Lunes 13:00 - 16:00 Martes 13:00 - 16:00 Miércoles 13:00 - 16:00 Jueves 13:00 - 16:00 Viernes 13:00 - 16:00 Sábado 13:00 - 16:00

Tunateca Balfegó

Name: Tunateca Balfegó
Address: Avenida Diagonal 439, Barcelona, 08036, ES
Telephone: +34937976460
Price range: $$$
Rating: 4.8

Casa
España
Barcelona
Tunateca Balfegó

Espacio gastronómico en el que emprender un viaje gastronómico por las diferentes partes del atún
(340)

07/06/2026

Filet madurat amb parmentier de patata, demi-glace de vi, ceba caramel·litzada i foie.
L’equilibri entre intensitat i elegància👌🏼
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Solomillo madurado con parmentier de patata, demi-glace de vino, cebolla caramelizada y foie.
El equilibrio entre intensidad y elegancia👌🏼
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Dry-aged tenderloin with potato parmentier, wine demi-glace, caramelized onion and foie.
The balance between intensity and elegance👌🏼

03/06/2026

Temaki de tàrtar de tonyina roja amb porro cruixent.

Un dels plats que podràs tastar, però difícilment oblidar, del nou menú Kigen❤️‍🔥
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Temaki de tartar de atún rojo con puerro crujiente.

Uno de los platos que podrás probar, pero difícilmente olvidar, del nuevo menú Kigen❤️‍🔥
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Bluefin tuna tartare temaki with crispy leek.

One of the dishes you’ll taste, but hardly forget, from the new Kigen menu❤️‍🔥

31/05/2026

Textures, llum i calma.
Un espai pensat per gaudir de la tonyina roja des de tots els sentits 💙
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Texturas, luz y calma.
Un espacio pensado para disfrutar del atún rojo desde todos los sentidos 💙
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Textures, light and calm.
A space designed to experience bluefin tuna through every sense 💙

26/05/2026

Més que un taller: una immersió en l’univers del sushi.
Tècnica, producte i molta tonyina roja Balfegó 🍣

Més info i reserves al web
Teniu el 🔗 link a la bio
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Más que un taller: una inmersión en el universo del sushi.
Técnica, producto y mucho atún rojo Balfegó 🍣

Más info y reservas en nuestra web
🔗 link en nuestra bio
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More than a workshop: an immersion into the world of sushi.
Technique, product and plenty of Balfegó bluefin tuna 🍣

More info and bookings on our website
🔗 link in bio

22/05/2026

Magre, equilibrat o gras ♥️
Tres talls, tres maneres de gaudir de la tonyina roja.

Quin és el teu preferit?
-

Magro, equilibrado o graso ♥️
Tres cortes, tres formas de disfrutar el atún rojo.

¿Cuál es tu favorito?
-

Lean, balanced or rich ♥️
Three cuts, three ways to enjoy bluefin tuna.

Which one is your favorite?

20/05/2026

Cada detall compta a Tunateca ✨

Reserva la teva taula
-

Cada detalle cuenta en Tunateca ✨

Reserva ya tu mesa
-

Every detail matters at Tunateca ✨

Book your table

15/05/2026

Precisió, tècnica i respecte pel producte. Cada tall transforma la tonyina roja🐟 en una autèntica obra d’art japonesa.

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Precisión, técnica y respeto por el producto. Cada corte transforma el atún rojo🐟 en una auténtica obra de arte japonesa.

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Precision, technique, and respect for the product. Every cut transforms bluefin tuna🐟 into a true Japanese work of art.

07/05/2026

Viu l’art mil·lenari del Kaitai: la cerimònia japonesa de l’especejament de la tonyina roja 🐟. Un viatge gastronòmic únic per descobrir cada tall, textura i sabor d’un exemplar de més de 150 kg, seguit d’un exquisit menú degustació.

✨ Reserva la teva plaça a través de la nostra web.

—
Vive el arte milenario del Kaitai: la ceremonia japonesa del despiece del atún rojo 🐟. Un viaje gastronómico único para descubrir cada corte, textura y sabor de un ejemplar de más de 150 kg, seguido de un exquisito menú degustación.

✨ Reserva tu plaza a través de nuestra web

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Experience the ancient art of Kaitai: the Japanese tuna-cutting ceremony 🐟. A unique gastronomic journey to discover every cut, texture, and flavor of a bluefin tuna weighing over 150 kg, followed by an exquisite tasting menu.

✨ Reserve your spot through our website.

03/05/2026

Elegant. Profund. Equilibrat.
Arròs mar i muntanya amb harmònica de tonyina roja Balfegó i bolets de temporada.

Un dels nous plats que podràs tastar al menú Contrast ✨

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Elegante. Profundo. Equilibrado.
Arroz mar y montaña con armónica de atún rojo Balfegó y setas de temporada.

Uno de los nuevos platos que podrás probar en el menú Contrast ✨

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Elegant. Deep. Balanced.
“Mar i muntanya” rice with Balfegó bluefin tuna harmonica and seasonal mushrooms.

One of the new dishes on our Contrast menu ✨

Dirección

Avenida Diagonal 439
Barcelona
08036

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 16:00
Martes	13:00 - 16:00
Miércoles	13:00 - 16:00
Jueves	13:00 - 16:00
Viernes	13:00 - 16:00
Sábado	13:00 - 16:00

Teléfono

+34937976460

Página web

http://www.tunatecabalfego.com/

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