Martes 16:00 - 22:00 Miércoles 16:00 - 22:00 Jueves 16:00 - 22:00 Viernes 16:00 - 22:00 Sábado 08:00 - 12:00 16:00 - 22:00 Domingo 08:00 - 12:00 16:00 - 22:00

¿Qué es el sitio web?

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ANCA

PIZZERÍA LOCAL Y COCINA LIBRE

19/06/2026

La sala, ese espacio que después de cada briefing diario,
Cobra vida. Levitamos porque realmente esto nos apasiona , las luces bajas , la masa transformando su temperatura y la energía fluyendo en el pase.

No es un post para alabar el producto.
Es una publicación para recordarnos que somos felices aquí

17/06/2026

Nuestra casa, la suya … 🌛

Aquí dentro de aprecia el producto ecuatoriano, se investiga el producto local, y se refuerza la idea de que más que una pizzería, somos unos apasionados por la cocina, curiosos y rebeldes 💚

📍Marchena, Entre Adolfo Hanny,
Ave Charles Darwin.

15/06/2026

Si nos ven sonriendo es porque el horno está encendido.

12/06/2026

Cronología de una SOPRESSATA anunciada.

Comer es …

Mozzarella, parmesano, base roja, sopressata, cebolla roja, stracciatella y pesto de rúcula 💚

Puro amor chicos.

29/05/2026

Tenemos un nuevo 🫀💚 en Anca y queremos compartirlo con ustedes.

🍕🍕🍕 Que la pizza nunca nos desampare. Y ustedes tampoco. Nos vemos desde las 4:00 para darle el visto bueno a este nuevo integrante de la familia.

28/05/2026

Todo debe ir transformándose.
Nunca dejaremos de ser una pizzería, ni cocina local.
Eso se lleva así tatuado chicos …

Eso sí, siempre buscaremos cada cada slice y cada plato tenga full power de la isla. Cosecha, producto, ideas y sabor.

Seguimos investigando.

23/05/2026

Habrá señales de que tenemos un nuevo inquilino dentro de ANCA 🌿🐢 ya les contaremos.

Ha sido trabajado, pero será disfrutado.
Esta masa merecía un nuevo compañero y ya lo tiene.

Es para ustedes 💚

20/05/2026

El milagro verde 🌿🐢💚

Cultivar debería estar escrito en nuestra bio.
No porque lo hagamos. Sino porque lo súper apreciamos men quienes lo hacen para nosotros.

Verde.

16/05/2026

Pase y pregunte por nuestras birritas / chelas / cervezas frías con sabor a ISLA 💚🫰🏻 Y de paso prueban este gran cierre que venimos trabajando con mandarinas de Galápagos.

Mandarina | y tiempo.

Compuesto por kéfir tipo griego.
Conserva de mandarina con especias y cáscaras.
Crumble de mantequilla tostada.
Y ceniza que reutilizamos mucho en distintos platos para dar ese toque ahumado e intenso.

Rico e intenso.
🥄 Muy Anca todo.

Dirección

Marchena Y Antonio Hanny
Santa Cruz

Horario de Apertura

Martes	16:00 - 22:00
Miércoles	16:00 - 22:00
Jueves	16:00 - 22:00
Viernes	16:00 - 22:00
Sábado	08:00 - 12:00
	16:00 - 22:00
Domingo	08:00 - 12:00
	16:00 - 22:00

Página web

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