الشركة : شركة المشروعات السياحية الحديثة
شركة مساهمة بدأت منذ عام 2013 براس مال 1,500,000 وتعمل في اقامة وتشغبل وادارة المطاعم والفنادق السياحية . وكانت البداية منذ عام 2009 من خلال الشركة الشرقية للمطاعم شركة مساهمة مصرية براس مال 350,000 وكان التخصص الاساسي في انشاء سلسلة من المطاعم المتخصصة في عمل المشويات والمأكولات التركية وبالاخص الشاورما ( كاسيم باشا). وتمت انشاء شركة المشروعات السياحية للت
خصص في مجال مطاعم الاسماك تتميز بالطابع الشرقي والغربي
روئية الشركة: تكوين سلسلة متميزة من المطاعم للمأكولات البحرية والبيتزا لتكون في الصدارة من خلال الجودة النوعية والخدمة وسوف يتم ذلك عن ظريق الخبرات المتاحة وأجود الخامات المستخدمة.
الكفاءات الاساسية
إن توفير المستوى العالي من النظافة والجودة النوعية والخدمة والمراقبة للتأكد من المستوى العالي في الاداء بالاضافة لجودة الخامات المستخدمة في المطاعم لدينا فهي تعكس المستوى الراقي لطعم وشكل المنتج النهائي بالاضافة الى التميز في السعر وبالتالي موقع متميز في هذا المجال .
على مستوى التشغيل نحن نعد العملاء بمستوى أداء رفيع أبتداء من أستلام الخامات – فرزها – تصنيعها إلى تقديمها في هيئة منتج نهائي
كذلك نتعهد بأن جميع المنتجات المقدمة من قبلنا يتم تصنيعها بأجود الخامات الطازجة والتي يتم شرائها مرتين أو ثلاث على أقصى تقدير أسبوعيا لضمان الطعم الاصلي للخامات.
نوعية المنتجات والخدمة
ان قطاع خدمة المأكولات يعتبر من أكبر القطاعات الاستثمارية في الشرق الاوسط وعلية تم اختيار التوجة لهذا القطاع من خلال المنتجات البحرية لما لها من فوائد صحية وغذائية عديدة خاصة عند تقديمها في شكل خاص ومتميز كذلك الحال بالنسبة للبيتزا.
أن العرض المقدم يعتمد في اساسة على ما سبق من معلومات ونعتبر ان خدمة المأكولات البحرية والبيتزا هم التخصص الاساسي لدينا من خلال تقديمهم في أشكال مختلفة ( سندويتشات – أطباق رئيسية – سلاطات – مقبلات ....)
البحث والتطوير
لتلبية وأرضاء العملاء وعلى مختلف الاذواق والمستويات يفرض علينا ان ينوفر لدينا قسم مختص بالبحث والتظوير للعمل على تقديم كل ماهو جديد.
التسويق
إن حجر الاساس في هذا المجال هو التاكد من ولاءالعميل للكيان وذلك من خلال التأكيد على مقومات العمل الاساسية (الجودة النوعية – التميز – الخدمة والتجديد). لنجاح أي نوعبة عمل من وجهة نظرنا لابد من التعامل من خلال المعادلة التالية :
سوق + منتج جيد + تسويق + قدرة تمويلية = تواجد في السوق
تواجد في السوق + تسويق + أحلال وتجديد وتدريب = موقع متميز في السوق
موقع متميز في السوق + تسويق = تثبيت المكانة والانطلاق الى أسواق أكبر من السوق المحلي
بناء على ماسبق نجد ان التسويق هو مرحلة متكررة في جميع الاوقات والمراحل التي يمر بها الكيان والفكر المتوفر لدينا للتسويق سوف يتمثل من خلال النقاط التالية:
لفد تم أختيار الاسم منذ البداية ( نادي السمك) (Fish Club) (نادي البيتزا) (pizza club) ليكوم ركيزة أساسية في بناء الخطط التسويقية .
التوقيت ( صيف – شتاء – مواسم خاصة) فلكل وقت وله صفة خاصة به ونوعبة العميل ويذلك لابد من المخاطبة بشكل مختلف في كل مرحلة وقتية.
الموقع وتجهيزاتة من حيث المساحة والعدد الذي يمكن أستيعابة وبالتالي أمكانيىة التسويق لاكثر من مناسبة في نفس الوقت الذي نقوم به بالعمل الاساسي
طبيعة العميل (فردي – مجموعة – منشأة .....) كل وله طبيعة التسويق الخاص به.
سوف يتم التركيز على القطاعات التالية لتوفير الاعداد اللازمة بصفة مستمرة مع عمل عروض خاصة للقطاعات التالية :
قطاع البترول
البنوك
شركات الادوية
المدارس والجامعات
أعضاء النوادي
الحفلات والمناسبات الخاصة
الموارد البشرية
يتم التدريب لجميع العاملين وفي جميع التخصصات على فترات محددة لضمان الجودة النوعية والخدمة لضمان مستوى مستقر من الاداء.
العرض المقدم
إلحاقا للمحادثات التي تمت بخصوص التعاون بين شركة المشروعات الحديثة وشركتكم الموقره , تتشرف شركة المشروعات الحدبثة بتقديمها العرض التالي:
فترة التعاقد : خمس سنوات
المهام التي سوف تقوم شركة المشروعات الحديثة بالقيام بها لخدمة المطعم والكافية من تقديم وتجهيز وتحضبر الاطعمة والمشروبات وكل ماهو مرفق بالقائمة.
مرفق طية القائمة الخاصة بمنتجات نادي السمك ونادي البيتزا والكافية ونود أن نفيد سيادتكم بانه سوف يتم أستقطاع 20 % من حجم المبيعات الشهرية وذلك مقابل توفير المكان المتفق عليه حصريا لشركة المشروعات الحديثة كما نود أن ننوه بأن هناك بعض المتطلبات تتلخص في النقاط التالية لضمان حسن سير العمل بالكفاءه المطلوبة:
توفير مكان لتنظيف الاسماك وللطهي بمساحة 20 متر على الاقل وبفضل وجود الغاز
توفير مكان للتخزين 8 متر
توفير غرفة أقامة للعاملين
توفير غرفة أقامة للادارة العليا
تركيب المظلات الخاصة للسطح موقع التعاقد
بالنسبة لفصل الشتاء سوف يتم عمل اللازم لتهيئة الموقع للتعامل مع الاجواء المتوقعة
سوف تقوم شركة المشروعات الحديثة بالتكفل بكافة الاجهزة المطلوبة والعماله والمستلزمات الخاصة بالمطعم والكافية وصيانتها وجعلها في صورة صالحة طوال فترة التعاقد.
شاكرين لكم حسن تعاونكم ,,
وتفضلوا بقبول قائق التقدير والاحترام ,,,,,
مقدمة لسيادتكم
المدير العام
أحمد حجازي
