Bond Coffee

26/02/2026

فنجان قهوة بن بوند يعدل المزاج من بعد الفطار لحد السحور

17/02/2026

ثبتت الرؤية 🔭
غداً المتمم لشهر شعبان و يوم الخميس الموافق ١٩ فبراير أول أيام شهر رمضان المبارك
ندعو لكم بدعاء الرسول صلى الله عليه وسلم لأصحابه

كان النبي ﷺ يقول: «قد جاءكم شهر رمضان شهر مبارك، كتب الله عليكم صيامه، فيه تفتح أبواب الجنة وتغلق فيه أبواب الجحيم، وتغل فيه الشياطين، فيه ليلة خير من ألف شهر
أتاكم رمضان شهر يغشاكم الله فيه،، فينزل فيه الرحمة ،، ويحط الخطايا،، ويستجيب الدعاء ويباهي بكم ملائكته، فأروا الله من أنفسكم خيرًا،، فإن الشقي من حرم فيه رحمة الله )...

06/02/2026

Tiramisu تيراميسو
مشروب فيه طعم أوقاتك الحلوة

20/12/2025

Bond Coffee
شريك لحظاتك الحلوة

19/11/2025

ليه القهوة ساعات يطلع لها “وشّ”… وساعات مافيهاش؟

الوشّ مش شكل ولا فخامة…
هو نتيجة طبيعية لحاجات لو فهمتها هتعرف تقرأ فنجانك من أول نظرة.

1) نسبة الروبيستا في البن

كل ما الروبيستا تزيد → الوشّ يزيد.
ليه؟
لأن الروبيستا فيها زيوت وبروتينات أعلى،
والزيوت هي اللي تعمل الطبقة اللي فوق.

• التركي غالبًا فيه روبستا → وشّه واضح
• الاسبريسو التجاري فيه روبستا → كريما أعلى
• الأربيكا الفاتحة → وشّ قليل أو مفيش

2) نوع البن: أربيكا ولا روبستا؟

الأربيكا: ناعمة – فاكهيّة – زيوتها قليلة → وشّ خفيف
الروبيستا: تقيلة – زيوتها أعلى → وشّ أكتر

الوشّ مش دليل جودة…
هو بس دليل نوع البن ومحتواه من الزيوت.

3) درجة التحميص

• التحميص الغامق → زيوت أكتر على السطح → وشّ أعلى
• التحميص الفاتح → زيوت أقل → وشّ بسيط

4) درجة الطحن

• الطحن الناعم جدًا (زي التركي) → جزء من البن يفضل طافي → وشّ واضح
• الطحن المتوسط/الخشن (زي الفلتر) → كله ينزل → مفيش وشّ

5) طريقة التحضير

• التركي: وشّ طبيعي بسبب الغليان + الطحن الناعم + الزيوت
• الاسبرسو: وشّ (كريما) بسبب الضغط
• الفلاتر: مفيش ضغط → مفيش وشّ أصلًا

الخلاصة

الوشّ مش علامة إن القهوة “أعلى”.
ولا غيابه معناه إنها “وحشة”.

الوشّ يتحدد بـ:
نوع البن → نسبة الروبيستا
درجة التحميص → كمية الزيوت
الطحن → ناعم ولا خشن
التحضير → تركي/ضغط ولا فلتر

ركّز على الطعم…
مش على الشكل ☕

17/11/2025

الشتاء في الأسكندرية لحظاته متتنسيش
بن بوند(Bond coffee )شريك لحظاتك الحلوة

15/11/2025

22/02/2025

شاهد و كأنك في الملعب
و توقع النتيجة الصحيحة و ليك مشروبات من
Coffee Bond
بنفس قيمة فاتورتك

19/02/2025

جربت طعم الانتعاش ؟

Ice Tea ( Peach & Passion )
انتعاش حقيقي يستحق التجربة مع طعم الكوكيز الرائع بقطع الشوكلاته

Bond Coffee

18/02/2025

https://youtu.be/vW-3rr6bW-Y?si=d0fq9vb9NYP8iWgJ

يتميز الكافيه بأجوائه الهادئة والمريحة، حيث يمكن للزوار الاستمتاع بأفضل أنواع المشروبات الساخنة، مثل القهوة الغنية، والنسكافيه الكريمي، والكابتشينو ذو الرغوة...

17/02/2025

فيه ناس بتحب تشرب القهوة
ف كوباية او فنجان
محوج او سادة
فاتح او وسط او غامق
تشربها برة
او تعملها ف البيت
و ناس بتحب القهوة بندق او كراميل او شوكولاته

كل دول أختلفوا في طريقة عشقهم للقهوة لكن كلهم أجتمعوا علي حب القهوة
و حب القهوة جمعهم ف مكان واحد
Bond Coffee

14/02/2025

الكلمة الألمانية «كابوزينر» أشير لها كمشروب قهوة ظهر في القرن ال 18 في النمسا، وكانت مشروب شائع أثناء الحرب العالمية الأولى في مقاهي شمال إيطاليا التي كانت في ذلك الوقت لا تزال تنتمي إلى النمسا

و تبدأ قصة الكرواسون في النمسا، وليس فرنسا كما قد يفترض الكثيرون. تعود الأصول إلى القرن السابع عشر في فيينا. كان ( الكيبفيرل، ) المعجنات على شكل هلال، حلوى شعبية في النمسا
علاقة الكابتشينو ب الكرواسون علاقة حب يعلمها كل عشاق القهوة
( استمتع بيها في Bond Coffee )