El Envero

Name: El Envero
Address: Calle Teruel, 21, Córdoba, 14012, ES
Telephone: +34957203174
Price range: £££

Casa
España
Córdoba
El Envero

Restaurante Gastrobar en Córdoba. Disponemos de una amplia carta de vinos.

18/06/2026

Así hemos vivido nuestra cata con Grandes Pagos Gallegos 🥂

Este miércoles hemos viajado a Galicia a través de sus grandes vinos. Todo un recorrido guiado por el sumiller David Barco, que nos ha guiado por cada bodega:

🍷
Finca Viñoa
Quinta Couselo Quinta Couselo
Fraga do Corvo
Ponte da Boga Ponte da Boga

Una experiencia gastronómica de contrastes, texturas y, sobre todo, mucha complicidad alrededor de la mesa.

Gracias a todos los que nos acompañasteis. ¡Ganas de la próxima! 🍷

17/06/2026

¿Sabes por qué nuestros arroces son tan demandados? Porque trabajamos con el mejor producto de Valencia: Molino Roca

Son maestros arroceros desde 1903 y llegan a El Envero directos de su producción, sin intermediarios 🙌🏻

Prueba el arroz preferido de los chefs 😉

15/06/2026

Ya os lo demostramos con las tomas falsas de El Envero: las entrevistas no son tan fáciles como parecen... 😂

Pero nunca faltan los buenos momentos. Con este “reinicio de memoria” tenemos la excusa perfecta para volver a reírnos de nosotros mismos.

Gracias por el cariño que dais a todo el equipo 🫶

12/06/2026

Cata Maridada en Restaurante El Envero (Córdoba) 🍷
El próximo miércoles 17 de junio a las 21:15 h., te invitamos a vivir una experiencia gastronómica de la mano de Hijos de Rivera. Nos espera una Cata Maridada dirigida y amenizada por el sumiller David Barco.

EL MENÚ MARIDAJE 👇🏻

🍷 La Viñoa
🍽️ Ensaladilla templada de navazos y berberechos.

🍷 Quinta Couselo
🍽️ Quisquillas de Motril, daditos de tomate en gazpachuelo.

🍷 Fraga do Corvo
🍽️ Yakitori de atún de Almadraba y alga wakame.

🍷 Porto de Lobos
🍽️ Canelón de changurro con crema de pecorino y pesto verde.

🍉 De colofón... Sashimi de sandía con quenelle de albahaca.

💵 Precio: 48€ por persona.
⏰ Hora: 21:15 h. (Se ruega rigurosa puntualidad).
📅 Fecha: Miércoles, 17 de junio.

📲 Reservas llamando al 957 20 31 74

09/06/2026

¿Buscas la experiencia completa en El Envero? 🍷

Nuestro menú degustación está diseñado para que recorras nuestra cocina disfrutando de los mejores sabores de la temporada.

🔗 Descubre el menú completo aquí: https://elenvero.com/menu-degustacion/

⚠️ Toma nota para tu reserva:
📞 Reservas exclusivamente por teléfono.
⏳ Mínimo 24 horas de antelación.
🗓️ Disponible todos los días excepto viernes y sábados a mediodía.

08/06/2026

¿Organizando un plan? Reserva tu mesa en El Envero y disfruta de momentos compartidos alrededor de la mesa y el vino 🍽️

¡Te esperamos!

📲 https://elenvero.com/reserva/
📞 957 20 31 74

04/06/2026

¿Qué sugiere nuestro equipo en esta temporada? 🤔

Carpaccio de carabinero con aceite de su coral, chips de ajo y mayonesa cítrica. Fresco, ligero y con todo el sabor 😍

02/06/2026

Momentos en nuestra cocina.

Gracias a nuestro equipo, podemos hacer lo que hacemos… y compartirlo contigo 🥣

28/05/2026

¿Sabías que la pluma ibérica está situada en la parte posterior del cerdo?

Nosotros te la preparemos con pesto rojo y pipirrana de quinoa. Una carne jugosa y con aroma ahumado que es un acierto seguro.

📲 https://elenvero.com/reserva/
📞 957 20 31 74

27/05/2026

¿Cómo sería El Envero si fuera una película? 🎥

Nos hemos puesto cinematográficos… y este ha sido el resultado.

Una historia de cocina, equipo, conexión con nuestros clientes y momentos que se viven como en el cine 🍿

Dirección

Calle Teruel, 21
Córdoba
14012

Teléfono

+34957203174

Página web

http://www.elenvero.com/

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