¿Cuál es el horario de apertura?

Miércoles 13:30 - 15:00 Jueves 13:30 - 15:00 20:30 - 22:30 Viernes 13:30 - 15:00 20:30 - 22:30 Sábado 13:30 - 15:00 20:30 - 22:30 Domingo 13:30 - 15:00

Atalaya Restaurante

Name: Atalaya Restaurante
Address: Camino l'atall, zone les fonts 1A, Alcocebre, 12579, ES
Telephone: +34964414930
Price range: ££

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El restaurante Atalaya es el resultado de como ven y sienten la gastronomía una joven pareja de coc

Atalaya representa la ilusión de una pareja de cocineros que intenta acercar la mejor gastronomía a todos aquellos a los que les gusta disfrutar de la comida, de los sabores limpios, de la sorpresa y de la calidad de los productos. Creemos en las elaboraciones minuciosas y precisas que están al servicio de la materia prima. Con cada plato intentamos transmitir la pasión y el amor que profesamos a nuestro oficio, así como la ilusión de esta aventura que comienza para nosotros. Esperamos poder darles personalmente la bienvenida en nuestra casa y hacerles cómplices de nuestro viaje gastronómico.

06/11/2026

23/10/2026

Visitamos y paseamos por una de sus fincas para seguir aprendiendo y descubriendo propiedades y características de la variedad “Morrut” que es la que se utiliza en el aceite que tenemos en 🫒

16/10/2026

El aprovechamiento al máximo de un ingrediente es una de las premisas que tenemos en Atalaya Restaurante a la hora de idear un plato. Porque más allá de la creatividad y el desarrollo de nuevas ideas el respeto por el producto y y el cuidado de nuestro entorno para nosotros es fundamental. Por eso aquí el atún es el protagonista y aprovechamos todas sus partes para preparar las distintas elaboración que configuran nuestro pase de mochies de atún.🧑🏻‍🍳🤤

14/10/2026

GNOQUIS DE LIMÓN 🍋

Preparamos nuestros propios Gnoquis de limón que sirven de acompañamiento en el pase de la raya. Nuestro chef conoce bien el método y tiene la técnica para elaborarlos con destreza. 🧑🏻‍🍳

06/10/2026

Mañana volvemos! 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳

Hemos estado unos días fuera del restaurante para descansar, reposar y coger fuerzas. Entender que la espera y el tiempo son necesarios para dar paso a transformaciones y evoluciones siempre a mejor. Una filosofía que hemos ido adquiriendo y aprendiendo a medida que hemos entendido y perfeccionado nuestras propias elaboraciones de Kombuchas. Un proceso que elaboramos de principio a fin y que nos permite transmitir un poquito de lo que somos y llevamos dentro.

04/10/2026

Construir platos desde los recuerdos y transformarlos a través del territorio. Así es como hacemos en nuestra Rosa de atún.

30/09/2026

Aprovechando que estos días no hay actividad en Atalaya Restaurante queremos dedicar este silencio para disfrutar de todo lo que da forma y vida a la sala.

Porque somos un restaurante que pese a tener una ⭐️Michelin y dos ☀️☀️ Repsol no caemos en la visión que muchas veces se tiene de nosotros como un restaurante elitista. Nosotros lo que queremos es que cuando vengas a nuestra casa te sientas cómodo, a gusto y acogido. Como en casa vamos. 🏠🍽️

Nuestras mesas están decoradas con piezas de cerámica, estatuillas y objetos que hemos ido recopilando en nuestros viajes y que nos gusta que estén presentes porque son parte de nosotros. Todo esto sin dejar de cuidar los detalles para que disfrutes de la experiencia.

26/09/2026

Preparación antes del servicio de todas las salsas que conforman y acompañan cada uno de nuestros pases. Cada una de ellas elaborada con tiempo, dedicación y mucho mimo.

23/09/2026

Acompañamos en un día cotidiano del restaurante. Un recorrido sin audio ni discurso. El constante sonido de los fogones, procesos, elaboraciones y emplatados como música de fondo.

Esta es la ultima semana que ofrecemos servicio de cenas. Aprovecha para disfrutar los últimos días de la temporada en nuestra terraza.

Bienvenido, te esperamos!❤️

18/09/2026

Un homenaje a la huerta, a la familia y el territorio. Nuestra ensalada de la huerta abre nuestro Menú Falutx y está compuesto íntegramente con verduras y hortalizas de la huerta de los tíos de 🫜🫜

Un plato que se compone de distintas elaboraciones para cada uno de los ingredientes que lo componenen y que tienen como hilo conductor una cocción en agua de mejillones que le aporta esa salinidad que acentúa la característica de la tierra de una huerta que se encuentra pegada al mar.

Dirección

Camino L'atall, Zone Les Fonts 1A
Alcocebre
12579

Horario de apertura

Miércoles	13:30 - 15:00
Jueves	13:30 - 15:00
	20:30 - 22:30
Viernes	13:30 - 15:00
	20:30 - 22:30
Sábado	13:30 - 15:00
	20:30 - 22:30
Domingo	13:30 - 15:00

Teléfono

+34964414930

Página web

http://www.atalayarestaurante.com/

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