Lunes 13:00 - 16:00 19:15 - 23:30 Martes 13:00 - 16:00 19:15 - 23:30 Miércoles 19:15 - 23:30 Jueves 13:00 - 16:00 19:15 - 23:30 Viernes 13:00 - 16:00 19:15 - 23:30 Sábado 13:00 - 16:00 19:15 - 23:30 Domingo 13:00 - 16:00 19:15 - 23:30

Las Brasas de San Miguel

Asador contemporáneo

25/09/2026

Hay muchas formas de elegir un vino 🍷

Por una bodega que conoces bien, por una variedad que siempre funciona, por la zona en la que se elabora, por una añada especial o por esa botella que todavía no conoces y alguien te anima a descubrir.

Nuestra carta está pensada para que encuentres distintas procedencias, variedades, añadas y productores. Grandes nombres junto a bodegas y referencias que merece la pena conocer 🍇

Una selección amplia para que elegir vino no sea una cuestión de presupuesto, sino de encontrar el que apetece en cada momento.

Y ahí Ricardo tiene mucho que decir, porque conoce cada referencia y sabe escuchar antes de recomendar.

Tú cuéntale qué buscas y él se encargará del dar en el clavo.

23/09/2026

Tenemos algo que celebrar 🔥

Tripadvisor nos ha concedido el Travelers’ Choice 2026, un reconocimiento que sitúa a Las Brasas de San Miguel entre los restaurantes mejor valorados en la plataforma.

Y hay algo que nos gusta especialmente de este premio, que nace de las opiniones de quienes os habéis sentado a nuestra mesa.

De quienes habéis venido por nuestras carnes, por las brasas, por un buen vino o simplemente por las ganas de disfrutar en nuestras mesas.

Así que este Travelers’ Choice también es un poco vuestro.

Gracias por venir, por volver y por compartir vuestra experiencia ♥

20/09/2026

La carne ocupa el lugar más importante en nuestra cocina, y la selección de piezas también.

Chuletón, T-Bone, entrecot, solomillo… distintos cortes para distintos gustos, trabajados al fuego de brasas buscando respetar el punto que pide cada pieza y cada cliente.

Porque cuando la materia prima es excelente, la brasa tiene una misión bastante clara: acompañarla para dejarla brillar.

¡Te esperamos con ganas de carne!

18/09/2026

No todos los días piden sentarse delante de un gran corte de carne.

A veces el plan es mucho más sencillo: una ce***za bien fría, jamón ibérico, algo de queso, cecina, tomate, unas croquetas… y dejar que la mesa se vaya llenando poco a poco.

En Las Brasas también nos gusta ese tipo de cena informal, compartida y sin demasiados planes previos.

Reserva mesa y ven con hambre.

17/09/2026

Si eres de mollejas, entenderás por qué las tenemos en la carta.

La brasa potencia su sabor y les aporta ese toque tostado que hace que cada bocado eleve todavía más su carácter.

Una opción perfecta para comenzar la comida compartiendo.

13/09/2026

Chuletas de cordero con patatas fritas caseras.

La brasa marca el exterior, deja el centro jugoso y pone a la mesa a dedicarse a cada costillita.

Usar el cuchillo es una opción, pero cada uno decide en qué momento se mancha los dedos 😋

11/09/2026

Este reel dura quince segundos, pero la experiencia en Las Brasas de San Miguel tiene otros planes.
La carta cambia de manos, llegan el vino y las bebidas, las carnes cruzan la sala, alguien prueba el primer trozo mientras tanto, todo lo demás sigue su ritmo.

Cada mesa trae su propio mood y nosotros nos ocupamos de que alrededor no se pare nada.

Así se ve nuestra casa cuando el servicio toma el mando.

AlicanteFood

09/09/2026

Los calamares a la andaluza fomentan la convivencia hasta que quedan cuatro 🦑 A partir de ahí, cada tenedor defiende sus intereses.

Calamar tierno, rebozado crujiente y una fuente al centro con poquísima vocación de permanencia.

Pedidlos al centro, lo de compartirlos ya se verá 😄

06/09/2026

Nuestro nombre ya es una pista 🔥 En Las Brasas de San Miguel, la carne pasa por el fuego.

No por una cuestión estética ni porque una buena llamarada quede estupenda en cámara.

La brasa marca, tuesta, aporta aroma y nos permite darle a cada pieza el punto que buscamos.

Después ya vienen el reposo, el corte y la mesa.

Pero primero, el fuego.

Dirección

Calle San José, 5
Alicante
03002

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 16:00
	19:15 - 23:30
Martes	13:00 - 16:00
	19:15 - 23:30
Miércoles	19:15 - 23:30
Jueves	13:00 - 16:00
	19:15 - 23:30
Viernes	13:00 - 16:00
	19:15 - 23:30
Sábado	13:00 - 16:00
	19:15 - 23:30
Domingo	13:00 - 16:00
	19:15 - 23:30

Página web

https://lasbrasasdesanmiguel.es/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Las Brasas de San Miguel publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.