La Posada del Caballo Andaluz

25/02/2026

La Cuaresma en Córdoba también se vive en la mesa.
Hay sabores que anuncian este tiempo antes que el calendario.

En la Posada, regresan las recetas que forman parte de nuestra memoria.

🥄 Potaje de Cuaresma
🍷 Cocina tradicional
🌙 El encanto de la Posada


Platos que se comparten sin prisa.
La mesa como lugar de encuentro, de tradición y de memoria.

Esta Cuaresma, cada viernes presentaremos nuestro Plato de Vigilia, disponible también durante todo el fin de semana.

✨ Este viernes comenzamos con:
Bacalao con vichyssoise y mayonesa de piquillo.

Y vosotros decidiréis cuáles permanecerán en nuestra carta durante la Semana Santa.
Porque la Cuaresma no solo se vive.
También se saborea.

📍 La Posada del Caballo Andaluz
📲 Reserva tu mesa y siéntate a la mesa de la tradición.

12/02/2026

10/02/2026

Para nosotros febrero es el mes del amor.
Y como siempre por estas fechas, preparamos algo especial: un menú pensado para dos, para disfrutar y dejarse llevar.

Empieza con una ensalada fresca, siguen unos crepes de gambas y champiñones con bechamel, un falso risotto de rabo de toro y setas, una carrillada al Pedro Ximénez…
y un final dulce que pone el broche.

El menú incluye una botella de vino a elegir por la pareja.

Lo tendremos disponible desde hoy hasta el domingo 15 de febrero, siempre con reserva previa.
Y el sábado 14 por la noche, nos acompañará guitarra en directo.

Sorprende a tu pareja en tu casa de comidas.💙🐴

07/02/2026

Este fin de semana, Córdoba se convierte en un espacio para la reflexión, el conocimiento y el compromiso con el talento.

El I Congreso de Altas Capacidades, impulsado por y celebrado en la , pone el foco en la importancia de comprender, acompañar y cuidar a las personas con altas capacidades.

Desde La Posada del Caballo Andaluz hemos querido apoyar este proyecto porque creemos en una Córdoba que apuesta por las personas, por la educación y por un futuro construido desde el talento.
👏🏻🙌🏻

03/02/2026

Ayer entramos en vuestras casas a través de , mostrando uno de nuestros platos de cuchara en La Posada del Caballo Andaluz.

Como siempre, gracias a Carmen, que lleva muchos años viniendo a grabarnos y contando nuestra cocina y nuestra historia con el mismo cariño de siempre.

Si no pudiste verlo en directo, aquí te dejamos el programa completo para disfrutarlo con calma 🍲✨

Cocina de siempre, hecha a fuego lento y con producto de

30/01/2026

Celebra San Valentín en La Posada.

Disfruta del lunes 9 al domingo 15 de febrero de una cena romántica, con un menú pensado para compartir, en un ambiente cercano y acogedor.

Reserva tu mesa y celebra el amor. ❤️