¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 10:00 - 17:00 Miércoles 10:00 - 17:00 Jueves 10:00 - 17:00 Viernes 10:00 - 23:30 Sábado 10:00 - 23:30 Domingo 10:00 - 17:45

Cal Xabú

Name: Cal Xabú
Address: Cuérigo, S/N, Aller, 33680, ES
Telephone: +34985487331
Price range: $$

Tu casa de comidas tradicional asturiana. Tu casa de comidas en Asturias.

Pruebe nuestra mas variada oferta gastronómica con nuestros productos de la zona tratados con el respeto de la tradición asturiana.

23/09/2026

¡𝒀𝒂 𝒕𝒂 𝒆𝒒𝒖𝒊́ 𝒍𝒂 𝒔𝒆𝒓𝒐𝒏𝒅𝒂! 🍂🍄‍🟫

Y, con ella, los platos nuevos de la carta, como los 𝒄𝒂𝒏𝒆𝒍𝒐𝒏𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒕𝒐𝒄𝒊́𝒏 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝑪𝒐𝒓𝒓𝒂𝒊́𝒏𝒂, 𝒔𝒆𝒓𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒕𝒆𝒎𝒑𝒐𝒓𝒂́ 𝒚 𝒄𝒓𝒖𝒙𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆 𝒅𝒆 𝑮𝒂𝒎𝒐𝒏𝒆́𝒖.

Porque si hay una época del añu que presta pa volver al productu de siempre y a comer bien, ye esta.

Y hablando de setes…
𝑰𝒇 𝒇𝒂𝒄𝒊𝒆𝒏𝒅𝒐 𝒔𝒊𝒕𝒊𝒖 𝒏𝒆𝒍 𝒄𝒂𝒍𝒆𝒏𝒅𝒂𝒓𝒊𝒖, 𝒒𝒖𝒆 𝒍𝒆𝒔 𝒏𝒖𝒆𝒗𝒆𝒔 𝑿𝒐𝒓𝒏𝒂𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒍𝒆𝒔 𝑺𝒆𝒕𝒆𝒔 𝒗𝒊𝒆𝒏𝒆𝒏 𝒆𝒏 𝒏𝒂́ 🍄
Pronto contámosvos más!

18/09/2026

¡Volvemos, con la nueva carta!

Como vos diximos, el menú del día marcha, pero ¡pa dexar sitiu a les 𝗻𝘂𝗲𝘃𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗽𝘂𝗲𝘀𝘁𝗲𝘀!
Por supuesto, los clásicus de siempre siguen pudiendo disfrutase, pero dejai un huecu pa los platos de la temporá!

¿Cuál vos llama más?

Vos leemos👇

17/09/2026

¡𝙈𝙖𝙣̃𝙖𝙣𝙖 𝙫𝙤𝙡𝙫𝙚𝙢𝙤𝙨! ❤️

Después de unos días de descanso, mañana, 18 de setiembre, volvemos a abrir les puertes de Ca’l Xabú con les pilas cargaes y dalgunos cambios.

El primero: 𝗱𝗲𝘀𝗽𝗲𝗱𝗶𝗺𝗼𝘀 𝗲𝗹 𝗺𝗲𝗻𝘂́ 𝗮𝘀𝘁𝘂𝗿𝗶𝗮𝗻𝘂, pero nun vos preocupéis… los imprescindibles de siempre siguen na carta. Sí, el 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝘂 𝗽𝗼𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝘀𝘁𝗮𝗻̃𝗲𝘀 𝘀𝗶𝗴𝘂𝗲 esperando por vosotros. 🥄🌰

Y esto ye solo’l primer cambiu… 👀

¿Venís a descubrilos?
Esperámosvos en Ca’l Xabú. 🫶🏻

15/09/2026

¿Tienes experiencia entre fogones y gústate la gastronomía asturiana? ¡Queremos conocete! 👀

En Ca’l Xabú buscamos incorporar al nuestru equipu un/a 𝐚𝐲𝐮𝐝𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐞𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐞𝐧 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞𝐬.

Buscamos una persona responsable organizada y acostumbrada al ritmo de trabajo de una cocina profesional.

📍Cuérigo, Aller · Asturias

¿Qué ofrecemos?

📋 · Contrato mínimo de 𝐬𝐞𝐢𝐬 𝐦𝐞𝐬𝐞𝐬.
🏡 · Posibilidad de gestionar 𝐚𝐥𝐨𝐣𝐚𝐦𝐢𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐞𝐧 𝐚𝐩𝐚𝐫𝐭𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐞𝐬𝐝𝐞 𝟑𝟓𝟎 € 𝐚𝐥 𝐦𝐞𝐬.
📅 · Incorporación inmediata.

🕒 Horarios:
· Miércoles y jueves 11:00 a 18:00h.
· Viernes y sábados 11:00 a 18:00h y 20:00 a 00:30h.
· Domingo 11:00 a 18:00h.

🍃 Descanso desde el domingo por la tarde hasta el miércoles por la mañana, 𝐝𝐢𝐬𝐟𝐫𝐮𝐭𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐝𝐞 𝐝𝐨𝐦𝐢𝐧𝐠𝐨 𝐭𝐚𝐫𝐝𝐞 𝐥𝐮𝐧𝐞𝐬 𝐲 𝐦𝐚𝐫𝐭𝐞𝐬 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞𝐭𝐨𝐬 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐜𝐮𝐭𝐢𝐯𝐨𝐬.

¿Te interesa? escríbenos o contacta con nós pa conocer el restu de condiciones.

📞717 163 033
✉️[email protected]

Y si conoces a daquién a quien pueda interesa-y, ¡compartir!❤️

15/09/2026

¿Tienes experiencia entre fogones y la gastronomía asturiana ye lo tuyo? ¡Queremos conocete!

En Ca’l Xabú buscamos incorporar a nuestro equipo un/a 𝐚𝐲𝐮𝐝𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐞𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐞𝐧 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞𝐬.

Buscamos una persona responsable, organizada y acostumbrada al ritmo de trabajo de una cocina profesional, con ganas de formar parte de nuestro equipo.

📍 Cuérigo, Aller · Asturias

¿Qué ofrecemos?
🍴 Contrato mínimo de 6 meses.
🏡 Posibilidad de gestionar alojamiento en apartamento desde 350 €/mes.
📅 Incorporación: 15 de septiembre.
🕐 Horarios:

* Miércoles y jueves: 11:00–18:00 h
* Viernes y sábados: 11:00–18:00 h y 20:00–00:30 h
* Domingo: 11:00–18:00 h

🌿 Descanso: desde el domingo por la tarde hasta el miércoles por la mañana, disfrutando de domingo tarde, lunes y martes completos consecutivos.

¿Te interesa? Escríbinos o contacta con nosotros pa conocer el restu de condiciones.

📞 717 163 033
✉️ [email protected]

Y si conoces a daquién a quien pueda interesa-y, ¡compartir! ❤️

CocinaAsturiana

02/09/2026

Buscamos alguien con ganes de trabayar por Asturies. Buscamos xente nuevo pal negociu, ya que vamos facer una evolución natural. Ca’l Xabú cambia un pocu, pero no la esencia!

02/09/2026

Buscamos un cocineru/cocinera pa’l nuevu proyectu! Ca’l Xabu, cambia un pocu, pero sin perder la esencia!

08/08/2026

🌘 SI SE ACABA EL MUNDO EL DÍA DEL ECLIPSE…
¡AL MENOS QUE NOS PIYE CENADOS! 😜

Por eso, en Ca’l Xabú hemos preparado un MENÚ DEGUSTACIÓN EXPRESS para la noche del martes 11 de agosto.

Una cena especial, con producto de la tierra y seis pases:

* Nuestra gilda
* Oreja crujiente con salsa gochujang
* Ensalada «Emberzado César»
* Bonito del Cantábrico
* Asado de maminha de vacuno mayor
* Corte de hojaldre de cacao, albaricoques y hierbas

🍷 Con maridaje:
Tinto DOC Rioja Crianza · Rosado DO León · Albarín · Sidra natural

Incluye pan, agua y café.

40 € por persona

⚠️ IMPRESCINDIBLE RESERVAR

El miércoles miraremos al cielo…
pero el martes, ¡a cenar! 🌘🍷

Ca’l Xabú · Casa de Comidas

10/07/2026

🌿 Tiempo de orégano silvestre en Ca’l Xabú

Como manda la tradición, estos días salimos a recoger el orégano silvestre que nos acompañará durante todo el año.

El comedor cambiará por unos días su oficio: además de acoger mesas y conversaciones, hará de secadero, como ocurría antiguamente en las casas asturianas. Los ramos de oriégano irán reposando poco a poco, llenando el espaciu de eso aroma profundu a monte, a campo y a botánicos que anuncia lo bueno que ta por venir.

Pequeños gestos heredaos, recuerdos profundos a los nuestros güelos.

Ca’l Xabú, la tu casa de comides en Asturies 🌿

10/06/2026

¿Sabéis qué hacemos pequeños eventos hasta 50 personas? ¿Apetezte casarte en un sitiu guapu, con comida casera y una atención cuidada? Disponemos de 10 habitaciones, un salón grande, terrazas, y realizamos eventos a medida. Puedes consultar sin compromiso!

Dirección

Cuérigo, S/N
Aller
33680

Horario de apertura

Martes	10:00 - 17:00
Miércoles	10:00 - 17:00
Jueves	10:00 - 17:00
Viernes	10:00 - 23:30
Sábado	10:00 - 23:30
Domingo	10:00 - 17:45

Teléfono

+34985487331

Página web

http://www.calxabu.es/

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Cal Xabú publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.