Martes 13:30 - 16:00 Miércoles 13:30 - 16:00 Jueves 13:30 - 16:00 Viernes 13:30 - 16:00 20:45 - 23:00 Sábado 13:30 - 16:00 20:45 - 23:00 Domingo 13:30 - 16:00

Asador Alfàbega

Name: Asador Alfàbega
Address: Calle Censal, 21/Autovia Valencia-Albacete salida 363, Alginet, 46230, ES
Telephone: +34657695155
Price range: ££

Casa
España
Alginet
Asador Alfàbega

Podrás disfrutar de una buena cocina, tradicional y casera, con productos de máxima calidad. Situado en Alginet, en el polígono industrial Norte.

Especialistas en carnes a la brasa , asados, arroces y burgers premium, elaborado con leña y brasas Restaurante Asador L’Alfàbega es un local en donde podrás disfrutar de una buena cocina, tradicional y casera, con productos de máxima calidad, en un local muy equipado, acogedor y agradable. Somos especialistas en carnes a la brasa y asados en el horno de leña y todo tipo de platos que no pasarán desapercibidos. Estamos seguros que no se arrepentirán de hacernos una vista.

05/08/2026

Hay elaboraciones que no necesitan artificios.

Nuestro Bacalao "El Barquero", seleccionado por la calidad de su origen, encuentra en la brasa el equilibrio perfecto: una cocción precisa que realza su sabor, mantiene su textura y respeta cada una de sus cualidades.

En Alfàbega creemos que el verdadero protagonismo siempre pertenece al producto.

📍 Alginet, Valencia.
📲 Reserva tu mesa.

03/08/2026

Hay carnes que no necesitan presentación.

Nuestro Chuletón de Vaca Rubia Gallega, procedente de Galicia y con 30 días de maduración, es un homenaje al producto y al tiempo.

La maduración permite concentrar el sabor, aportar una textura más tierna y conseguir ese carácter que hace de cada corte una experiencia única.

En Alfàbega lo cocinamos a la brasa, respetando su esencia para que el auténtico protagonista sea el producto.

🥩 Una experiencia para los amantes de la buena carne.

📍 Alginet, Valencia.
📲 Reserva tu mesa.

29/07/2026

No siempre recordamos cada plato.

Pero sí recordamos una conversación, una celebración, un brindis o ese momento en el que el tiempo pareció detenerse.

En Alfàbega queremos que cada visita sea mucho más que una comida: un lugar al que siempre apetezca volver.

📍 Alginet, Valencia.
📲 Reserva tu mesa y vive la experiencia Alfàbega.

25/07/2026

Toda experiencia tiene un final.

Y en Alfàbega, creemos que también merece ser inolvidable.

Nuestros postres ponen el broche perfecto a una comida pensada para disfrutar sin prisas, donde cada detalle cuenta hasta el último bocado.

✨ Descubre el final más dulce de la experiencia Alfàbega.

📍 Alginet, Valencia.
📲 Reserva tu mesa.

23/07/2026

En Alfàbega creemos que una gran experiencia nace del equilibrio entre tres elementos.

🔥 El fuego, que da carácter a nuestra cocina.
🥩 El producto, seleccionado con el máximo cuidado.
🍷 La mesa, donde la atención, el servicio y cada detalle convierten una comida en un momento para recordar.

Porque disfrutar de la gastronomía también es sentirse bien recibido.

📍 Alginet, Valencia.
📲 Reserva tu mesa.

21/07/2026

Hay elaboraciones que merecen su tiempo.

Del horno a la mesa, cada detalle forma parte de una forma de entender la cocina: respeto por el producto, tradición y el placer de compartir.

🔥 Descubre la esencia de Alfàbega.

📍 Alginet, Valencia.
📲 Reserva tu mesa.

18/07/2026

Hay momentos que no se improvisan.

Una comida en familia, una celebración o simplemente el placer de disfrutar de la buena cocina merecen su tiempo y su espacio.

En Alfàbega cuidamos cada detalle para que solo tengas que venir, sentarte y disfrutar.

📍 Alginet, Valencia.
📲 Reserva tu mesa.

12/07/2026

El fuego no entiende de horarios.

Cada servicio comienza mucho antes de que lleguen los primeros comensales. Preparar las brasas, respetar el producto y cocinar con calma forman parte de una manera de entender la gastronomía.

En Alfàbega, el fuego nunca descansa, porque cada plato merece el tiempo y la dedicación que necesita.

✨ Descubre Alfàbega.

📍 Alginet, Valencia.
📲 Reserva tu mesa. #

10/07/2026

Hay productos que solo necesitan una cosa para brillar: el fuego.

Nuestras zamburiñas a la brasa respetan la esencia del mar y realzan su sabor con una elaboración sencilla, donde el producto es siempre el protagonista.

✨ Descubre el sabor de la brasa en Alfàbega.

📍 Alginet, Valencia.
📲 Reserva tu mesa.

Dirección

Calle Censal, 21/Autovia Valencia-Albacete Salida 363
Alginet
46230

Horario de Apertura

Martes	13:30 - 16:00
Miércoles	13:30 - 16:00
Jueves	13:30 - 16:00
Viernes	13:30 - 16:00
	20:45 - 23:00
Sábado	13:30 - 16:00
	20:45 - 23:00
Domingo	13:30 - 16:00

Teléfono

+34657695155

Página web

http://www.asadoralfabega.com/

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