29/10/2026
Hoy hemos llevado las gachas dulces tradicionales de nuestra provincia al Ceip Juan Pasquau ❤️
Una receta de siempre, adaptada para que todos los peques pudieran disfrutarlas: sin gluten, sin lactosa, sin frutos secos y sin azúcar. Porque tradición, producto y nutrición consciente pueden ir de la mano, sin renunciar al sabor.
Lo hemos hecho con mucha ilusión y con la misma filosofía con la que trabajamos en Cibus: investigar, cuidar cada ingrediente y respetar lo que cocinamos.
Gracias al cole y al AMPA por contar con nosotros, y a todos los niños y niñas por recibirnos con tanto cariño. Hoy teníamos nervios: no todos los días tienes 300 pequeños paladares por conquistar.
Veros disfrutar de las gachas, vuestras sonrisas y vuestras palabras ha sido una alegría enorme. En un oficio tan exigente, a veces basta con ver disfrutar a quien se sienta a la mesa para recordar por qué hacemos lo que hacemos.
Hoy nos llevamos uno de esos reconocimientos que no se cuelgan en una pared, pero que dejan huella.
Gracias, Juan Pasquau. ¡Ha sido un placer cocinar para vosotros!.
