Dodo dait

17/01/2025

تحية خاصة لأحدث المتابعين لي! يسرني انضمامك! Nova Nevo, جنه الريان

24/06/2024

دايت الانقاذ

24/06/2024

24/06/2024

🔴 عشر تتبيلات مختلفة للدجاج ..
تصلح للشوى فى الفرن وعلى الجريل أو الطاسة والتسوية على البخار

🔶 مقادير التتبيلة لصدور أو اوراك الدجاج بوزن 1 كجم تقريباً ، يفضل أن تكون منزوعة الجلد ومخلية من العظام ...
( تصلح لتتبيل دجاجه كاملة بمضاعفة المقادير)

1️⃣ تتبيلة الدجاج بعصير البصل

ربع كوب من ماء عصير البصل
ثمرة طماطم مبشورة
2 ملاعق زيت
ملعقه صغيره خل
ملعقه صغيره بابريكا
نصف ملعقه صغيره شطه (حسب الرغبة)
نصف ملعقه صغيره سكر
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة ملح

2️⃣ تتبيلة الدجاج بالمستردة

كوب زبادي صغير او كوب لبن رائب
فص ثوم مفروم
اثنين ملاعق كبيرة مستردة
نصف ملعقه صغيره فلفل أبيض
ربع ملعقة صغيرة ملح

3️⃣ تتبيلة الدجاج الهندية

3 ملاعق كبيرة زيت
ملعقه كبيره من بهارات جراما سالا
ملعقه صغيره من الفلفل الاسود
ملعقه صغيره من الشطة
ملعقه صغيره من البارببكا
ملعقه صغيره من الكارى
كوب زبادي صغير
ربع ملعقة صغيرة ملح

4️⃣ تتبيلة الدجاج بالكزبرة والليمون

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1.5 ملاعق كبيرة عسل
نص كوب أوراق كزبرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
ربع ملعقة صغيرة ملح

5️⃣ تتبيلة الدجاج بالفلفل الحلو

6 ملاعق كبيرة من صلصة الفلفل الحار (هريسة الشطة أو الكاتشب الحار)
ربع كوب ماء
3 ملاعق كبيرة من الصويا صوص (ينصح بتقليل الملح)
البوست من صفحة الشيف mo Shihata

6️⃣ تتبيلة دجاج jerk inspired chicken

1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجففة
1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج مطحونة
2 ملاعق كبيرة من السكر البني
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل
2 ملاعق صغيرة ثوم بودره
ربع ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة شطة
2 ملاعق كبيرة زيت
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

7️⃣ تتبيلة الدجاج بالليمون والزنجبيل

2 ملاعق كبيرة زيت
2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون
2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المفروم
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجفف (اختياري)
البوست من الصفحة الرسمية للشيف محمد شحاتة

8️⃣ تتبيلة دجاج Chipotle lime

2 ملاعق كبيرة زيت
2 ملاعق صغيرة من شيبوتلى بيبر ( الفلفل الأحمر الحلو المجفف)
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملاعق صغيرة من السكر البني
2 فص ثوم مفروم
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
ربع ملعقة صغيرة ملح

9️⃣ تتبيلة الدجاج بالعسل والثوم

2 ملاعق كبيرة زيت
2 ملاعق كبيرة من الصويا صوص
ربع كوب عسل أبيض
2 فص ثوم مفروم
ربع كوب ماء

🔟 تتبيلة الدجاج باللبن والكاري

نصف كوب زبادي سادة
2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون
ربع ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق صغيرة كاري
1 ملعقة صغيرة سكر بني

⭕كل التتبيلات السابقة تصلح للتفريز ⭕

01/05/2024

اللهم اكفينهم بما شئت وكيف شئت فأنك علي ما تشاء قدير حسبي الله ونعم الوكيل

01/05/2024

كلما وجهتني ازمة تمنيت أبي وكلما ضاقت بي الدنيا تمنيت أبي و هكذا انا منذ فراقه لا امنيات توقفت ولا أبي عاد 💔

01/05/2024

رجعونا للتسعينات وسيبونا هناك
رجعونا نستني جرس الباب ورجوع بابا من الشغل والبيت كلة بيتغدي في نفس الوقت
رجعونا نصيف ونتمشي ف السوق بالليل واللي ياجر عجل واللي بيشتري ايس كريم وصوت شريط عمرو دياب اللي لسة نازل جديد شغال ف كل محل
رجعونا نفرح بجزمة المدرسة الجديدةوالوان الجلاد
رجعونا نقلب التلفزيون بايدينا وحد يقوم يقلب القناة
رجعونا لرمضان نشوف الفوازير ومن بعدها المسلسل واليوم خلص ننام بقي ونصحي نتسحر
رجعونا للعيد بلبسة الجديد ونلف علي العيلة وعيلة العيلة نلم العدية ونعيد عليهم و نشتري كيس البومب ومسدس الطلق ونظارة الشمس الملونة
رجعونا نستني حد جاب كاميرا وفيلم ٣٦ صورة عشان نتصور ونتفرج علي صورنا وذكرياتنا
رجعونا لجرس تليفون البيت يرن واهالينا واصحابنا بيسالوا علينا♥️♥️
رجعونا للتسعينات وسيبونا هناك 💖

01/05/2024

اللهم آمين يارب العالمين

01/05/2024

والله من اقل حاجه بفرح

01/05/2024

وحشتني يا ابويا