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LASAI Bilbao

Casa
España
Bilbao
LASAI Bilbao

Restaurante LASAI. Bilbao
Reservas en [email protected]

24/06/2026

🍽️ 𝗠𝗲𝗻𝘂́ 𝗛𝗶𝗿𝗶𝗮

Una propuesta pensada para disfrutar de la cocina de Lasai entre semana: producto de temporada, sabor y equilibrio en cada pase.

✨ Una pausa gastronómica en pleno corazón de Bilbao.

📍 Reserva tu mesa.

14/06/2026

𝗛𝗮𝘆 𝘀𝗲𝗺𝗮𝗻𝗮𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗶𝗻𝘃𝗶𝘁𝗮𝗻 𝗮 𝗽𝗮𝗿𝗮𝗿 𝘆 𝗱𝗶𝘀𝗳𝗿𝘂𝘁𝗮𝗿 𝗱𝗲 𝘂𝗻𝗮 𝗯𝘂𝗲𝗻𝗮 𝗺𝗲𝘀𝗮.

En Lasai hemos preparado un nuevo Menú Hiria, elaborado con producto de temporada y pensado para quienes disfrutan de una cocina que respeta el sabor de cada ingrediente.

Una propuesta que cambia cada semana, siguiendo el ritmo del mercado y la inspiración de nuestro equipo de cocina, para ofrecer una experiencia diferente en cada visita.

Porque comer bien no es solo alimentarse, sino regalarse un momento de calma y disfrute.

08/06/2026

𝗠𝗘𝗡𝗨́ 𝗛𝗜𝗥𝗜𝗔

Los sabores del verano llegan a la mesa con una propuesta que pone en valor el producto, la temporada y los pequeños detalles.

Cuatro pases que combinan tradición y creatividad para disfrutar de una experiencia gastronómica diferente en el corazón de Bilbao.

Te esperamos en Lasai.

06/06/2026

𝗨𝗻𝗮 𝘆𝗲𝗺𝗮 𝗾𝘂𝗲 𝗮𝗯𝗿𝗮𝘇𝗮 𝗲𝗹 𝗺𝗮𝗿 𝘆 𝗹𝗮 𝘁𝗶𝗲𝗿𝗿𝗮.

Atún rojo Fuentes, la intensidad de la sobrasada de cerdo negro, la delicadeza del huevo asado, un fondo de cocido que aporta profundidad y el frescor de la hierbabuena para equilibrar cada bocado.

Un plato donde tradición y producto se encuentran en un juego de contrastes, pensado para disfrutar sin prisas.

FineDining

31/05/2026

𝗠𝗘𝗡𝗨́ 𝗛𝗜𝗥𝗜𝗔 | 𝗘𝘀𝘁𝗮 𝘀𝗲𝗺𝗮𝗻𝗮 𝗲𝗻 𝗟𝗮𝘀𝗮𝗶.

La gastronomía también consiste en descubrir nuevas combinaciones y dejarse sorprender por sabores que dialogan entre sí de forma inesperada.

Esta semana, nuestro Menú Hiria propone un recorrido donde la tradición se encuentra con la creatividad, combinando producto, técnica y sensibilidad para construir una experiencia equilibrada y llena de matices.

Una propuesta diseñada para disfrutar, donde cada elaboración tiene su propio carácter y forma parte de una historia que se desarrolla de principio a fin.

📍 Lasai Bilbao

30/05/2026

𝐔𝐧 𝐛𝐨𝐜𝐚𝐝𝐨 𝐩𝐮𝐞𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐞𝐧𝐞𝐫 𝐭𝐨𝐝𝐚 𝐮𝐧𝐚 𝐞𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚.

Una base crujiente, una crema suave y el toque inconfundible del caviar.

Un bocado donde la sencillez se convierte en elegancia y cada textura encuentra su equilibrio perfecto.

Pequeños detalles que transforman una experiencia en un recuerdo.

✨ Porque en 𝗟𝗮𝘀𝗮𝗶, el producto siempre habla primero.

25/05/2026

𝗠𝗘𝗡𝗨́ 𝗛𝗜𝗥𝗜𝗔

Hay menús que simplemente se comen y otros que acompañan el ritmo de la semana.

Hiria vuelve con una nueva propuesta en cuatro pases, creada para disfrutar del tiempo en la mesa, descubrir nuevos matices y dejarse llevar por una cocina pensada al detalle.

Una experiencia cercana, dinámica y muy Lasai.

19/05/2026

Minutos antes del servicio.

La sala todavía en silencio.
La cocina ya no.

17/05/2026

✨ 𝙈𝙀𝙉𝙐́ 𝙃𝙄𝙍𝙄𝘼 ✨

Esta semana, el mar y la tierra se encuentran en una propuesta pensada para disfrutar el mediodía desde otro lugar.

Platos donde la técnica acompaña al producto sin restarle protagonismo.

Una cocina delicada, elegante y llena de matices para convertir una comida entre semana en algo especial.

🕛 De lunes a viernes, al mediodía.
📍Esta semana en Lasai.

Dirección

Calle Principe
Bilbao
48001

Página web

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