Restaurante Talaia Benidorm

Name: Restaurante Talaia Benidorm
Address: 1 Calle del Esperanto, Benidorm, 03503, ES
Telephone: +34965641191
Price range: $$
Rating: 4.9

Casa
España
Benidorm
Restaurante Talaia Benidorm

Cocina en homenaje al territorio, punto estratégico entre las montañas de La Marina Baixa y el Mar Mediterráneo.
📍 Última planta del Hotel Madeira Centro.
(248)

Vistas panorámicas.

20/01/2025

Luz

En nuestra reinterpretación del entorno, el sol, la luz del Mediterráneo, es otro de los elementos que buscamos incorporar en nuestros platos.

12/01/2025

Lo local, lo nuestro

Hay tanto por descubrir, por conocer, por reinterpretar de nuestra terreta... Tanto la cantidad como la calidad de los productos que tenemos y producimos aquí.

Esta es la misión de Talaia, poner en real valor la tierra y sabores alicantinos, trabajando este maravilloso producto.

03/01/2025

Nos tomamos un merecido receso durante este mes de enero.

Muy pronto volveremos con nuevos platos e ideas.

Estad atentos a nuestros próximos anuncios en redes sociales.

30/12/2024

Si de vistas se trata...

La Experiencia Talaia no es sólo gastronomía: implica e incluye todos los sentidos. Porque si nuestra cocina es la reinterpretación y homenaje a nuestro territorio, es imprescindible observarlo también.

Reservas en www.restaurantetalaia.com o en el 965 64 11 91.

📍Planta 21 del hotel Madeira Centro, Benidorm, con parking privado.

22/12/2024

Nuestro horario en estas navidades.

25 diciembre · Abierto sólo al mediodía.
Del 26 al 29 de diciembre · Horario regular.
30 diciembre · Cerrado.
31 diciembre · Sólo cena Nochevieja.

Reservas en www.restaurantetalaia.com o en el 965 64 11 91.

📍Planta 21 del hotel Madeira Centro, Benidorm, con parking privado.

20/12/2024

La cocina de Talaia se caracteriza por explicar a través de nuestros platos lo que para nosotros es el entorno en el que estamos. Más que una "traducción", es una interpretación con formas, colores, texturas, sabores.

Una re-creación que evoca en cada persona algo distinto. En todo caso, siempre es un viaje fascinante al que invitamos a sumergirse.

Reservas en www.restaurantetalaia.com o en el 965 64 11 91.

📍Planta 21 del hotel Madeira Centro, Benidorm, con parking privado.

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13/12/2024

Frescura y creatividad

Tenemos la suerte de estar en una tierra con productos extraordinarios y de la más alta calidad. Nuestro respeto hacia el producto y su temporalidad es máxima, reinterpretando a través de la creatividad y técnica a ella misma.

Reserva tu mesa en www.restaurantetalaia.com o en el 965 6411 91.

📍Planta 21 del hotel Madeira Centro, Benidorm, con parking privado.

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07/12/2024

Colores, texturas, contrastes.

Nuestra reinterpretación del entorno, de nuestra tierra, en cada uno de nuestros platos. Creaciones gastronómicas que invitan a viajar, que sugieren recuerdos.

Reserva tu mesa en www.restaurantetalaia.com o en el 965 6411 91.

📍Planta 21 del hotel Madeira Centro, Benidorm, con parking privado.

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27/11/2024

Producto, técnica, complejidad. En Talaia cuidamos y colocamos en primer lugar estas características, para ofrecer la mejor experiencia gastronómica en la reinterpretación de nuestro entorno.

📍Planta 21 del hotel Madeira Centro, Benidorm, con parking privado.

17/11/2024

Nos tomamos un breve descanso

Permaneceremos cerrados desde el 18 de noviembre hasta el 3 de diciembre, ambos inclusive. Volvemos a encontrarnos el miércoles 4 de diciembre en el horario de siempre.

Dirección

1 Calle Del Esperanto
Benidorm
03503

Teléfono

+34965641191

Página web

https://www.restaurantetalaia.com/

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