Da Noi Due Spain

08/05/2021

Bolsitas de verdura

29/04/2021

29.... Día de ñoquis!!!! ̃oquis ̃oquiscaseros ̃a

27/04/2021

Tortelloni rellenos de cerdo al curry! ̃a

15/04/2021

Empanizaditas de masa precook de vino Tannat, rellenas de carne, puerros y reducción al vino..... obviamente siempre vino Tannat!! 😉 ̃a ̃amola

13/04/2021

08/04/2021

Raviolones de masa de tomate y sepia rellenos de gambas, cremoso de patata, menta y limón!

07/04/2021

Muy buen ejemplar de Tannat del norte uruguayo. De color rojo rubí intenso con ribetes violáceos, tiene aromas muy expresivos como los frutos rojos, las especias y donde resalta la pimienta verde. En boca tiene taninos maduros y dulces , pero jugosos y muy bien equilibrados que recuerdan la mermelada de higo y de membrillo. Final persistente. Este vino es el fruto de los 24 años de experiencia de Carrau como pioneros en la región de Cerro Chapeu, Rivera. Su nombre es en homenaje a Don Francisco Carrau Amat (1790-1860), que en su generación promovió la plantación de las primeras variedades tintas en Vilasar de Mar, Cataluña. ́nicos ̃amola ̃a

29/03/2021

29.....día de ñoquis!!!!!

26/03/2021

Examen visivo del vino...... lo sabias?

09/03/2021

07/03/2021

Buona Domenica!!!! pici - ravioli- pansotti - gnocchi ripieni!!!