Finorri Restaurant

Casa
España
Barcelona
Finorri Restaurant

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Finorri Restaurant, Restaurante, Carrer de la Boqueria, 23, Ciutat Vella, Barcelona.

17/06/2026

El foc encès des de primera hora. La Josper no descansa.

11/06/2026

Julieta parla de territori, família i temps. Un vi elaborat per Josep Foraster a Montblanc, a la Conca de Barberà, nascut com un homenatge a diferents generacions d’una mateixa família. Delicat, fi i amb molta energia, expressa amb sensibilitat el caràcter del seu terroir. Un vi que ens fa especial il·lusió tenir a taula.

11/06/2026

A la cuina catalana hi ha tradicions que es porten al cor, i la nit de Sant Joan no s'entén sense una bona coca a la taula.

Per a nosaltres, el solstici d'estiu és sinònim de revetlla, de retrobaments i d'artesania. Per això, hem preparat la nostra pròpia versió de la Coca de Sant Joan: una massa de brioix súper flonja, elaborada des de zero amb farina de força, ou, mantega, el toc cítric de la llimona i l'aroma inconfusible de l'aigua de flor d'ataronjat (azahar). 🍊

Pots venir a provar-la els dies 23 i 24 de juny, tant al servei de migdia com de nit.

05/06/2026

Farcits d’albergínia, bolets i botifarra del perol. Cuina catalana portada al detall.

28/05/2026

Si entrem a l'arxiu de la cuina catalana, el maig no s'entén sense les herbes silvestres. Antigament, quan el camp esclatava de color, les cuines s'omplien de farigola, romaní, fonoll o flor de saüc. No eren només aromes; eren l’ingredient que donava personalitat als guisos i la frescor a les taules després dels mesos d'hivern.

Aquest mes, el nostre homenatge va més enllà dels fogons: és un reconeixement al territori que ens envolta. La cuina catalana és filla del paisatge, i en la primavera, el paisatge es pot tastar.

Recollir, respectar i aplicar. Entendre que la gastronomia està en constant moviment perquè la naturalesa també ho està. En el maig florit, el millor ingredient és el que ens dona la terra sense artificis.

20/05/2026

Tres còctels, tres maneres d’allargar la nit.
El més difícil no és començar. És escollir.

15/05/2026

La barra també té la seva manera de menjar-se.
Per això, tenim una carta de snacks pensada per acompanyar els còctels: petits plats, mossegades ràpides i aquell punt salat que demana la copa.

13/05/2026

La cuina és important.
Però la casa la fa la gent.

Dirección

Carrer De La Boqueria, 23, Ciutat Vella
Barcelona
08002

Página web

https://finorri.es/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Finorri Restaurant publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.