, acompañados por el extraordinario experto en aceite de oliva virgen extra y gran amigo Alfonso Fernández.

La experiencia culminó con un menú exclusivo diseñado para la ocasión, compartiendo nuestra gastronomía, nuestra cultura y la esencia de nuestro oro líquido.

Porque el AOVE no entiende de fronteras. ❤️
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🇪🇸🇨🇳 Two cultures, one shared passion: extra virgin olive oil. 🫒

We look back on the visit to ReComiendo by a delegation from China, hosted in collaboration with the Spanish Olive Oil Interprofessional Organization.

A very special occasion in which Periko Ortega shared his kitchen with a group of experts, including Chinese chef Johnny Gu from The Shanghai EDITION, for a masterclass with extra virgin olive oil at its heart, joined by renowned EVOO expert and dear friend Alfonso Fernández.

The experience concluded with an exclusive menu specially created for the occasion, celebrating our gastronomy, our culture, and the essence of our liquid gold.

Because extra virgin olive oil knows no borders. ❤️

30/10/2026

Las mejores ideas a veces nacen lejos de los fogones. 🌱

Periko Ortega visita el huerto de Don Luis y, entre productos frescos de temporada, surge la inspiración para crear un nuevo fuera de carta.

Porque en ReComiendo no siempre es la cocina la que decide el menú. A veces es la propia tierra la que nos dice qué cocinar.

Del huerto al plato. Del producto a la emoción.

27/10/2026

La cocina de ReComiendo también empieza aquí. 🌱

En el huerto de Don Luis, donde la tierra, el tiempo y las manos que la trabajan marcan el ritmo de cada cosecha.

Para Periko Ortega, contar con personas como Luis es un privilegio. Porque son ellas quienes nos acercan lo mejor de cada temporada, quienes nos recuerdan que la naturaleza tiene sus propios tiempos.

Por eso, en ReComiendo no pedimos a la tierra que se adapte a nuestros menús. Son nuestros menús los que se adaptan a lo que la tierra nos regala. Porque detrás de cada gran plato siempre hay alguien que merece ser recordado.
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ReComiendo’s cuisine begins here, too. 🌱

In Don Luis’s vegetable garden, where the land, the seasons, and the hands that tend it set the rhythm of every harvest.

For Periko Ortega, working with people like Luis is a privilege. They bring us the very best of each season and remind us that nature follows its own rhythm.

That’s why, at ReComiendo, we don’t ask the land to adapt to our menus. Our menus adapt to what the land gives us. Because behind every great dish, there is always someone whose story deserves to be told.

23/10/2026

🔥 ¿TU COCINA SE TE HA QUEDADO PEQUEÑA?

¿Llevas tiempo haciendo lo mismo? ¿Sientes que podrías dar mucho más? ¿Te apetece volver a ilusionarte con tu profesión?

Quizás ha llegado el momento de cambiar.

En ReComiendo, Córdoba, restaurante con Estrella Michelin y Sol Repsol, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a JEFE/A DE PARTIDA.

Buscamos profesionales con pasión por la cocina, curiosidad, ambición y, sobre todo, muchas ganas de aprender, aportar y seguir creciendo.

¿QUÉ TE OFRECEMOS?

🔥 Salario por encima de convenio.
🔥 Tres días de descanso semanales: domingo, lunes y martes.
🔥 Trabajar con técnicas de alta cocina y maquinaria de última generación.
🔥 Formación continua y desarrollo profesional.
🔥 Visibilidad y proyección dentro de un proyecto gastronómico en crecimiento.
🔥 Formar parte de un equipo que comparte conocimientos, se exige, se ayuda y tiene ganas de seguir haciendo cosas grandes.

No buscamos a alguien que ya lo sepa todo. Buscamos a alguien que no quiera dejar de aprender.

Si crees que ha llegado el momento de dar un paso adelante, queremos conocerte.

📍 ReComiendo · Córdoba
📩 Envíanos tu currículum a:
[email protected]

O escríbenos directamente por mensaje privado.

Y si conoces a alguien que necesita un nuevo reto profesional, ¡comparte esta publicación!

20/10/2026

🍷 ¿Cómo entra un vino en la bodega de ReComiendo?
Detrás de cada botella hay una historia, una elección y, sobre todo, un criterio.

Fran Merino, nuestro sumiller, es el encargado de dar personalidad a una bodega donde nada se elige al azar.

Su conocimiento, sensibilidad y pasión por el vino son fundamentales para construir una experiencia gastronómica que va mucho más allá del plato.

Porque en ReComiendo, el vino no solo acompaña a la cocina. También tiene mucho que contar.

🎥 Fran nos cuenta cómo selecciona los vinos que llegan a nuestra bodega.

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🍷 How does a w**e earn its place in ReComiendo’s cellar?
Behind every bottle, there’s a story, a choice and, above all, a discerning eye.

Fran Merino, our sommelier, is the person behind the character of a w**e cellar where nothing is left to chance.

His knowledge, sensitivity and passion for w**e are essential to creating a gastronomic experience that goes far beyond the plate.

Because at ReComiendo, w**e doesn’t just complement the cuisine. It has its own story to tell.

🎥 Fran explains how he selects the w**es that make it into our cellar.

16/10/2026

La comida del Grand Hôtel Suisse de Córdoba · 1912
Córdoba, 1912. Un menú original de la época, más de un siglo de historia y una memoria gastronómica que vuelve a cobrar vida.

En ReComiendo, Periko Ortega sigue recuperando recuerdos, historias y sabores que forman parte del pasado de nuestra ciudad, reinterpretándolos desde su particular visión de la cocina.

En este pase, la inspiración nace de un documento real: un menú del Grand Hôtel Suisse de Córdoba de 1912 que mostramos a nuestros comensales y que nos permite descubrir cómo se disfrutaba de la gastronomía hace más de cien años.

Un pequeño viaje en el tiempo donde la historia se transforma en sabor y los recuerdos vuelven a sentarse a la mesa.

Porque en ReComiendo, cocinar también es una forma de mantener viva nuestra memoria.
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A Meal at Córdoba’s Grand Hôtel Suisse · 1912
Córdoba, 1912. An original menu from the era, more than a century of history, and a culinary memory brought back to life.

At ReComiendo, Periko Ortega continues to rediscover the memories, stories and flavours that are part of our city's past, reinterpreting them through his own distinctive culinary vision.

This course draws inspiration from an authentic historical document: a 1912 menu from Córdoba’s Grand Hôtel Suisse, which we share with our guests, offering a glimpse into how people experienced gastronomy over a hundred years ago.

A journey back in time, where history is transformed into flavour and memories find their way back to the table.

Because at ReComiendo, cooking is also a way of keeping our heritage and memories alive.

13/10/2026

¿Pagarías por comer pan con AOVE en un restaurante? 🫒
En ReComiendo, Periko Ortega tiene claro que un buen pan y un gran aceite de oliva virgen extra merecen el mismo respeto y protagonismo que cualquier otra elaboración de su cocina.

Por eso, nuestro carro de AOVEs es mucho más que un servicio de pan con aceite. Es una forma de descubrir variedades, aromas, matices y el trabajo que hay detrás de cada gota.

Y ahora llega uno de los momentos más esperados del año: la nueva cosecha. Los primeros AOVEs frescos, verdes, intensos, llenos de aromas y con toda la personalidad de la aceituna recién molturada.

Una auténtica joya de temporada que en ReComiendo nos gusta compartir, explicar y, sobre todo, disfrutar.

Porque el lujo gastronómico también está en lo esencial.

Y tú, ¿pagarías por disfrutar de un gran pan con un AOVE excepcional?
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Would you pay for bread and extra virgin olive oil at a restaurant? 🫒

At ReComiendo, Periko Ortega firmly believes that great bread and exceptional extra virgin olive oil deserve the same respect and attention as any other creation from his kitchen.

That’s why our EVOO trolley is much more than simply serving bread and olive oil. It’s an invitation to discover different varieties, aromas, nuances, and the craftsmanship behind every drop.

And now, one of the most eagerly awaited moments of the year is here: the new harvest. The first fresh extra virgin olive oils of the season — vibrant, green, intense, bursting with aromas and all the character of freshly milled olives.

A true seasonal treasure that we love to share, explain and, above all, enjoy at ReComiendo.

Because gastronomic luxury can also be found in the simplest things.

So, would you pay to enjoy exceptional bread and extra virgin olive oil?

05/10/2026

Córdoba, 1912.
Una mesa servida en el Grand Hôtel Suisse y una cocina que nos habla de cómo se comía en la ciudad hace más de un siglo.

En ReComiendo recuperamos aquella memoria gastronómica para traerla hasta nuestros días, reinterpretada bajo la mirada de Periko Ortega.

La comida del Grand Hôtel Suisse de Córdoba · 1912
/ Pollo al Jerez
/ Consomé Royal
/ Lenguado al graten
/ Habichuelas en vinagreta

Cuatro elaboraciones que miran al recetario de otra época y nos permiten viajar a la Córdoba de principios del siglo XX sin levantarnos de la mesa.

Porque conocer cómo comíamos también es una forma de entender quiénes somos.
Córdoba. 1912 → ReComiendo. 2026.
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Córdoba, 1912.
A table set at the Grand Hôtel Suisse, and a cuisine that tells us how the city dined more than a century ago.

At ReComiendo, we bring that gastronomic heritage back to life, reinterpreting it through the eyes of Periko Ortega.

A meal at the Grand Hôtel Suisse in Córdoba · 1912
/ Chicken with Sherry
/ Consommé Royal
/ Sole au Gratin
/ Green Beans Vinaigrette

Four dishes inspired by the recipes of another era, taking us on a journey back to early 20th-century Córdoba without ever leaving the table.

Because understanding how we once ate is also a way of understanding who we are.

Córdoba. 1912 → ReComiendo. 2026.

29/09/2026

Hay noches que empiezan mucho antes de que suene la primera canción. 🎶

En ME Marbella by Meliá, Periko Ortega diseñó y sirvió una cena exclusiva para algunos de los asistentes al concierto de Los Secretos, convirtiendo la gastronomía en el prólogo perfecto de una noche muy especial.

Una experiencia creada y tematizada íntegramente por Periko, recorriendo a través de cada pase la historia, las canciones y el universo de una de las bandas más emblemáticas de nuestro país.

Platos que hablaban de recuerdos. Sabores que evocaban letras. Guiños a canciones que forman parte de varias generaciones.

Porque aquella noche no se trataba únicamente de sentarse a la mesa antes de un concierto. Se trataba de comenzar a vivir Los Secretos antes incluso de que se encendieran las luces del escenario.

Gastronomía, música y emoción compartiendo una misma historia.
Una cena con mucho que contar… y algún que otro secreto. ✨

25/09/2026

Hay rutas por Córdoba que no necesitan mapa. Solo hambre. 🍷

Venta de Vargas. Bar Lucas. Casa Pepe de la Judería…
Bares míticos, barras con historia y sabores que forman parte de la memoria de Córdoba.

En el nuevo menú de ReComiendo, Periko Ortega nos lleva de ruta por algunos de esos lugares que todos reconocemos, reinterpretándolos a su manera y convirtiéndolos en los primeros bocados de la experiencia.

Porque aquí no empezamos con entrantes. Empezamos yéndonos de bares.
Y esto es solo para abrir boca… 😏

El nuevo menú de ReComiendo ya está en marcha.
¿Aún no lo has probado? A qué esperas para reservar.

Dirección

Calle MIRTO 7, LOCAL 2
Córdoba
14006

Horario de apertura

Martes	14:00 - 16:00
	21:00 - 23:00
Miércoles	14:00 - 16:00
	21:00 - 23:00
Jueves	14:00 - 16:00
	21:00 - 23:00
Viernes	14:00 - 16:00
	21:00 - 23:30
Sábado	14:00 - 23:00

Teléfono

+34663209563

Página web

http://www.recomiendopower.com/

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