Martes 13:30 - 22:00 Miércoles 13:30 - 22:00 Jueves 13:30 - 22:00 Viernes 13:30 - 23:00 Sábado 13:30 - 23:00

Carbón Carbón

Name: Carbón Carbón
Address: Avenida Olof Palme s/n Local B33 Marina Lanzarote, Arrecife, 35500, ES
Telephone: +34616321296

Casa
España
Arrecife, Canarias
Carbón Carbón

Selección de las mejores carnes a la brasa con una fusión de vanguardia.

30/09/2026

✨ Variedad, producto y el toque inconfundible de la brasa. ✨

En Carbón Carbón no nos conformamos con una sola especialidad. Desde nuestras entremeses caseros para compartir hasta las mejores carnes al grill y pescados frescos del día, cada plato está pensado para hacer de tu comida un momento especial. 🥩🐟🍷

¿Cuál de todos es tu favorito para la próxima visita? 👇💬

📍 Encuéntranos en el CC Marina Lanzarote, Arrecife.

⏰ Te esperamos de martes a sábado, de 13:00 a 22:30h (horario ininterrumpido).

¡Reserva tu mesa y ven a disfrutar de la experiencia!

📞 Llamadas: +34 616 321 296

💬 WhatsApp: +34 691 474 823

28/09/2026

✨ El plan perfecto para vuestra reunión de empresa ✨

Organiza la comida o cena de tu equipo en Carbón Carbón durante esta temporada festiva. Os ofrecemos esta excelente opción de 55€ por persona, pensada para disfrutar de la mejor materia prima y un ambiente imbatible:

✨ Entrantes para compartir:

• Pan de Tinajo con mantequilla y alioli

• Ensalada clásica

• Croquetas caseras variadas

• Embutidos ibéricos

• Queso ahumado al grill con mojo rojo y puré de batata

🥩 Principal a elegir:

• Entrecot uruguayo trinchado con papas panaderas y verduras

• Pescado fresco del día al grill con arrugadas y verduras

🍋 Postre: Tarta de limón

🥂 Bebidas incluidas: Vino tinto D.O. Rioja, vino blanco seco o afrutado, agua, refrescos y ce***za de barril.

Las fechas más demandadas suelen completarse rápido, ¡no os quedéis sin vuestra mesa! 🥂✨

📍 Encuéntranos en el CC Marina Lanzarote, Arrecife.

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28/09/2026

✨ Celebraciones de empresa con sabor a brasa ✨

Se acerca la época de balances, reencuentros y de compartir buenos momentos con los compañeros de trabajo alrededor de una mesa. En Carbón Carbón hemos preparado esta propuesta gastronómica de 65€ por persona, ideal para vuestra comida o cena de empresa de estos meses:

✨ Entrantes para compartir:

• Pan de Tinajo con mantequilla y alioli

• Ensalada de tomate, cebolla y ventresca

• Croquetas variadas

• Carpaccio de wagyu australiano con lascas de parmesano y foie

• Tartar de atún con aguacate

🍷 Principal a elegir:

• Solomillo de ternera al grill con su guarnición

• Pescado fresco del día al grill con arrugadas y verduras

🍰 Postre: Tarta de queso con frutos rojos

🥂 Bebidas incluidas: Vino tinto D.O. Ribera del Duero, vino blanco seco o afrutado, agua, refrescos y ce***za de barril.

¡Anticiparos y asegurad fecha para vuestro grupo! 👥✨

📍 Encuéntranos en el CC Marina Lanzarote, Arrecife.

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26/09/2026

🔥 La combinación definitiva entre intensidad y melosidad 🔥

Si te gusta la buena carne, esta creación es para ti: un delicioso steak tartar servido sobre la potencia y el sabor único del tuétano a la brasa. Una mezcla de texturas y matices pensada para conquistar a los verdaderos amantes del fuego 🤤🥩

¿Te atreves a probarlo?

📍 Encuéntranos en el CC Marina Lanzarote, Arrecife.
⏰ Te esperamos de martes a sábado, de 13:00 a 22:30h (horario ininterrumpido).

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18/09/2026

✨ El secreto está en el fondo y en el punto del grano ✨

En Carbón Carbón no todo es carne: nuestros arroces son pura pasión elaborada a fuego lento. 🥘🔥 Preparamos caldos concentrados llenos de sabor para que cada grano absorba la esencia perfecta, logrando esa textura ideal que te hace disfrutar de cada cucharada.

Ya sea para una comida en familia o una reunión con amigos, un buen arroz en el centro de la mesa siempre es el plan perfecto. 🍷

📍 Encuéntranos en el CC Marina Lanzarote, Arrecife.
⏰ Te esperamos de martes a domingo, de 13:00 a 22:30h (horario ininterrumpido).

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15/09/2026

✨ El sabor de nuestra tierra servido a la mesa ✨

Hay combinaciones que nunca fallan, pero cuando se elaboran con producto local de primera, la experiencia sube de nivel. Nuestros huevos rotos con chorizo de Teror son puro espectáculo: la yema fluida mezclándose con las papas crujientes y el toque untuoso, especiado e inconfundible de este icono de nuestras islas. 🥚🍳🔥

Un plato tradicional, de los de mojar pan y no dejar nada, directo al corazón y con todo el carácter de la cocina canaria. Perfectos para compartir en el centro de la mesa... si es que te dejan. 🍷

📍 Encuéntranos en el CC Marina Lanzarote, Arrecife.
⏰ Te esperamos de martes a sábados, de 13:00 a 22:30h (horario ininterrumpido).

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27/08/2026

✨ Potencia, melosidad y puro sabor a brasa. ✨

Hay arroces que destacan por su delicadeza y otros que impactan desde la primera cucharada. Nuestro arroz de presa ibérica pertenece a los segundos: un plato con carácter, fondo intenso y la jugosidad inconfundible de uno de los cortes más nobles de nuestra gastronomía. 🥩🔥🥘

La presa ibérica aporta ese equilibrio y la veta de grasa perfecta que melosa el grano de arroz, dándole un sabor profundo que te envuelve el paladar en cada bocado. Un homenaje rotundo a la cocina de producto que no deja a nadie indiferente.

📍 Encuéntranos en el CC Marina Lanzarote, Arrecife.

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18/08/2026

✨ Una combinación ardiente que despierta todos los sentidos. ✨

Nuestra cazuela de gambones, pulpo y champiñones al ajillo llega a la mesa borboteando, impregnando el aire con un aroma irresistible a buen aceite y ajo 🦐🐙🍄🔥

La jugosidad de los gambones, la textura tierna del pulpo y la melosidad de los champiñones se unen en una armonía perfecta donde mojar pan no es una opción: es una obligación. Un entrante con carácter, lleno de tradición y con el sello inconfundible de nuestra cocina 🥖🍷

📍 Encuéntranos en el CC Marina Lanzarote, Arrecife.

⏰ Te esperamos de martes a sábados, de 13:00 a 22:30h (horario ininterrumpido).

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15/08/2026

✨ La máxima expresión del sabor marino en tu mesa ✨

Hay platos que no necesitan presentación, y nuestro arroz negro con bogavante habla por sí solo. La intensidad de un fondo marino perfectamente trabajado se une a la carne jugosa y sabrosa del bogavante, logrando un punto de cocción impecable y un sabor profundo que se queda en el recuerdo 🦞🖤🔥

Una propuesta diseñada para los amantes del buen arroz y de las experiencias gastronómicas con carácter. ¡El homenaje que tu día se merece! 🍷

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13/08/2026

✨ Sabor a mar con la magia de nuestras brasas ✨

Si hay un entrante que nunca falla, son nuestras zamburiñas. Seleccionamos el producto con el máximo cuidado para ofrecerte un bocado tierno, jugoso y cargado de ese característico toque ahumado que solo el fuego de nuestra cocina sabe darle 🐚🔥

Un clásico marino que se convierte en un auténtico manjar en cuanto toca la parrilla. Ideal para abrir boca y dejarte llevar por la esencia de la gastronomía de costa 🌊🍷

📍 Encuéntranos en el CC Marina Lanzarote, Arrecife.

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Dirección

Avenida Olof Palme S/n Local B33 Marina Lanzarote
Arrecife
35500

Horario de Apertura

Martes	13:30 - 22:00
Miércoles	13:30 - 22:00
Jueves	13:30 - 22:00
Viernes	13:30 - 23:00
Sábado	13:30 - 23:00

Teléfono

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Página web

http://carboncarbonrestaurante.com/

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