Lunes 09:00 - 17:00 Martes 09:00 - 17:00 Miércoles 09:00 - 17:00 Jueves 09:00 - 17:00 Viernes 09:00 - 17:00

Eman Vara Gourmet

Name: Eman Vara Gourmet
Address: Calle Constitución, 29, Ataquines, 47210, ES
Telephone: +34640657021

Casa
España
Ataquines
Eman Vara Gourmet

AOVE de clima extremo 12+1, y otros productos gourmet. Esta combinación se refleja en nuestros productos doce+uno.

Eman Vara Gourmet es una empresa de origen familiar que apuesta por los productos naturales y saludables y el mimo de los frutos de la tierra para obtener un producto final de excelente calidad.

06/06/2026

Una jornada de deporte, compañerismo y hábitos saludables.

Este sábado hemos colaborado, por segundo año consecutivo, con el Torneo de Golf del Colegio Oficial de Médicos de Valladolid, celebrado dentro de las actividades previas al Día del Médico.

Para 12+1, reconocido como uno de los AOVEs más saludables del mundo, formar parte de una iniciativa que promueve el bienestar y el cuidado de la salud resulta especialmente significativo.

12+1 formó parte de los premios y obsequios entregados durante el torneo, llevando a los participantes un AOVE singular que combina excelencia gastronómica y un extraordinario perfil saludable.

Queremos agradecer al Colegio Oficial de Médicos de Valladolid la confianza depositada nuevamente en EMÁN VARA Gourmet, así como felicitar a todos los participantes por contribuir al éxito de una jornada marcada por el deporte, la convivencia y el buen ambiente.
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A day of sport, fellowship and healthy living.

This saturday, for the second consecutive year, we proudly collaborated with the Golf Tournament organised by the Colegio Oficial de Médicos de Valladolid (Official Medical Association of Valladolid) as part of the activities leading up to Doctors' Day.

For 12+1, recognised as one of the healthiest extra virgin olive oils in the world, taking part in an initiative that promotes wellbeing and healthy lifestyles is particularly meaningful.

12+1 was included among the prizes and gifts presented during the tournament, offering participants a unique EVOO that combines gastronomic excellence with an exceptional health profile.

We would like to thank the Official Medical Association of Valladolid for once again placing its trust in EMÁN VARA Gourmet and congratulate all participants for contributing to such a successful event.

04/06/2026

Seguimos recordando con mucho cariño el Spring Cocktail organizado por la British Chamber of Commerce in Spain.

Fue un placer formar parte de una velada tan especial y compartir nuestros productos con los más de 200 asistentes que disfrutaron del evento.

Gracias a la British Chamber por contar con nosotros y a todos los que se acercaron a nuestro espacio para descubrir y degustar nuestros productos.

¡Nos vemos en la próxima edición!
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We are still looking back fondly on the Spring Cocktail organised by the British Chamber of Commerce in Spain.

It was a pleasure to be part of such a special evening and to share our products with the more than 200 guests who attended the event.

Many thanks to the British Chamber for having us and to everyone who visited our stand to discover and enjoy our products.

We look forward to the next edition!

Enlace / Link: https://www.linkedin.com/posts/the-british-chamber-of-commerce-in-spain_springcocktail-activity-7468317214664949760-sfzh

02/06/2026

La calidad de un gran AOVE comienza mucho antes de la recolección.

Tras la floración, el olivo entra en la fase de fructificación, un momento decisivo en el que las flores comienzan su transformación en futuras aceitunas.

En estas semanas, factores como la nutrición del árbol, la humedad del suelo y las condiciones climáticas determinarán el éxito de este proceso natural.

Cada flor que prospera es el primer paso hacia la próxima cosecha. Y cada cosecha es el resultado del equilibrio entre la naturaleza, el clima y el cuidado constante del olivar.

🌿 La historia de nuestros aceites empieza aquí.

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The quality of a great EVOO begins long before harvest.

After flowering, the olive tree enters the fruit set stage, a crucial period when blossoms begin their transformation into future olives.

During these weeks, factors such as tree nutrition, soil moisture and weather conditions will determine the success of this natural process.

Every blossom that thrives is the first step towards the next harvest. And every harvest is the result of the balance between nature, climate and dedicated care of the olive grove.

🌿 The story of our oils begins here.

02/06/2026

🚴‍♂️ Hay desafíos que ponen a prueba a las personas. Hay alimentos nacidos para acompañarlos.

Los próximos 13 y 14 de junio volveremos a estar presentes en la 12/24 MTB Challenge Comunidad de Madrid, una de las pruebas de resistencia más exigentes del calendario MTB.

Por segundo año consecutivo, renovamos nuestro compromiso con esta competición, reforzando una colaboración basada en valores que compartimos profundamente: esfuerzo, perseverancia, superación y respeto por la naturaleza.

En Emán Vara Gourmet creemos que la excelencia se construye día a día. Es la misma filosofía que inspira a quienes afrontan 12 o 24 horas de competición y la que guía la elaboración de nuestros productos.

Porque quienes desafían sus límites merecen productos nacidos también de condiciones extremas.

12+1, el AOVE de clima extremo.

Nos vemos en la línea de salida.

🚴 13 y 14 de junio
📍 San Agustín del Guadalix, Madrid

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🚴‍♂️ Some challenges test people. Some foods are born to support them.

On 13 and 14 June, we will once again be part of the 12/24 MTB Challenge Comunidad de Madrid, one of the most demanding endurance MTB events on the calendar.

For the second consecutive year, we are renewing our commitment to this event, strengthening a partnership built on values we deeply share: effort, perseverance, resilience and respect for nature.

At Emán Vara Gourmet, we believe excellence is built day by day. It is the same philosophy that inspires athletes taking on 12 or 24 hours of competition and that guides the creation of our products.

Because those who push their limits deserve products born from extreme conditions too.

12+1, the EVOO of extreme climate.

See you at the starting line.

🚴 13–14 June
📍 San Agustín del Guadalix, Madrid, Spain

31/05/2026

🌱 Sabor, tradición y grandes encuentros en Tudela de Duero.

Estamos disfrutando de la XLII Feria de Exaltación del Espárrago y la Artesanía, compartiendo con visitantes y amantes de la gastronomía algunos de los productos que mejor representan nuestra filosofía: origen, calidad y autenticidad.

Durante la jornada, los asistentes han podido degustar 12+1, el AOVE de clima extremo, descubrir Castelum, nuestro nuevo aceite de oliva virgen extra, y sorprenderse con Doce+Uno Vinagre Balsámico, elaborado artesanalmente a partir de mosto de uva Pedro Ximénez y envejecido en barricas de roble americano.

Gracias a todos los que os habéis acercado a nuestro stand para compartir experiencias, opiniones y buenos momentos alrededor de la gastronomía.

💚 Productos con historia. Sabores con identidad.

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🌱 Flavour, tradition and great encounters in Tudela de Duero.

We are enjoying the 42nd Tudela de Duero Asparagus and Craft Fair, sharing with visitors and food lovers some of the products that best represent our philosophy: origin, quality and authenticity.

Throughout the event, attendees have been able to taste 12+1, the extreme climate EVOO, discover Castelum, our new extra virgin olive oil, and experience Doce+Uno Balsamic Vinegar, artisanally crafted from Pedro Ximénez grape must and aged in American oak barrels.

Thank you to everyone who visited our stand and shared their impressions and experiences with us.

💚 Products with a story. Flavours with identity.

29/05/2026

🌱 Este fin de semana nos vemos en Tudela de Duero.

Emán Vara Gourmet estará presente en la XLII Feria de Exaltación del Espárrago y la Artesanía, una cita que pone en valor la tradición, el producto local y el sabor de nuestra tierra.

Un placer acompañar a Espárragos Belloso con 12+1, el AOVE de clima extremo. Dos productos unidos por la calidad, el origen y la pasión por la gastronomía.

📍 Tudela de Duero (Valladolid)
📅 30 y 31 de mayo

🕛 Horarios:
Sábado: 12:00 - 15:00 / 17:30 - 21:00
Domingo: 11:00 - 15:00

¡Os esperamos!

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🌱 This weekend, we’ll see you in Tudela de Duero.

Emán Vara Gourmet will be taking part in the 42nd Asparagus and Craft Fair, an event celebrating tradition, local products and the authentic flavours of our land.

Proud to accompany Espárragos Belloso with 12+1, the extreme climate EVOO. Two products brought together by quality, origin and passion for gastronomy.

📍 Tudela de Duero (Valladolid)
📅 30th & 31st May

We look forward to seeing you!

28/05/2026

Esta tarde hemos tenido el placer de asistir al Spring Cocktail organizado por la British Chamber of Commerce in Spain en Madrid, uno de los encuentros más destacados de la comunidad empresarial hispano-británica.

Un evento celebrado en la Embajada del Reino Unido en España, junto a representantes institucionales, empresas asociadas y profesionales que siguen fortaleciendo las relaciones entre España y Reino Unido.

Gracias a la Cámara por la invitación y por seguir creando espacios donde gastronomía, empresa e internacionalización se encuentran.

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This evening we had the pleasure of attending the Spring Cocktail organised by the British Chamber of Commerce in Spain in Madrid, one of the key gatherings of the Spanish-British business community.

An event hosted at the British Embassy in Spain, bringing together institutional representatives, member companies and professionals committed to strengthening the relationship between Spain and the United Kingdom.

Thank you to the Chamber for the invitation and for continuing to create spaces where gastronomy, business and international collaboration come together.

25/05/2026

🏔️☀️ Lozoyuela volvió a vivir el espíritu Iberika Trail

Ayer, domingo 24 de mayo, 450 traileros disfrutaron de una espectacular jornada de montaña en una nueva prueba del circuito Iberika Trail 2026, recorriendo las cercanías del Mondalindo y la impresionante Sierra Norte de Madrid.

Senderos, desnivel, naturaleza y un ambiente trailero que volvió a convertir la prueba en una experiencia única para todos los participantes.

Desde Emán Vara Gourmet, seguimos orgullosos de apoyar el circuito Iberika Trail 2026 con 12+1®, nuestro AOVE de clima extremo, nacido en condiciones exigentes, como las que definen al trail running.

🔥 Montaña, esfuerzo y autenticidad. Así se vive Iberika Trail.

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🏔️☀️ Lozoyuela once again embraced the Iberika Trail spirit

Yesterday, May 24th, 450 trail runners enjoyed an unforgettable mountain race as part of the Iberika Trail 2026 circuit, exploring the surroundings of Mondalindo and the stunning Sierra Norte of Madrid.

Mountain trails, elevation and pure nature combined with the unmistakable Iberika atmosphere to create another unique experience for every participant.

At Emán Vara Gourmet, we are proud to support the Iberika Trail 2026 circuit with 12+1®, our extreme climate EVOO, born under demanding conditions — just like trail running itself.

🔥 Mountain, effort and authenticity. This is Iberika Trail.

22/05/2026

🎁🔥 SORTEO DE ÚLTIMA HORA EN IBERIKA LOZOYUELA 🔥🎁

Sí sí… cuando parecía que ya estaba todo dicho…
💥 soltamos un NUEVO SORTEO gracias a 💥

Porque queremos que llegues a Iberika Lozoyuela como se merece una auténtica carrera de montaña:
🏔️ buen tiempo
🏃‍♂️ recorridos espectaculares
🎉 ambientazo
…y ahora además, con premio incluido 👀

🎁 ¿Qué sorteamos?

🫒 Un pack gourmet de AOVE EMAN VARA 12+1®
Un aceite espectacular, extracción en frío y calidad brutal para recuperar fuerzas como toca 😎

⚠️ Y ojo porque esto llega en las ÚLTIMAS HORAS

⏰ Inscripciones abiertas SOLO hasta mañana sábado a las 15:00h
Después… se cierra Iberika Lozoyuela 2026.

👉 ¿Cómo participar?

1️⃣ Dale ❤️ a esta publicación
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3️⃣ Comenta mencionando por qué quieres el AOVE selecto EmanVara
4️⃣ Añade tu nombre y apellidos
5️⃣ Y por supuesto… estar inscrit@ en Iberika Lozoyuela

🔥 Última llamada.
🔥 Último sorteo.
🔥 Últimas horas para vivir una de las carreras más espectaculares del circuito.

📍IBERIKA LOZOYUELA — 24 MAYO
🏔️ 25K +1000 | 11K +400 | Fast Trail | Marcha Senderista

21/05/2026

El calor aprieta.
Y el cuerpo no sólo pierde agua: también pierde minerales esenciales.

Agua, limón natural y Sal Brisa de Levante, rica en minerales y baja en sodio.
Una forma sencilla y natural de recuperar electrolitos después del ejercicio.

Menos azúcar.
Más hidratación real.
Más materia prima.

Emán Vara Gourmet.
Salud y sabor en equilibrio.

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Summer heat is here.
And the body doesn’t just lose water — it also loses essential minerals.

Water, natural lemon and Brisa de Levante Sea Salt, rich in minerals and low in sodium.
A simple and natural way to replenish electrolytes after exercise.

Less sugar.
More real hydration.
Better ingredients.

EmánVara Gourmet.
Health and flavor in perfect balance.

Dirección

Calle Constitución, 29
Ataquines
47210

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 17:00
Martes	09:00 - 17:00
Miércoles	09:00 - 17:00
Jueves	09:00 - 17:00
Viernes	09:00 - 17:00

Teléfono

+34640657021

Página web

https://www.emanvara.com/

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