APEHA FEHPA Hostelería Alicante

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APEHA FEHPA Hostelería Alicante APEHA - Asociación Provincial de Empresarios Hostelería de Alicante
FEHPA - Federación Empresarial de Hostelería Provincia de Alicante Diputación de Alicante).

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Alicante y la Federación Empresarial Provincia de Hostelería Provincia de Alicante, tiene como objetivo primordial defender los intereses de los empresarios de este sector. Para conseguir que nuestra opinión llegue a las instituciones con fuerza es necesario que nuestra agrupación empresarial aglutine el mayor número de empresas y asociaciones. Como integrante de la Federación todos los empresarios tienen derecho a beneficiarse de los servicios que prestan y a participar en los proyectos que la Federación tiene en marcha. La Asociación tiene representación en las siguientes instituciones:
Confederación Empresarial de Hostelería de España. Confederación Empresarial de la Comunidad Valenciana (CEV). Consejo Provincial de Turismo (Patronato de Turismo de la Excma. Miembro fundador de la Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana (CONHOSTUR) . Institución Ferial Alicantina (IFA). Consejo Asesor del Centro de Desarrollo Turístico de Alicante. Comisión de seguimiento de la Oficina de Congresos de Alicante. Consejo Valenciano de turismo de la Agencia Valenciana. Comisión de Turismo del Patronato Municipal del Ayuntamiento de Alicante. Cámara de comercio de Alicante.

Hoy a tenido lugar la asamblea General de Confederación Empresarial de Hostelería de España, en la sede de Coca Cola Mad...
15/10/2026

Hoy a tenido lugar la asamblea General de Confederación Empresarial de Hostelería de España, en la sede de Coca Cola Madrid, con la presencia de la presidenta de APEHA Mari Mar Valera Samblas y el Secretario General Frances , además del presidente de Espinar

Ayer 14 día de la Hosteleria a la que asitio el Secretario General de APEHA Pedro Frances
15/10/2026

Ayer 14 día de la Hosteleria a la que asitio el Secretario General de APEHA Pedro Frances

¡CURSO INTENSIVO GESTIÓN EN RESTAURACIÓN! 🍽️Organizado por CaixaBank Negocios y ElBullifoundation.📅 Fechas: 2, 3 y 4 de...
15/10/2026

¡CURSO INTENSIVO GESTIÓN EN RESTAURACIÓN! 🍽️
Organizado por CaixaBank Negocios y ElBullifoundation.

📅 Fechas: 2, 3 y 4 de noviembre.
📍 Lugar: CdT Alicante.
💰 Precio: 250 € (incluye café los 3 días y comida lunes y martes).

🎓 PONENTES Y SESIONES TOP:

➡️ Ferran Adrià: Gestión eficiente de pymes y liderazgo (2/11 de 10 a 14h).
➡️ Ferran Centelles: Experiencia de cliente y gestión de bodega/vino (2/11 de 15 a 18h).
➡️ Ernest Laporte: Plan financiero y control presupuestario (3/11 de 10 a 17h).
➡️ Sílvia Sánchez y Sílvia Timón: Marketing analítico, marca y comunicación (4/11 de 10 a 14h).

📝 ¿CÓMO INSCRIBIRSE? (Antes del 30/10)

1️⃣ Haz una transferencia de 250 € a la cuenta: ES30 2100 2741 9402 0035 0688 (Titular: Servicios Hosteleros S.A.).
Concepto: CURSO GESTIÓN RESTAURACIÓN + Tu Nombre + Tu Restaurante.

2️⃣ Envía el justificante y tus datos de facturación a: [email protected]
whatsapp al 670965631

⚠️ ¡Plazas limitadas hasta completar aforo!

🏆 ¡Enhorabuena al Restaurante Dársena de Alicante por este merecido reconocimiento! 🎉El emblemático Darsena Restaurante ...
14/10/2026

🏆 ¡Enhorabuena al Restaurante Dársena de Alicante por este merecido reconocimiento! 🎉

El emblemático Darsena Restaurante Alicante, referente de la gastronomía alicantina desde 1961 y gestionado por la empresa Dársena Interior, ha sido distinguido con el Premio Alimentos de España 2026 en la categoría de Restauración, otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Este galardón reconoce la excelencia, la trayectoria y el compromiso con la gastronomía de un establecimiento que forma parte de la historia culinaria de Alicante, contribuyendo durante décadas a poner en valor nuestra cocina y la riqueza de nuestros productos.

👏 Desde APEHA queremos trasladar nuestra más sincera enhorabuena a todo el equipo de Dársena por este importante premio, que supone también un orgullo para la hostelería alicantina y un reconocimiento al talento y la dedicación de nuestros profesionales.

¡Felicidades por seguir llevando el nombre de Alicante y su gastronomía a lo más alto! 💙🍽️

🍨 ¡El helado merece ser protagonista! 👨‍🍳✨Desde Gelato al Plato queremos agradecer a todos los compañeros que han confia...
14/10/2026

🍨 ¡El helado merece ser protagonista! 👨‍🍳✨

Desde Gelato al Plato queremos agradecer a todos los compañeros que han confiado en nuestras mantecadoras durante esta edición de Alicante Gastronómica. 🙌

🤝 Gracias a Infraganti pizza y Fraganti Heladerías por invitarnos a su ponencia, a APEHA FEHPA Hostelería Alicante por cedernos su stand para realizar una demostración técnica de nuestras mantecadoras de sobremesa junto al chef Iván Biedma, y a FANCoffee por compartir su exquisito café para crear un delicioso helado que pudieron degustar muchos de sus clientes. ☕🍦

Nuestra experiencia en la feria nos ha confirmado algo importante: si cuidamos cada plato de nuestro menú, ¿por qué no darle la misma importancia al postre?

Con la tecnología de Nemox, puedes elaborar helados gastronómicos con una textura perfecta y a la temperatura ideal de servicio, en ciclos de tan solo 15 minutos y sin necesidad de grandes obradores. 🚀

El postre es mucho más que el final de una comida: es una oportunidad para sorprender al cliente, mejorar su experiencia y aportar un valor añadido a tu negocio.

¿Quieres descubrir cómo llevar tus postres al siguiente nivel? ¡Seguimos a tu disposición para ayudarte a encontrar la mejor solución para tu cocina! 🍨

👉 Descubre nuestro catálogo en www.gelatoalplato.com o contacta con nosotros para conocer todas las posibilidades.

🔄 La evolución y el cambio nos afectan a todos…Por eso, seguir aprendiendo no significa empezar de cero. A veces signifi...
13/10/2026

🔄 La evolución y el cambio nos afectan a todos…

Por eso, seguir aprendiendo no significa empezar de cero. A veces significa perfeccionar lo que ya sabemos, actualizar nuestros conocimientos o descubrir nuevas habilidades. 📚✨
Si trabajas en el sector de la hostelería o el turismo, puedes seguir desarrollándote profesionalmente con cursos 100 % gratuitos.
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🔗 Y si conoces a otros profesionales del sector, ¡comparte esta información con ellos!
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🌎🇲🇽 APEHA PROMOCIONA LA GASTRONOMÍA DE LA COMUNITAT VALENCIANA EN MÉXICO 🍽️🌟Mari Mar Valera Samblas , presidenta de APEH...
13/10/2026

🌎🇲🇽 APEHA PROMOCIONA LA GASTRONOMÍA DE LA COMUNITAT VALENCIANA EN MÉXICO 🍽️🌟

Mari Mar Valera Samblas , presidenta de APEHA y vicepresidenta de CONHOSTUR, viajó del 5 al 10 de octubre a México para participar en una misión de promoción turística destinada a impulsar la gastronomía y la oferta turística de la Comunitat Valenciana en el mercado mexicano.

Durante esta visita, mantuvo encuentros con turoperadores, agencias de viajes y otros profesionales del sector turístico, con el objetivo de dar a conocer la riqueza gastronómica de nuestro territorio, poner en valor la calidad de nuestros productos y generar nuevas oportunidades de colaboración y negocio.

La iniciativa, impulsada por Turisme Comunitat Valenciana, en colaboración con la Oficina Española de Turismo en México y el Consejo de Cámaras de Comercio de la Comunitat Valenciana, ha permitido reforzar la proyección internacional de nuestra gastronomía y estrechar vínculos con un mercado con grandes oportunidades para el turismo valenciano.

🤝 Seguimos trabajando para llevar los sabores, la tradición y el talento gastronómico de nuestra tierra más allá de nuestras fronteras.

Tradición y sabor en los helados artesanos de Castalla en Alicante GastronómicaAyer lunes a las 15:30 el stand de APEHA ...
06/10/2026

Tradición y sabor en los helados artesanos de Castalla en Alicante Gastronómica

Ayer lunes a las 15:30 el stand de APEHA se llenó de frescura y sabor con el showcooking y degustación de helados artesanos de Castalla a cargo de Helados Pana, una propuesta que puso en valor la tradición y el saber hacer de la heladería artesanal.

🍦 Una demostración en vivo donde el proceso de elaboración cobró protagonismo, mostrando cómo la calidad del producto y la dedicación se transforman en helados llenos de sabor y personalidad.

🥄✨ La degustación permitió descubrir diferentes texturas, aromas y matices, disfrutando de cada variedad y apreciando el carácter de un producto elaborado con mimo.

👨‍🍳 Una experiencia donde producto, artesanía y tradición se dieron la mano para acercar al público la esencia de una heladería con identidad propia.

🍨 Porque detrás de cada helado hay mucho más que sabor: hay tradición, dedicación y una forma de entender la gastronomía que se disfruta en cada cucharada.

💙 APEHA FEHPA Hostelería Alicante · Sehunica Castalla
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Una degustación para endulzar Alicante GastronómicaAyer lunes a las 15:00 en el stand de APEHA Roque Artesanos - Panader...
06/10/2026

Una degustación para endulzar Alicante Gastronómica

Ayer lunes a las 15:00 en el stand de APEHA Roque Artesanos - Panadería y bollería artesanal nos invitó a recorrer diferentes sabores y texturas a través de una selección de dulces tradicionales, donde cada bocado permitió conocer un poco más de nuestra cultura gastronómica.

🍰✨ Una degustación en la que los aromas, las texturas y los sabores fueron los grandes protagonistas, poniendo en valor una repostería elaborada de manera artesanal y fiel a las recetas de siempre.

👩‍🍳 Cada dulce mostró el cuidado y la dedicación que hay detrás de la elaboración artesanal, demostrando cómo el tiempo y la experiencia consiguen conservar sabores que forman parte de nuestra identidad.

🥮 Una experiencia para probar, descubrir y disfrutar, dejando que cada elaboración despertara nuevos matices y recuerdos.

✨ Una cata donde la tradición se convierte en sabor y cada bocado cuenta una historia.

💙 APEHA FEHPA Hostelería Alicante · Sehunica Castalla
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Tradición y sabor en un arroz con esencia de montaña en Alicante GastronómicaAyer lunes a las 14:30 el stand de APEHA vo...
06/10/2026

Tradición y sabor en un arroz con esencia de montaña en Alicante Gastronómica

Ayer lunes a las 14:30 el stand de APEHA volvió a llenarse de aromas con el showcooking de arroz de la montaña a cargo del Restaurante Casa Paqui, una elaboración que representa el carácter y la riqueza de la cocina tradicional.

🍚 Un arroz elaborado con calma, dedicación y respeto por la receta, donde cada ingrediente aporta su personalidad para crear un plato reconfortante y lleno de sabor.

👩‍🍳✨ La elaboración en directo permitió descubrir el cuidado y la técnica que hay detrás de una receta tradicional, transmitiendo al público ese saber hacer que pasa de generación en generación.

🌿 Una propuesta que pone en valor el producto, el territorio y nuestras raíces, demostrando que la cocina tradicional sigue siendo una fuente inagotable de inspiración.

🍽️ Un plato con historia, sabor y esencia, que convierte cada cucharada en un pequeño viaje por nuestra gastronomía.
💙 APEHA FEHPA Hostelería Alicante · Sehunica Castalla
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Dirección

Calle Catedràtic Jaume Mas I Porcel, 4, 1ª Planta (CdT)
Alicante
03005

Horario de apertura

Lunes 08:00 - 15:00
Martes 08:00 - 15:00
Miércoles 08:00 - 15:00
Jueves 08:00 - 15:00
Viernes 08:00 - 15:00

Teléfono

965131410 - 672142945

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