El Cobijo Restaurante

17/06/2026

Ayer, desde El Cobijo, tuvimos la oportunidad de participar en un encuentro muy especial del 𝐬𝐞𝐜𝐭𝐨𝐫 𝐌𝐈𝐂𝐄 en Ávila, organizado por Grupo eventoplus , junto con el Ávila Convention Bureau y el Ayuntamiento de Ávila.

Un encuentro para aprender, compartir ideas y seguir impulsando nuestra ciudad como destino de eventos, turismo y gastronomía.

Conocimos de cerca La Casa del Presidente, hablamos sobre las nuevas tendencias del sector y terminamos de la mejor manera: elaborando las tradicionales Yemas de Santa Teresa en Flor de Castilla.

Una experiencia para conectar, crecer y seguir poniendo en valor todo lo que Ávila tiene para ofrecer. ❤️

16/06/2026

La semana pasada, desde El Cobijo, tuvimos el placer de ofrecer nuestro catering en las 𝐗𝐗𝐈𝐕 𝐉𝐨𝐫𝐧𝐚𝐝𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐏𝐫𝐞𝐬𝐢𝐝𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐲 𝐏𝐫𝐞𝐬𝐢𝐝𝐞𝐧𝐭𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐀𝐮𝐝𝐢𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚𝐬 𝐏𝐫𝐨𝐯𝐢𝐧𝐜𝐢𝐚𝐥𝐞𝐬, celebradas en Ávila.

Cada evento es una oportunidad para demostrar nuestra forma de trabajar: con cercanía, cuidado, sabor y compromiso. 🩷

15/06/2026

15/06/2026

✨ 𝐇𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐝𝐞𝐣𝐚𝐧 𝐡𝐮𝐞𝐥𝐥𝐚 ✨

En el restaurante El Cobijo hemos tenido la suerte de compartir esta etapa con Mahmoud, uno de nuestros alumnos en prácticas, una persona muy especial que se lleva nuestro cariño y agradecimiento.

Como detalle, le hemos regalado una toalla personalizada por Faema Empleo, Centro Especial de Empleo, diseñada con elementos que él mismo eligió y que representan una parte muy importante de su historia:

🏔️ Sus orígenes de Argelia,
🏰 Castilla y León, tierra donde nació,
🏛️ y un templo griego, algo que le apasiona.

Porque cada persona tiene una historia única, y acompañarla en su camino también forma parte de nuestro trabajo.

Gracias, Mahmoud, por formar parte de esta experiencia con nosotros. 💙

11/06/2026

11/06/2026

09/06/2026

🍅 ¿Calor? Tenemos el plan perfecto.

Fresquito, cremoso y con mucho sabor…
Nuestro salmorejo casero es de esos platos que apetecen nada más verlo.

Una receta sencilla, tradicional y perfecta para disfrutar estos días de verano en El Cobijo.

📍Avenida Derechos Humanos 11, Ávila
📞 674 796 459