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Ingredientes de Calidad para la elaboración de helados artesanales y pastelería.

22/09/2026

🍂 Nueva Receta | Monoporción de Cacahuete 🥜🍫

La temporada de otoño comienza con sabores que reconfortan y sorprenden. Una monoporción que combina texturas y contrastes para crear una experiencia irresistible.

Composición:
- Gelato de Cacahuete
- Relleno de Veteado Toffee de Caramelo y cacahuetes fritos salados
- Base Crocante
- Baño Cioccolato al Latte

El equilibrio perfecto entre lo cremoso, lo crujiente, lo dulce y lo salado.

🍁 Descubre la receta completa en: https://aromitalia.es/cacahuete-mono-porcion/

18/09/2026

¿Sabías que puedes ofrecer helados de Bajo Índice Glucémico? 🍦✨

Con las Bases B.I.G. de Aromitalia crea helados de vainilla, chocolate, fresa o sorbetes frutales con una preparación sencilla y una textura increíble.

🤍 Complementa con Amorettas sin azúcar para llevar tus recetas al siguiente nivel.

Más alternativas. Más clientes. Más oportunidades. 🍨

https://aromitalia.es/productos/bases-bajo-indice-glicemico/

15/09/2026

🍫✨ El chocolate de siempre, como nunca lo habías probado.

Presentamos Chocolate Crujiente, la novedad que combina la intensidad del chocolate con leche, notas de miel y el irresistible crunch de trozos de turrón.

🤎 Cremoso. Crocante. Memorables experiencias en cada cucharada.

¿Lo sumarías a tu negocio esta temporada?
https://aromitalia.es/producto/set-linea-golosa/set-chocolate-crujiente/

10/09/2026

| ¿Sabías que existen dos familias de helados? 💙🍨🍓
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Nuestro Técnico Heladero Martín Ameijenda te explica que los helados se dividen principalmente en dos categorías: los helados de base leche y los sorbetes o helados de fruta.
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La diferencia entre ellos está en su composición. Los helados de leche contienen: agua, azúcares, materia grasa y sólidos lácteos, componentes que les aportan una textura más cremosa y una sensación suave al paladar. Por su parte, los sorbetes tienen un mayor contenido de agua y una menor proporción de sólidos, lo que les brinda una experiencia más ligera y refrescante.
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Comprender estas diferencias permite conocer mejor cómo se construye la estructura de cada helado y por qué cada uno ofrece características únicas en textura, sabor y sensación de frescura.
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¿Lo sabías? ¡Síguenos para más tips! ✨
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04/09/2026

🍂✨ NOVEDAD | Set Strudel 🍎

Inspirado en el tradicional postre austríaco, este sabor reúne la calidez de la manzana y la canela con una irresistible combinación de trocitos de manzana, avellanas y hojaldre crujiente.

Un sabor que evoca hogar en cada cucharada. 🤎

https://aromitalia.es/producto/set-linea-golosa/strudel-set/

02/09/2026

✨ Descubre el Mundo de la Heladería 🍨✨

Te invitamos a nuestro curso “Descubre el Mundo de la Heladería | Introducción al Helado Artesanal”, impartido por nuestro Técnico Heladero Gustavo Barbosa, donde conocerás los fundamentos esenciales para iniciarte en el apasionante mundo del gelato y el helado artesanal. 🙌🏻

Durante esta jornada aprenderás sobre los principios básicos de la elaboración de helado artesanal, ingredientes, procesos y técnicas que te ayudarán a comprender cómo crear productos de calidad y desarrollar nuevas oportunidades para tu negocio.

📅 07 de octubre, 2026
🕙 10:00 – 15:00 hs.
📍 Espacio Aromitalia Ibérica: Cl. Priorat, 40-46 (08211), Castellar del Vallès, Barcelona, España.

👉🏻 Regístrate aquí: https://survey.zohopublic.com/zs/jstdOw

¡Te esperamos!

31/08/2026

NUEVO | Pronto Açaí: Una textura que habla por sí sola. 🍇💜

Hay quienes eligen lo de siempre. Y quienes descubren el poder del Açaí.✨ Un sabor intenso, envolvente y exótico que despierta la curiosidad y deja huella en cada cucharada.

Incorpora a tu negocio una de las tendencias que no pueden faltar este verano. Una explosión de frescura y sabor lista para sorprender a tus clientes.

https://aromitalia.es/producto/linea-pronto/pronto-acai/

27/08/2026

| ¿Proceso en frío o proceso en caliente? 🍦🥛🍓

En la elaboración de helado existen dos métodos para preparar la mezcla: proceso en frío y proceso en caliente. La elección dependerá de tus equipos, ingredientes, volumen de producción y necesidades operativas. ⠀

👉🏻 Proceso en frío:
• Más rápido y económico.
• Ideal para algunas aplicaciones como sorbetes de fruta.
• Requiere un estricto control de higiene y el uso de ingredientes específicos solubles en frío.

👉🏻 Proceso en caliente:
• Incluye la pasteurización de la mezcla.
• Mejora la hidratación de los ingredientes secos.
• Garantiza una mayor seguridad bacteriológica.
• Favorece una mejor calidad organoléptica del producto final. ⠀

No existe un método universalmente mejor que otro, pero conocer las ventajas de cada uno te ayudará a tomar la mejor decisión para tu producción. ⠀

💙 En Aromitalia compartimos conocimiento técnico para ayudarte a crear un helado de excelencia.

18/08/2026

🇦🇷✨ Desde la tradición llega una de las novedades más irresistibles de 2026: el sabor 🍦🍫

Un homenaje al icónico clásico: una suave pasta de dulce de leche con un delicioso color marrón de cálidos matices, combinada con un intenso variegato de chocolate enriquecido con crujientes trozos de galleta.

Una experiencia que equilibra dulzura, textura y sabor. ¿Listo para probarlo?

https://aromitalia.es/producto/set-linea-golosa/alfajores-set/

13/08/2026

✨ Impulsamos el crecimiento de tu heladería con soluciones técnicas diseñadas para tus necesidades.

✅ Asesoría personalizada
✅ Capacitación
✅ Acompañamiento técnico

Porque tu éxito también es el nuestro.

Dirección

Carrer Del Priorat, 40-46, 08211 Castellar Del Vallès
Barcelona
08192

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 17:00
Martes	09:00 - 17:00
Miércoles	09:00 - 17:00
Jueves	09:00 - 17:00
Viernes	09:00 - 17:00

Teléfono

+34937120826

Página web

http://www.aromitalia.es/

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