05/06/2026
Queridos clientes, amigos ,vecinos y familias
Hoy escribimos estas palabras con el corazón encogido y lágrimas en los ojos.
Después de 15 años dedicados a la gastronomía en Aranjuez, ha llegado el momento de despedirnos.
Por motivos de salud, nos vemos obligados a cerrar las puertas de nuestro restaurante, una decisión que jamás pensamos tener que tomar y que ha sido, sin duda, una de las más difíciles de nuestra vida.
Hoy cerramos este capítulo porque la salud nos obliga a hacerlo, pero también porque hemos aprendido que hay batallas que no se ganan resistiendo más, sino sabiendo cuándo parar para cuidar de uno mismo y de quienes más queremos.
Durante estos quince años hemos tenido el privilegio de compartir mucho más que comida. Hemos sido testigos de celebraciones familiares, cumpleaños, bodas, comuniones,aniversarios, reencuentros, primeras citas y momentos que forman parte de la historia de muchas personas. Hemos visto crecer a niños que hoy son adultos y hemos tenido la suerte de recibir a varias generaciones de una misma familia alrededor de nuestras mesas
Aunque las puertas del restaurante se cierren, los recuerdos, las amistades y los momentos compartidos permanecerán para siempre en nuestros corazones. Nos sentimos afortunados por haber recorrido este camino junto a vosotros y por haber recibido tanto cariño a lo largo de los años.
De Pikoteo abrió sus puertas hace quince años y desde entonces nos habéis regalado algo que no se puede comprar ni medir: vuestro cariño, vuestra confianza y vuestra fidelidad. Gracias a vosotros este restaurante se convirtió en un lugar lleno de vida, de risas, de conversaciones y de recuerdos imborrables.
Nos duele profundamente tener que decir adiós, pero la salud nos obliga a detenernos y a priorizar lo más importante. Nos marchamos con tristeza, sí, pero también con un inmenso sentimiento de gratitud por todo lo vivido.
Queremos dar las gracias a cada persona que alguna vez se sentó en nuestras mesas, a quienes nos recomendaron, a quienes regresaban una y otra vez, y a quienes nos hicieron sentir que nuestro trabajo merecía la pena.
Gracias, Aranjuez, por acompañarnos durante estos maravillosos quince años. Gracias por habernos permitido formar parte de vuestra vida.
Queremos agradecer también a todas las personas que han trabajado junto a nosotros,proveedores,comerciales,
colaboradores,amigos que han contribuido a hacer posible este proyecto. Sin ellos, nada de esto habría sido posible.
Dicen que los lugares son las personas que los llenan de vida, y vosotros habéis sido el alma de este restaurante.
Por eso, aunque las luces se apaguen y las puertas se cierren, una parte de este lugar seguirá existiendo en cada recuerdo compartido.
Nos llevamos mucho más de lo que dejamos atrás.
Hasta siempre. Nos vemos en los bares
