Restoran Hõlm

Restoran Hõlm See on koht, kus igaüks tunneb end oodatuna. Lisaks üllatab restoran põnevate retseptidega, mis pärinevad 1925.-26.

Hõlm is a restaurant that is recommended by MICHELIN Guide 2022-2026 and is also #1 restaurant in Tartu according to Falstaff Nordic Restaurant Guide Estonia 2024, 2025 and 2026. Hõlm on Tartu südalinnas asuv restoran, mis kuulub MICHELIN Guide 2022 soovitatud restoranide hulka ning restorane koondava gastronoomia teejuhi White Guide Nordic 2022 valikul Põhjamaade parimate restoranide hulka. Peakokk Sven Pärna poolt juhitav köök loob unustamatuid maitseelamusi, kõik detailid on hoolikalt läbi mõeldud, valmistatud ja serveeritud. Eriliseks muudab restorani avatud köök, mis loob külalise ja köögi vahel harmoonia ning annab kõigile võimaluse nautida võrratut kokakunsti. Restoran kasutab roogade valmistamisel põnevaid tehnikaid, mille juures on olulisel kohal puhas tooraine, kvaliteet ja lihtsus. aastal Lydia Grünmann Holmi poolt kirjutatud retseptikogust. Autori nimest on inspireeritud ka restorani nimi - Hõlm.

Kujuta ette õhtusööki, kus elamus ei sünni ainult taldrikul✨21. oktoobril kell 19.00 ootab Hõlmas neljakäiguline õhtusöö...
25/09/2026

Kujuta ette õhtusööki, kus elamus ei sünni ainult taldrikul✨

21. oktoobril kell 19.00 ootab Hõlmas neljakäiguline õhtusöök Celler Kripta cava’dega. Õhtu jooksul saadavad iga käiku muusika ja valgusemäng. Muusika eest hoolitseb DJ Lauri Kepler.

Hind:
159 € / inimene

Kohtade arv on piiratud.
Broneerimine: [email protected] või +372 730 4225

21/09/2026

Sügis toob meie menüüsse mõnusalt hooajalisi maitseid. 🍂

Tursk, puravik ja suvikõrvits on üks kooslustest, mida praegu meie à la carte menüüst leiad. 🍄

Tule õhtusöögile ja proovi ise! 💜

Sügise saabumine ei tähenda, et suvistest maitsetest peaks veel loobuma. 🩷Vaarikas, sidrun ja vanilje hoiavad suve Hõlma...
10/09/2026

Sügise saabumine ei tähenda, et suvistest maitsetest peaks veel loobuma. 🩷

Vaarikas, sidrun ja vanilje hoiavad suve Hõlmas veel veidi kauem.🍋

Veel viimased kaks päeva pakume päevamenüüd (31.08 ja 01.09). ☀️Kooliaasta alguse puhul tule lõunale ja naudi veel selle...
31/08/2026

Veel viimased kaks päeva pakume päevamenüüd (31.08 ja 01.09). ☀️

Kooliaasta alguse puhul tule lõunale ja naudi veel selle suve viimaseid maitseid. 💜

PS: 1. septembril alustame à la carte menüüga tavapärasest varem, juba kell 16.00. ✨

29. augustil on Hõlm broneeritud privaatseks sündmuseks. ✨Kohtume taas 31. augustil. 💜
26/08/2026

29. augustil on Hõlm broneeritud privaatseks sündmuseks. ✨
Kohtume taas 31. augustil. 💜

Päevamenüü suvised maitsed on meiega veel veidi! ☀️Kuni 1. septembrini saad Hõlm Restoranis nautida päevamenüüd esmaspäe...
21/08/2026

Päevamenüü suvised maitsed on meiega veel veidi! ☀️

Kuni 1. septembrini saad Hõlm Restoranis nautida päevamenüüd esmaspäevast laupäevani kell 12–16.

Tule naudi veel viimaseid suviseid maitseid ja leia oma lemmik. 💜

Suve maitsed veel kestavad🌿Pakume päevamenüüd augusti lõpuni, seega tasub viimastest suvistest maitsetest veel osa saada...
12/08/2026

Suve maitsed veel kestavad🌿

Pakume päevamenüüd augusti lõpuni, seega tasub viimastest suvistest maitsetest veel osa saada.

Ilusa ilmaga ootame teid suveterassile ning kui ilm suve nägu ei näita, saab päevamenüüd nautida mõnusalt restoranis sees. 💜

📸 Maiken Visuals

Nädalalõpp heade veinidega! 🍷 Sel nädalal oleme Hõlma toonud valiku erilisi veine, mida muidu meie veinimenüüst ei leia....
06/08/2026

Nädalalõpp heade veinidega! 🍷
 
Sel nädalal oleme Hõlma toonud valiku erilisi veine, mida muidu meie veinimenüüst ei leia. Meie teenindajad oskavad rääkida neist lähemalt ning soovitavad teie roa kõrvale just seda kõige õigemat. Ootame sind nautlema. 💜
 
Päevamenüü Hõlma terrassil:
E-L 12.00-16.00
 
A la carte menüü:
E-R 18.00-23.00
L 17.00-23.00

Neljapäeval, 6. augustil avame Hõlm a la carte restorani tavapärasest varem - juba kell 16.00. 💜Nii saad enne Moby konts...
29/07/2026

Neljapäeval, 6. augustil avame Hõlm a la carte restorani tavapärasest varem - juba kell 16.00. 💜

Nii saad enne Moby kontserti nautida häid maitseid, klaasi veini ja mõnusat atmosfääri. Ootame sind muidugi ka siis kui sa kontserdile minemas ei ole.

Olgu plaanis hiline lõuna, õhtusöök või lihtsalt hetk sõprade seltsis – Hõlm aitab õhtule õige noodi anda. ✨

Address

Ülikooli 14
Tartu
51003

Opening Hours

Monday 18:00 - 23:00
Tuesday 18:00 - 23:00
Wednesday 18:00 - 23:00
Thursday 18:00 - 23:00
Friday 18:00 - 23:00
Saturday 17:00 - 23:00

Telephone

+372 730 4008

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Restoran Hõlm posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to Restoran Hõlm:

Shortcuts

Share

Category