08/06/2026
Este sábado pasado día 6 de junio, celebramos algo que para nosotros es mucho más que una fecha: nuestro primer aniversario.
Hace un año abrimos estas puertas con ilusión, respeto y muchas ganas de hacer las cosas bien. No sabíamos exactamente cómo sería el camino… pero sí teníamos claro que queríamos crear un lugar donde la gente se sintiera a gusto, disfrutara y quisiera volver.
Y un año después, podemos decir que ese sueño empieza a tener sentido gracias a vosotros.
Gracias por elegirnos, por confiar, por recomendar… y también por vuestra paciencia en esos días en los que el servicio ha ido “con calma”. Aquí solemos decir que no es lentitud, es cocina hecha con cariño…
Pero si algo hace especial a este lugar es su gente.
Queremos agradecer de corazón a nuestras cocineras, por su esfuerzo, su constancia y por poner tanto amor en cada plato. A nuestras camareras, por su cercanía, su energía y por hacer que cada uno de vosotros os sintáis bien atendidos.
Y no podemos olvidarnos de nuestras familias, que han estado ahí desde el principio, apoyando, ayudando y creyendo en nosotros incluso en los momentos más difíciles.
Este restaurante tiene alma gracias a todos vosotros.
Hemos crecido, hemos aprendido y seguimos adelante con la misma ilusión del primer día, pero con más experiencia… y, por suerte, con menos nervios.
Queremos simplemente daros las gracias. Porque este proyecto no es solo nuestro: también es un poquito vuestro.
Así que brindemos por este primer año… y por todos los momentos que aún nos quedan por compartir.
Muchísimas gracias de corazón, a todos los que asistieron y a todos los que de una manera u otra estuvieron cerquita !
