17/09/2026
Hoy os traemos curiosidades para diferenciar los chocolates que usamos en La Pastisseria, trabajamos con referentes del chocolate, aquí os presentamos nuestros 3 favoritos.
Bahibé, Manjari y Guanaja🍫
Porque no es lo mismo un 64% que un 70%. No es lo mismo un lugar que otro o un origen único que una mezcla.
Y eso, aunque no lo vemos lo notamos en cada bocado.
