Martes 10:30 - 21:30 Miércoles 10:30 - 21:30 Jueves 10:30 - 21:30 Viernes 10:30 - 21:30 Sábado 10:30 - 21:30 Domingo 10:30 - 21:30

Restaurante Solana

Name: Restaurante Solana
Address: La Bien Aparecida, 11, Ampuero, 39849, ES
Telephone: +34942676718

Casa
España
Ampuero
Restaurante Solana

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Restaurante Solana, Restaurante, La Bien Aparecida, 11, Ampuero.

12/06/2026

🇪🇦 🚗⚡🌱 Nuestro Chef .chef conduce un Hyundai Ioniq 100% eléctrico porque creo que cada pequeña decisión cuenta. Para él, la sostenibilidad no es una moda, sino una forma de vivir y de contribuir a un futuro mejor.

Elegir la movilidad eléctrica significa reducir emisiones, disminuir nuestro impacto ambiental y apostar por una energía más limpia. Cada kilómetro recorrido es un paso más hacía un mundo más sostenible.

Disfruta de la tecnología, el confort y la eficiencia de su Ioniq, pero lo que más valora es saber que esta alineando sus desplazamientos con sus valores.

¿Y tú? ¿Qué haces en tu día a día para cuidar del planeta? 🌍💚
🇬🇧 🚗⚡🌱 Our Chef drives a 100% electric Hyundai Ioniq because I believe every little decision counts. For me, sustainability isn't a trend, but a way of life and a way to contribute to a better future.

Choosing electric mobility means reducing emissions, lessening our environmental impact, and opting for cleaner energy. Every kilometer traveled is a step closer to a more sustainable world.

I enjoy the technology, comfort, and efficiency of my Ioniq, but what I value most is knowing that I'm aligning my travels with my values.

And you? What do you do every day to take care of the planet? 🌍💚

08/06/2026

🇪🇦 ✨ Siempre buscamos trabajar con las mejores materias primas allí donde se encuentren. 🫛

Para este plato traemos espárragos frescos de las huertas de Navarra y La Rioja, un producto excepcional al que aportamos nuestro sello personal con el guisante lágrima Príncipe Alberto, una variedad cultivada en nuestro propio huerto.
Completamos el conjunto con un toque salino de caviar y trabajamos el espárrago en diferentes texturas: las yemas, delicadas y llenas de sabor, y el tronco, que asamos para potenciar sus matices.

El plato se termina con una velouté elaborada a partir del caldo de los propios espárragos y un aire elaborado con sus pieles, aprovechando cada parte del producto para extraer toda su esencia.

Os enseñamos todo el proceso porque el resultado es tan espectacular como el camino para llegar hasta él 😍 🙌🏼

📽 Próximamente os enseñaremos un video explicativo de su elaboración con nuestro chef .chef
🇬🇧 ✨ We always strive to work with the finest raw materials, wherever they may be found. 🫛

For this dish, we source fresh asparagus from the gardens of Navarre and La Rioja, an exceptional product to which we add our personal touch with the Príncipe Alberto teardrop pea, a variety grown in our own garden.
We complete the dish with a hint of caviar and prepare the asparagus in different textures: the tips, delicate and full of flavor, and the stalk, which we roast to enhance its nuances.

The dish is finished with a velouté made from the asparagus' own broth and an foam created with its peels, using every part of the product to extract its full essence.

We're showing you the whole process because the result is as spectacular as the journey to get there 😍 🙌🏼

📽 We'll soon be sharing an explanatory video of its preparation with our chef

01/06/2026

🇪🇦 ⏸️ Pausa de 4 días.
🔋 Recargando energía.
🍽️ El viernes volvemos al restaurante al 100%, con la misma pasión de siempre y muchas ganas de veros. ¡Hasta el viernes!
🇬🇧 ⏸️ 4-day break.
🔋 Recharging.
🍽️ We'll be back at the restaurant on Friday, 100% ready, with the same passion as always and eager to see you all. See you Friday!

23/05/2026

🇪🇦 🍽️ Detrás de cada plato hay mucho más que ingredientes. Hay coordinación, esfuerzo, dedicación y un equipo que trabaja unido para que cada detalle llegue a la mesa en su punto perfecto.

Porque los grandes resultados siempre son fruto del trabajo en equipo. ✨
🇬🇧 🍽️ Behind every dish there's much more than just ingredients. There's coordination, effort, dedication, and a team working together to ensure every detail arrives at the table perfectly prepared.

Because great results are always the fruit of teamwork. ✨
.chef

19/05/2026

🇪🇦 Los platos de cuchara de toda la vida nunca fallan 🥄✨

En nuestro Bar - Taberna te esperan esas recetas tradicionales que saben a hogar, cocinadas a fuego lento y con el cariño de siempre, como nos enseñó nuestra madre Begoña. Sabores de toda la vida, cercanos, auténticos y hechos para disfrutar alrededor de la mesa 😊
🇬🇧 Hearty, comforting stews never disappoint 🥄✨

In our tavern, you'll find those traditional recipes that taste like home, cooked slowly and with the same love as always, just like our mother Begoña taught us. Flavors that are familiar, authentic, and made to be enjoyed around the table 😊
.chef

10/05/2026

🇪🇦 Detrás de cada servicio hay mucho más que platos en la mesa: hay esfuerzo, coordinación, pasión y un equipo que da lo mejor de sí para que todo salga perfecto. ✨🍽️

El trabajo bien hecho marca la diferencia, y cuando cada persona aporta su dedicación, el resultado se nota en cada detalle. Gracias a todo el equipo por hacerlo posible cada día, por vuestra entrega y por demostrar que juntos siempre se llega más lejos 😁💪🏼
🇬🇧 Behind every service, there's much more than just food on the table: there's effort, coordination, passion, and a team that gives their all to make everything perfect. ✨🍽️

Hard work makes all the difference, and when everyone contributes their dedication, the result is evident in every detail. Thank you to the entire team for making it possible every day, for your commitment, and for showing that together we always go further 😁💪🏼
.chef

05/05/2026

🇪🇦 Hay placeres que no se explican… se prueban.
En nuestro Bar - Taberna, los postres no son un final cualquiera, son el broche perfecto ✨️

Pero si hay uno que se lleva todas las miradas (y cucharadas), es nuestro coulant de anacardos con helado de tomillo 😁
Por fuera, delicado. Por dentro, pura tentación cremosa, y ese contraste con el frescor aromático del helado… simplemente inolvidable.

¿Te vienes a disfrutarlo? 🍽️
🇬🇧 Some pleasures are beyond words… they're meant to be experienced.
At our Bar-Tavern, desserts aren't just any ending; they're the perfect finishing touch ✨️

But if there's one that steals the show (and devours every spoonful), it's our cashew coulant with thyme ice cream 😁
Delicate on the outside. Pure creamy temptation on the inside. And that contrast with the aromatic freshness of the ice cream… simply unforgettable.

Come and enjoy it! 🍽️
.chef

Dirección

La Bien Aparecida, 11
Ampuero
39849

Horario de Apertura

Martes	10:30 - 21:30
Miércoles	10:30 - 21:30
Jueves	10:30 - 21:30
Viernes	10:30 - 21:30
Sábado	10:30 - 21:30
Domingo	10:30 - 21:30

Teléfono

+34942676718

Página web

http://www.restaurantesolana.com/

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