Bido restaurante

19/06/2026

Cada plato empieza mucho antes de llegar a la mesa.

Precisión, técnica y respeto por el producto.

12/06/2026

Pichón en dos cocciones, risotto de cereales, su paté y jugo de asado.

Un plato profundo, delicado y lleno de matices que ya puedes disfrutar en nuestra carta.

Producto, técnica y profundidad de sabor.
Esto es Bido.

08/06/2026

Preparar, cuidar, emplatar… y dejar que el resultado haga el resto.

27/05/2026

Directo al corazón — y al paladar.

20/05/2026

Nuevos sabores, momentos de siempre y esa sensación de estar justo donde apetece.

Esto es Bido.

13/05/2026

Nuevos productos de temporada que saben a primavera.

Frescos, especiales y con todo el carácter de esta época del año.

Ingredientes seleccionados para seguir dando profundidad, aroma y sabor a cada elaboración.

01/05/2026

Presentamos “Dolç de Foc” La propuesta dulce de uno de nuestros menús degustación.

El final perfecto… o la excusa para empezar 😏

01/05/2026

22/04/2026

En nuestro menú degustación, el maridaje se trabaja con el mismo rigor que cada plato. Estudiamos cada elaboración para acompañarla con el vino que mejor la realza.

Producto, técnica y equilibrio en cada detalle.

Esto es Bido.

17/04/2026

Bogavante al v***r, jugo de cigalas y aire de anisados.

No se improvisa, se interpreta.