26/08/2026
Continua aumentando la lista y cada vez más cerca de nuestro reto de 200 vermuts en nuestra carta antes de acabar el año 2026.
Hoy te presentamos Vermut Pureta Tradicional y Castizo, es un vermut rojo artesano de producción limitada creado por el enólogo Pepe Rodríguez de Vera.
Utiliza una base de vino añejo de variedades Chardonnay y Airén con una crianza de 12 meses en toneles viejos de castaño.
Maceración con 10 ingredientes seleccionados, destacando el ajenjo, enebro, canela, coriandro, hibisco, regaliz, vainilla y piel de naranja.
Color caoba de intensidad alta, aroma limpio con notas de canela, vainilla y cítricos; en boca es dulce, equilibrado con un amargor medido y baja acidez.
Perfecto para acompañar el aperitivo con papas fritas, aceitunas, ensalada rusa o croquetas.
¿Cuándo vienes a probarlo! 🤔