Sara's Chef

Sara's Chef Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Sara's Chef, Kobri ElKoba, Cairo.

عمل الممبار😘😋المقادير❤️كيلو ممباركيلو ونصف أرز2 بصلة كبيرةكوب شبتكوب بقدونسنص كيلو طماطم مبشورةملعقتين كبار صلصة طماطممل...
21/06/2018

عمل الممبار😘😋

المقادير❤️

كيلو ممبار
كيلو ونصف أرز
2 بصلة كبيرة
كوب شبت
كوب بقدونس
نص كيلو طماطم مبشورة
ملعقتين كبار صلصة طماطم
ملح
فلفل اسود
بهار مشكل
شطة
ماء للسلق

التحضير💜💕

اخلطي الأرز كل مقادير الحشو.

احشي الممبار.

ضعيه في الماء المغلي حتي تغلي الماء

حمري الممبار في الزيت حتي يكتسب اللون الذهبي

❤️😘💜والف هنا❤️😘😍

21/06/2018

عمل كفتة الحاتي 😍😍

المقادير 😍😍

نصف كيلو لحم ضاني مفروم خشن
ملعقة صغيرة دهن (ليّة) 😋
بصلة مبشورة
حبّة طماطم مقشرة ومفرومة
ملعقتين طعام خل أبيض
3 ملاعق طعام بقسماط ناعم (حسب الرغبة )
بهارات لحم
فحمة❤️❤️

مساء الخير😍😍 عمل احلي مسقعة مصري😍 هتكلو صوبعكو وراها😍😍 المكونات 😍😍 كيلو ونصف من الباذنجان الرومي. قرنان من الفلفل الحار....
21/05/2018

مساء الخير😍😍
عمل احلي مسقعة مصري😍 هتكلو صوبعكو وراها😍😍
المكونات 😍😍
كيلو ونصف من الباذنجان الرومي.
قرنان من الفلفل الحار.
ربع كيلو غرام من اللحمة المفرومة.
كيلوغرام من الطماطم.
فصّان من الثوم.
ملعقة كبيرة من الخل.
رشّة من الملح.
رشّة من الفلفل الاسود
وملعقة صلصة عشان تحمر

بالهنا والشفا😍😍

مساء الخير حبيباتي الحلوين 😍😍 لعمل احلي قطايف 😍 المكونات 2 كوب ماء دافئ2 كوب دقيق ملعقة كبيرة لبن بودرة ملعقة كبيرة سك...
21/05/2018

مساء الخير حبيباتي الحلوين 😍😍

لعمل احلي قطايف 😍

المكونات

2 كوب ماء دافئ
2 كوب دقيق
ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية

الشربات

كوب سكر
كوب ماء
وبنتظرحتي الغليان ثم يوضع عصرة ليمون 😍😍

21/05/2018

كل سنة وانتم طيبين ورمضان كريم

طريقة التومية السورىالمكوّنات 3 ملاعق نشا.¾ كوب ماء2 بياض بيض.¼ ملعقة صغيرة ملح.4 فص ثوم مهروس.¾ كوب زيت ذرة1 ملعقة صغي...
21/04/2018

طريقة التومية السورى

المكوّنات
3 ملاعق نشا.
¾ كوب ماء
2 بياض بيض.
¼ ملعقة صغيرة ملح.
4 فص ثوم مهروس.
¾ كوب زيت ذرة
1 ملعقة صغيرة الخل.
1 ملعقة ليمون
¾ كوب ماء

طريقة التحضير فى 10 دقيقة
1-ذوبي في وعاء التسخين كمية نشا الذرة في كمية من الماء البارد وليس الساخن، حتى لا يتكتل داخل الوعاء ويفسد، ثم ضعيها على النار وقلبيها بشكلٍ مستمر بملعقة كبيرة إلى أن تنضج وتصبح شفافة وكثيفة تماماً، ثم ارفعيها عن النار. اتركيها جانباً إلى أن تصبح باردة قليلاً.
2-يوضع مقدار البيض في ابريق الخلاط ثم إضافة رشة ملح ومزج الخليط جيدًا، ثم يتم إضافة الثوم المهروس وخلط المكونات مع إضافة قطرات من الخل وعصير الليمون ورشة ملح أثناء خلط المكونات،
3-اسكبي مزيج النشا في الخلاط ، واتركيه لثوانٍ حتى يتداخل. أضيفي فوق الخليط ¾ كوب ماء ، ثم يتم إضافة الزيت بالتدريج حتى يصبح الخليط متداخلاً ومتجانساً بالسماكة المرغوبة كالكريمة الناعمة، مع ضرورة عدم زيادة كمية الزيت عن الحد المطلوب.
4-اسكبي الخليط النهائي في طبق التقديم واتركيه لمدة ساعة تقريباً قبل أكله أو تقديمه على طاولة الطعام، وذلك ليكتسب طعم الثوم ويصبح بالمذاق المطلوب.

طريقة عمل الملوخية الخضراءالمكوّنات 1/2 كيلو ملوخية (مفرومة بمفرمة الملوخية) او كيس ملوخية مفرومة جاهزةشوربة دجاج او لحم...
21/04/2018

طريقة عمل الملوخية الخضراء
المكوّنات
1/2 كيلو ملوخية (مفرومة بمفرمة الملوخية) او كيس ملوخية مفرومة جاهزة
شوربة دجاج او لحم
ملعقة و نصف ثوم مفروم ناعم
ملعقة و نصف كزبرة ناشفة مطحونة
2ملعقة طعام سمن بلدى(او اى نوع)
ملح(حسب الرغبة)

طريقة التحضير فى 10 دقيقة

1- نقوم بوضع الشوربة على النار.
2- نضع نصف ملعقة ثوم مفروم مع نصف ملعقة كزبرة مطحونة
3- نضع الملوخية فى الشوربة قليلا قليلا ونقلب حتى نحصل على القوام المطلوب (ولا ثقيل ولا خفيف) عدم الفرط فى غلي الملوخية و نرفع الأناء جانباً.
4- نحضر طاسة على النار نضع ملعقتين السمن والثوم المفروم والكزبره نقلب قليلا حتى تحمر.
5- وتقدم بالهنا والشفا.

Address

Kobri ElKoba
Cairo
11167

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sara's Chef posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share