24/05/2026
Этот торт — из серии «что ещё может пойти не так?»… 🤣
Утром открываю холодильник, снимаю кольцо и ацетатную пленку с собранного торта и - крем начинает медленно стекать. 🤦🏼♀️ Тот самый, который накануне был совершенно стабильный. Просто не выдержал вес начинки (чизкейк + вишнёвый мусс плюс вишневое желе).
Срочно переделываю крем, обмазываю. Фуух - спасла! 😮💨
За час до доставки новый сюрприз: большие коробки 📦 закончились... Новые заказаны заранее, но, конечно, ещё не приехали. А у нас на дворе Суббота, Испания — всё закрыто.
Собираю «Франкенштейн-коробку» из того, что есть.
Пока я с ней возилась, торт стоял в холодильнике. Достаю — и любуюсь на лужицу конденсата прямо возле ноги персонажа и как ботинок на этой ноге начинает таять на глазах 🫠
На секунду подумала, что всё - это полный финиш. 🤯🤯🤯
Ах да, накануне я ещё и руку обожгла 😭😭😭
Но! В итоге всё исправила, добавила чуть еще декора — и торт доехал идеально, клиент доволен.
Иногда за красивой картинкой стоит целый такой квест 🙃 🪂🏄🏻♀️🧗🏼
Рассказывать вам чаще такие закулисные истории или оставляем только идеальный фасад?))
