Cor de Carxofa

28/11/2025

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Tres cierres, tres generaciones y un mismo sentimiento en la hostelería con tres casos de Castellón.

10/10/2025

Gracias por estos 7 años tan increíbles. Emprendí este proyecto con apenas 20 años y lo he disfrutado cada día.
Ahora empieza una nueva etapa: me reinvento y salgo a trabajar al extranjero como para seguir aprendiendo de grandes chefs vegetarianos y veganos.

Seguid conectados a .cordecarxofa, porque transformaremos la cuenta y compartiremos nuestras recetas más emblemáticas, para que podáis prepararlas en casa con el mismo cariño y mimo con el que las hacíamos en nuestra cocina ❤️

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Gràcies per estos 7 anys tan increïbles. Vaig emprendre este projecte amb només 20 anys i l’he gaudit cada dia.
Ara comença una nova etapa: em reinvente i ix a treballar a l'estranger com a per continuar aprenent de grans xefs vegetarians i vegans.

Continueu seguint-nos a .cordecarxofa, perquè transformarem el compte i compartirem les nostres receptes més emblemàtiques, perquè les pugueu preparar a casa amb el mateix afecte i cura amb què les fèiem a la nostra cuina ❤️

03/10/2025

Una tarde para recordar ✨
Gracias a todas las personas que nos han acompañado en este viaje gastronómico. Cor de Carxofa cierra sus puertas, pero se queda en la memoria cada brindis, cada plato y cada historia compartida en nuestras mesas.

Este evento de despedida fue un abrazo colectivo: sabores, risas y emociones reunidas en un mismo corazón. 🥂

Gracias por ser parte de esta aventura.

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Una vesprada per a recordar ✨
Gràcies a totes les persones que ens han acompanyat en aquest viatge gastronòmic. Cor de Carxofa tanca les seues portes, però queda en la memòria cada brindis, cada plat i cada història compartida a les nostres taules.

Aquest esdeveniment de comiat va ser una abraçada col·lectiva: sabors, rialles i emocions reunides en un mateix cor. 🥂

Gràcies per ser part d’esta aventura.

30/09/2025

Venta de maquinaria profesional por cierre de Cor de Carxofa en Benicarló (Castellón)

Para más información o para comprar, escríbenos al 684 07 58 92 o al DM.

1. Horno profesional Unox BakerTop con tecnología MindMaps, con armario neutro y campana de condensación integrada. Ideal para panaderías y pastelerías.
2. Abatidor de temperatura profesional con capacidad para 5 bandejas de tamaño 60x40 cm. Ideal para cocinas profesionales y pastelerías.
3. Vitrina expositora refrigerada con puerta de cristal.
4. Congelador / Nevera profesional de acero inoxidable, ideal para pastelerías o restaurantes.
5. Envasadora al vacío profesional Sammic SE 306.
6. Cocina profesional de gas marca Stalgast con cuatro quemadores. Ideal para hostelería.
7. Cocina profesional de gas de la marca Empero con cuatro fuegos. Ideal para hostelería.
8. Horno industrial de acero inoxidable con capacidad para 4 bandejas de tamaño 60x40 cm.
9. Lavavajillas profesional de la marca SAMIC. Ideal para negocios de hostelería.
10. Botellero de gran capacidad con acabado en acero inoxidable.
11. Nevera expositora de alta capacidad para refrescos.
12. Congelador vertical con puerta de cristal y luz interior, ideal como expositor de postres y pastelería.
13. Nevera expositora o de almacenaje con puerta de cristal.
14. Conjunto de dos estufas de gas para terraza exterior. Perfectas para crear un ambiente acogedor.
15. Freidora eléctrica profesional con dos cubas de 9 litros cada una. Ideal para hostelería.
16. Placa de inducción Bosch modelo PID651FC1E. Diseño moderno y funcional para tu cocina.
17. Campana extractora de diseño moderno en color negro. Su acabado elegante se adapta a diferentes estilos de cocina.
18. Microondas Samsung modelo MG23F302T en color plateado y negro. Cuenta con un diseño moderno y panel de control digital.

30/09/2025

¡Liquidamos a precio de coste!

Además de todos los vinos que ves en la foto, ponemos a la venta:

Pasta sin gluten (7 paquetes fusilli 500g + 11 paquetes fideos 450g)

S**o 25kg harina de maíz sin gluten, certificada y ecológica

Chocolate blanco vegano 40% cacao (1kg) y chocolate negro vegano 70% cacao (1kg), ambos ecológicos y de comercio justo

Algas ecológicas espagueti de mar (5 paquetes de 100g)

Arroz negro del Bajo Valle del Po (12 paquetes de 500g)

Arroz ecológico variedad Carnaroli (10kg)

Setas secas ecológicas Auricula Judae (1kg)

Peperoncini rojo y amarillo (4 botes de 325g)

Tomate seco en aceite (4 botes de 1,6kg)

Mayonesa vegana (2 botes de 2,95kg)

Pan rallado sin gluten (12 paquetes de 350g)

Crema balsámica de Módena (7 botellas de 500ml)

Taco Shells (11 paquetes de 185g)

Pimienta verde en grano (18 botes de 60g)

👉 Todo a precio de coste.

📲 Contáctanos al 684 075 892 o por DM.

30/09/2025

1.⁠ ⁠Mesa de trabajo de acero inoxidable, ideal para cocinas profesionales o como isla central.
 2.⁠ ⁠Estantería de acero inoxidable para hostelería con tres niveles de almacenamiento. Ideal para cocinas profesionales o espacios de trabajo.
 3.⁠ ⁠Fregadero de acero inoxidable Edenox con un práctico escurridor.
 4.⁠ ⁠Mesa de trabajo de acero inoxidable con desagüe integrado. Ideal para cocinas profesionales o talleres.
 5.⁠ ⁠Fregadero encastrado en encimera de acero inoxidable con grifo de muelle.
 6.⁠ ⁠Conjunto de 6 mesas 80x80 y 3 mesas 60x80 para restaurante con diseño moderno у funcional a dos alturas 70cm para comensales у 90cm para actividades de pie/coctel.
 7.⁠ ⁠⁠Pack de 9 bols de cerámica con un diseño elegante y moderno.
 8.⁠ ⁠Pack de 14 platos de diseño moderno con un acabado elegante.
 9.⁠ ⁠Pack de 22 platitos perfectos para servir aperitivos o tapas.
10.⁠ ⁠Pack de 18 de platos modernos con un diseño texturizado.
11.⁠ ⁠Pack de 16 elegantes platos hondos de diseño moderno.
12.⁠ ⁠Pack de 12 de platos con un diseño moderno y elegante. Perfectos para cualquier ocasión.
13.⁠ ⁠⁠Pack de 18 elegantes platos rectangulares para postres o aperitivos. Su diseño minimalista los hace perfecto para cualquier ocasión.
14.⁠ ⁠⁠24 copas de vino Mencia
15. 8 vasos Islande 30cl y 28 vasos Islande 20cl

📲 Para más información o para comprar, escríbenos al 684075892

28/09/2025

Gracias a tod@s por acompañarnos en la emotiva despedida de Cor de Carxofa 🫂
Han sido siete años de alegrías y reconocimientos ❤️

28/09/2025