19/06/2026
Hay sabores que nunca pasan de moda.
cuando el producto es bueno y el tiempo se convierte en ingrediente, nacen platos como esta ensalada de pavo en escabeche con lombarda caramelizada.
ensalada de pavo en escabeche y lombarda caramelizada
hay platos que hablan de cocina pausada.
nuestro pavo en escabeche, elaborado en casa, se acompaña de lombarda caramelizada para lograr un equilibrio perfecto entre frescura, suavidad y sabor.
una propuesta ligera, elegante y llena de matices que forma parte de la esencia de nuestra cocina.
restaurante el patio de maría