Las Mariquillas Restaurante

Casa
España
Albacete, Castilla-La Mancha
Las Mariquillas Restaurante

No existe modernidad sin una buena tradición.

03/10/2026

✨ La experiencia empieza mucho antes de que llegue el plato.

En Las Mariquillas creemos que una buena mesa también se construye con atención, ritmo y cuidado por los pequeños detalles.

🍽️ Una sala preparada, un equipo pendiente de cada momento y un servicio que acompaña sin interrumpir. Porque la gastronomía no termina en la cocina: también se vive en la forma de recibir, servir y hacer sentir a quien se sienta a nuestra mesa.

🤍 Nos gusta que vengas por nuestra cocina, pero también que recuerdes cómo te sentiste mientras la disfrutabas.

Las Mariquillas. Una mesa para quedarse.

📍 Paseo de los Estudiantes, 1 — Albacete
📞 +34 967 043 304

29/09/2026

🦪 Gillardeau. Cuando la materia prima tiene nombre propio.

En Las Mariquillas apostamos por productos capaces de sostener un plato por sí mismos, y las ostras Gillardeau son un buen ejemplo de ello.

🌊 Un producto con personalidad, sabor marino y una textura que invita a disfrutarlo sin artificios, respetando al máximo su esencia.

✨ Porque hay veces en las que la mejor cocina consiste precisamente en eso: seleccionar muy bien, intervenir lo justo y dejar que el producto hable.

🤍 Una experiencia para quienes entienden que detrás de un gran bocado siempre hay una gran materia prima.

Las Mariquillas. Producto por encima de todo.

📍 Paseo de los Estudiantes, 1 — Albacete
📞 +34 967 043 304

24/09/2026

Un gran plato merece un maridaje a la altura. 🍷✨

En Las Mariquillas seleccionamos cuidadosamente nuestra bodega para acompañar cada bocado como se merece. Hoy le toca el turno a María D’Echauz, un vino blanco 100% Albillo Mayor con D.O. Ribera del Duero: complejo, elegante y con la frescura perfecta para equilibrar el carácter de nuestras carnes y propuestas a la brasa.

Estructura, matices y una personalidad única que eleva cualquier comida o cena a otro nivel.

📍 Paseo de los Estudiantes, 1 — Albacete
📞 +34 967 043 304

22/09/2026

Servir la caña perfecta también es todo un arte. 🍺✨

En Las Mariquillas cuidamos cada detalle para que tu experiencia sea impecable de principio a fin: la temperatura idónea, el tiro preciso y la presión exacta para conseguir esa espuma cremosa que mantiene todo el aroma y frescura de la ce***za.

El acompañamiento imprescindible para arrancar tu visita antes de que salgan los platos principales de la cocina.

¿A quién le apetece la primera?

📍 Paseo de los Estudiantes, 1 — Albacete
📞 +34 967 043 304

12/09/2026

El secreto de un gran plato está en cómo se culmina. 🥗✨

En Las Mariquillas cuidamos cada paso del proceso: desde la selección de la lechuga más fresca, los brotes y la fruta de temporada, hasta el toque final en mesa con el AOVE Pago de La Jaraba, sal en escamas y pimienta recién molida.

Ligera, refrescante y repleta de sabor. La propuesta perfecta para abrir boca antes de pasar a nuestras brasas.

¿Te vas a quedar sin probarla?

📍 Paseo de los Estudiantes, 1 — Albacete
📞 +34 967 043 304

10/09/2026

¿Buscando sitio para comer bien esta Feria? 🎉🔥

La Feria de Albacete se vive en la calle, pero se celebra alrededor de una buena mesa. En Las Mariquillas cuidamos cada detalle para que vuestra única preocupación sea disfrutar del momento.

Nuestras cartas guardan las mejores propuestas de temporada y los cortes a la brasa que sabéis que no fallan. 🥩🥖
Asegura la mesa para tu grupo antes de que nos quedemos sin disponibilidad.

📍 Paseo de los Estudiantes, 1 — Albacete
📞 +34 967 043 304

05/09/2026

Frescura, elegancia y el mejor producto en cada bocado. 🐟🔴✨

Nuestro carpaccio de atún rojo, aderezado con un buen aceite virgen extra, un toque de pimienta recién molida, granizado de piparra y esos contrastes que despiertan el paladar. Ligero, sabroso y perfecto para abrir boca antes del plato fuerte.

Si te apasiona el sabor del mar preparado con mimo, este es un imprescindible en tu mesa.

Reserva y ven a disfrutar del buen producto.

📍 Paseo de los Estudiantes, 1 — Albacete
📞 +34 967 043 304

03/09/2026

El toque final siempre se pone en la mesa. 🥩🧀✨

Finas láminas de picanha de angus madurada, con su característico borde de grasa que aporta esa jugosidad y sabor inconfundibles, aderezadas con su toque de aceite virgen extra y queso curado rallado al momento. De esos platos donde la potencia del producto habla por sí sola.

Un entrante elegante, lleno de personalidad y perfecto para empezar la comida como se merece.

Reserva tu mesa y ven a disfrutar del detalle en directo.

📍 Paseo de los Estudiantes, 1 — Albacete
📞 +34 967 043 304

27/08/2026

Crujiente por fuera, pura cremosidad por dentro. 🤤🧆✨

Hay bocados que no necesitan presentación, solo disfrutarse. Nuestras croquetas caseras de parpatana de atún rojo están elaboradas a fuego lento, con una textura melosa que se deshace en la boca y esa cubierta crujiente en su punto justo.

El entrante perfecto para empezar como se debe cualquier comida o cena en Las Mariquillas.

Reserva tu mesa y ven a probarlas.

📍 Paseo de los Estudiantes, 1 — Albacete
📞 +34 967 043 304

25/08/2026

🔥 Crujiente por fuera, jugoso por dentro… y aquí ya no hace falta explicar mucho más.

🥓 Nuestros Torreznos de Soria llegan a la mesa con ese punto de fritura y textura que convierte el primer bocado en el aviso de que vas a querer otro. En carta se acompañan de mahonesa, ajo, aceite de oliva y maíz.

😏 De los que empiezas “solo para probar” y terminas buscando el último trozo del plato.

Tradición, producto y cero complicaciones. Como tiene que ser.

📍 P. de los Estudiantes, s/n · Albacete
📞 Reservas: 967 043 304
📲

Dirección

P. º De Los Estudiantes, 1
Albacete
02006

Página web

https://grupolepremier.com/las-mariquillas/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Las Mariquillas Restaurante publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.