Fishology Restaurant

Fishology Restaurant Fishology es un restaurante gastronómico que resalta la calidad del producto y quiere dar una nueva vida a elaboraciones de pescado ya conocidas.

Carta, menú degustación, masterclass, catas y eventos.

¡Los berberechos llegan a nuestra cocina! Estamos creando algo único con estos protagonistas. Muy pronto lo develamos......
18/06/2026

¡Los berberechos llegan a nuestra cocina! Estamos creando algo único con estos protagonistas. Muy pronto lo develamos...

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Les escopinyes arriben a la nostra cuina! Estem creant una cosa única amb aquestes protagonistes. Molt aviat ho desvetllem...

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The cockles are arriving in our kitchen! We are creating something unique with this star ingredient. We will reveal it very soon...

📸 Pau Kin Baldellou

“Fondo marino” Os llevamos hasta las profundidades del mar con nuestra reinterpretación de chocolate y algas.Aquí podrás...
11/06/2026

“Fondo marino” Os llevamos hasta las profundidades del mar con nuestra reinterpretación de chocolate y algas.

Aquí podrás encontrar un “ancla” de lechuga de mar, espaguetis de mar fritos, alga tosaka fermentada, umebudo y diferentes texturas de chocolate Valrhona.
Es el momento de sumergirse y descubrir el dulce final del menú.

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"Fons marí". Us portem fins a les profunditats del mar amb la nostra reinterpretació de xocolata i algues.

Aquí podreu trobar una "àncora" d'enciam de mar, espaguetis de mar fregits, alga tosaka fermentada, umebudo i diferents textures de xocolata Valrhona. És el moment de submergir-se i descobrir el dolç final del menú.

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"Sea floor". We take you to the depths of the sea with our reinterpretation of chocolate and seaweed.

Here you will find an "anchor" made of sea lettuce, fried sea spaghetti, fermented tosaka seaweed, sea grapes (umebudo), and different textures of Valrhona chocolate. It is time to dive in and discover the sweet finale of the menu.

📸 Pau Kin Baldellou

Quedan muy pocos días para volver a zarpar ⛵ y disfrutar de nuestro icónico plato de vieira, caviar y “fumet fumat”.Esta...
04/06/2026

Quedan muy pocos días para volver a zarpar ⛵ y disfrutar de nuestro icónico plato de vieira, caviar y “fumet fumat”.
Estamos deseando recibiros a partir de este Lunes 8 🗓️
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Queden molt pocs dies per tornar a salpar ⛵ i gaudir del nostre icònic plat de vieira, caviar i “fumet fumat”.
Estem desitjant rebre-us a partir d'aquest dilluns 8 🗓️
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Only a few days left to set sail again ⛵ and enjoy our iconic scallop, caviar, and "smoked fumet" dish.
We look forward to welcoming you starting this Monday the 8th 🗓️

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Dejamos nuestro  trabajando mientras nos tomamos un respiro. Rubio y seriola 🐟 evolucionando para ofreceros lo mejor a n...
28/05/2026

Dejamos nuestro trabajando mientras nos tomamos un respiro. Rubio y seriola 🐟 evolucionando para ofreceros lo mejor a nuestra vuelta de vacaciones.
Recordad que estaremos cerrados hasta el 7 de junio. ¡Nos vemos pronto! 💙
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Deixem el nostre treballant mentre ens prenem un respir. Ros i seriola 🐟 evolucionant per oferir-vos el millor a la nostra tornada de vacances. Recordeu que estarem tancats fins al 7 de juny. Ens veiem aviat! 💙
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We are leaving our at work while we take a break. Grouper and amberjack 🐟 evolving to offer you the best upon our return from holidays. Remember that we will be closed until June 7th. See you soon! 💙

Serviola madurada, colinabo y gazpacho verde. 🍵 ...Serviola madurada, colirabe i gaspatxo verd. 🍵..Aged amberjack, kohlr...
21/05/2026

Serviola madurada, colinabo y gazpacho verde. 🍵

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Serviola madurada, colirabe i gaspatxo verd. 🍵
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Aged amberjack, kohlrabi, and green gazpacho. 🍵

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¡Un bocado que sabe a mar! 💙Ostra n.º 2 🦪 del Delta del Ebro, gamba roja de Palamós, atún rojo  ahumado y caviar. ✨ ..Un...
14/05/2026

¡Un bocado que sabe a mar! 💙
Ostra n.º 2 🦪 del Delta del Ebro, gamba roja de Palamós, atún rojo ahumado y caviar. ✨
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Un mos que sap a mar! 💙
Ostra n.º 2 🦪 del Delta de l'Ebre, gamba roja de Palamós, tonyina vermella fumada i caviar. ✨
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A bite that tastes like the sea! 💙
Ebro Delta Oyster no. 2 🦪, Palamós red prawn, smoked bluefin tuna, and caviar. ✨

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¡El último acto de nuestra narrativa! 🌊 Nuestros petit fours acompañan este cofre misterioso 🗝️ que llega a la mesa para...
07/05/2026

¡El último acto de nuestra narrativa! 🌊 Nuestros petit fours acompañan este cofre misterioso 🗝️ que llega a la mesa para cerrar la experiencia Fishology.
¿Qué hay dentro? ✨ Solo quienes se sientan con nosotros conocen la respuesta...
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L’últim acte de la nostra narrativa! 🌊 Els nostres petit fours acompanyen aquest cofre misteriós 🗝️ que arriba a la taula per tancar l’experiència Fishology.
Què hi ha a dins? ✨ Només qui s’asseu amb nosaltres en coneix la resposta...
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The final act of our narrative! 🌊 Our petit fours accompany this mysterious chest 🗝️ that arrives at the table to conclude the Fishology experience.
What’s inside? ✨ Only those who sit with us know the answer...

¡Ya estamos de vuelta! ⛵ Regresamos con la energía renovada y novedades que te van a sorprender. ✨Hemos aprovechado esto...
01/05/2026

¡Ya estamos de vuelta! ⛵ Regresamos con la energía renovada y novedades que te van a sorprender. ✨

Hemos aprovechado estos días para evolucionar nuestra propuesta y el resultado ya está listo para que lo disfrutes. Aquí, un adelanto de lo que te espera en Fishology. 💙
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Ja estem de tornada! ⛵ Tornem amb l'energia renovada i novetats que et sorprendran. ✨

Hem aprofitat aquests dies per evolucionar la nostra proposta i el resultat ja està a punt perquè el gaudeixis. Aquí teniu un avançament del que t'espera a Fishology. 💙
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We’re back! ⛵ We’re returning with renewed energy and news that will surprise you. ✨

We’ve made the most of these days to evolve our concept, and the result is now ready for you to enjoy. Here’s a sneak peek of what awaits you at Fishology. 💙

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En aquest dia de Sant Jordi 🌹 les nostres roses no neixen de la terra, sinó de la profunditat del Mar. 🌊Presentem la nos...
23/04/2026

En aquest dia de Sant Jordi 🌹 les nostres roses no neixen de la terra, sinó de la profunditat del Mar. 🌊

Presentem la nostra interpretació de la tradició amb aquests pètals fets amb el nostre exclusiu 'Pernil de Mar' 🐟
Xarcuteria marina, curada amb paciència i precisió, a punt per gaudir-ne. ✨ Bona Diada de Sant Jordi! 📖

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Bacalao confitado 🐟 en ajo de oso, naranja y guisantes del Maresme.Un plato que celebra el producto de temporada. 💚..Bac...
16/04/2026

Bacalao confitado 🐟 en ajo de oso, naranja y guisantes del Maresme.
Un plato que celebra el producto de temporada. 💚
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Bacallà confitat 🐟 en all d'os, taronja i pèsols del Maresme.
Un plat que celebra el producte de temporada. 💚
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Cod confit 🐟 in wild garlic, orange, and Maresme peas.
A dish that celebrates seasonal produce. 💚

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Dirección

Carrer De La Diputació, 73
Barcelona
08015

Horario de Apertura

Lunes 13:30 - 16:00
20:00 - 22:30
Martes 13:30 - 16:00
20:00 - 22:30
Jueves 13:30 - 16:00
20:00 - 22:30
Viernes 13:30 - 16:00
20:00 - 22:30
Sábado 13:30 - 16:00
20:00 - 22:30

Teléfono

+34936339858

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