Miércoles 18:30 - 22:30 Jueves 18:30 - 22:30 Viernes 18:30 - 22:30 Sábado 18:30 - 22:30 Domingo 18:30 - 22:30

Ópalo by Andreu Genestra

Casa
España
Alcudia
Ópalo by Andreu Genestra

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Ópalo by Andreu Genestra, Restaurante, Carretera Alcudia Arta s/n Km 1, Alcudia.

OPENING SOON
Ópalo by Andreu Genestra, located at Sarena de Muro Resort, Mallorca, offers a contemporary interpretation of Mallorcan cuisine, rooted in local produce, refined technique and an elegant, relaxed dining experience.

18/08/2026

Mallorcan lemons: thick skin, sharp perfume, the acidity that wakes a dish up. Some ingredients season the kitchen at Ópalo by Andreu Genestra before they even touch a plate.

Limones de Mallorca: piel gruesa, perfume afilado, la acidez que despierta un plato. Hay ingredientes que perfuman la cocina de Ópalo by Andreu Genestra antes de tocar plato alguno.

10/08/2026

When the light softens, the kitchen raises its voice. Dinner at Ópalo by Andreu Genestra: seasonal produce, live fire, and time measured in courses, not hours.

Cuando la luz se suaviza, la cocina sube la voz. La cena en Ópalo by Andreu Genestra: producto de temporada, fuego vivo y el tiempo medido en platos, no en horas.

05/08/2026

Dinner on the terrace: white light, salt in the air, the sea holding the horizon steady. Lunch at Ópalo by Andreu Genestra tastes of exactly where it stands.

Cena en la terraza: luz blanca, sal en el aire y el mar sosteniendo el horizonte. El almuerzo en Ópalo by Andreu Genestra sabe exactamente al lugar donde está.

04/08/2026

The glass, the prawns, 🥂 the quiet of an evening at Ópalo by Andreu Genestra. Mallorcan ingredients, innovative technique - gastronomy as a way of understanding a place. 🌿

-

La copa, las gambas 🥂 y la calma de una noche en Ópalo by Andreu Genestra. Producto mallorquín, técnica innovadora - la gastronomía como manera de entender un lugar. 🌿

31/07/2026

Warm tones, soft corners, a room that lowers its voice as the evening settles in. The setting matters as much as the plate.

-

Tonos cálidos, esquinas suaves, una sala que baja la voz a medida que cae la tarde. El espacio importa tanto como el plato.

28/07/2026

A glass raised against the last light of day. Some moments ask for nothing more than a good wine and a wide view.

-

Una copa a contraluz del último sol. Hay momentos que no piden más que un buen vino y una vista amplia.

27/07/2026

Summer evenings stretch long here. A chilled glass, a plate full of colour, and no reason to hurry. July tastes better slowly.

Aquí las tardes de verano se alargan. Una copa fría, un plato lleno de color y ningún motivo para correr. Julio sabe mejor despacio.

24/07/2026

Lavender on the table, glasses catching the light, the palms just beyond. Details set the tone long before dinner is served.

-

Lavanda en la mesa, las copas atrapando la luz, las palmeras justo detrás. Los detalles marcan el tono mucho antes de servir la cena.

20/07/2026

The essence of Mallorca, served with a view. 🌊 From the first bite to the last glance at the horizon, every moment at Opalo by Andreu Genestra is a celebration of the Mediterranean.

-

La esencia de Mallorca, servida con vistas. 🌊 Desde el primer bocado hasta la última mirada al horizonte, cada momento en Opalo by Andreu Genestra es una celebración del Mediterráneo.

20/07/2026

By the sea, every bite tells a story. Mediterranean flavors, a shared table, and those little moments that turn a getaway into a lasting memory. ✨🌊

-

Junto al mar, cada bocado cuenta una historia. Sabores mediterráneos, una mesa compartida y esos pequeños momentos que convierten una escapada en un recuerdo para siempre. ✨🌊

Dirección

Carretera Alcudia Arta S/n Km 1
Alcudia
07458

Horario de Apertura

Miércoles	18:30 - 22:30
Jueves	18:30 - 22:30
Viernes	18:30 - 22:30
Sábado	18:30 - 22:30
Domingo	18:30 - 22:30

Página web

https://www.hyatt.com/destination-by-hyatt/es-ES/pmidh-sarena-de-muro-resort-mallorca/dining

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Ópalo by Andreu Genestra publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.