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Saphi

Cómo llegar

Saphi 🌱
Tierra y alquimia. Resignificamos la cocina ancestral con visión contemporánea. Comer consciente. Vivir con propósito.
📍Briza, Cumbayá

04/08/2026

Hay sabores que no solo alimentan, también te devuelven a la raíz. ✨

Nuestro Cuenco Yaku reúne ravioles artesanales de pesca blanca, rellenos de paico y espinaca, bañados en una salsa cremosa que abraza cada bocado. Albahaca fresca, queso parmesano y el toque final que tú eliges: pomodoro o pesto de almendra.

Una experiencia cálida, delicada y llena de intención.
Ven a descubrirla en Saphi. 🌿

31/07/2026

🌿 Mañana volvemos a nuestra raíz.

Este sábado 1 de agosto, Día de la Pachamama, abriremos en Saphi un espacio especial para agradecer a la Madre Tierra por todo lo que nos entrega, nos alimenta y nos permite cultivar.

Durante tu visita podrás vivir pequeños rituales de abundancia y enraizamiento, creados para hacer una pausa, conectar con la tierra y sembrar una intención de abundancia para la nueva etapa que comienza.

Ven a disfrutar nuestra gastronomía de autor mientras agradeces lo recibido y conectas con aquello que deseas ver crecer en tu vida.

✨ Rituales andinos durante tu experiencia
🌿 Día de la Pachamama
📍 Plaza Briza, Cumbayá, piso 2
📲 Reservas: 098 714 7953

Mañana no vengas solamente a comer. Ven a volver a tu raíz.

26/07/2026

☕✨ Este martes 28 de julio, tu comida favorita podría llegar con un mensaje que necesitabas escuchar.

En Saphi creemos que algunas experiencias aparecen justo cuando necesitamos hacer una pausa, conectar y mirar nuestro camino con otros ojos. 🌿

Por eso, este martes, ven a disfrutar de tus sabores favoritos y recibe GRATIS una lectura de café intuitiva.

Amor, abundancia, nuevos caminos, decisiones y éxito… cada taza guarda símbolos y un mensaje diferente para ti. ✨

🍃 Regálate un martes distinto: gastronomía con intención + una experiencia que permanecerá en tu memoria.

📍 Plaza Briza, Cumbayá, piso 2
📲 Reserva tu mesa: 0987147953

Promoción válida únicamente el martes 28 de julio.
Reserva tu mesa 💛

21/07/2026

Cada creación nace en nuestra cocina y refleja lo que somos: cocina de autor, ingredientes frescos, raíces andinas y experiencias pensadas para despertar todos tus sentidos. 🌿💛

Saphi es Cocina Consciente - Nutritiva - Orgánica

16/07/2026

Este año no celebres un cumpleaños más.

Honra tu nueva vuelta al sol. 🌿

En Saphi diseñamos una experiencia donde la gastronomía, las raíces andinas y los pequeños rituales se unen para transformar un cumpleaños en un recuerdo que permanece.

La experiencia comienza con nuestro Ritual de la Flor del Sol, inspirado en los saberes de las culturas andinas: un momento para compartir con las personas que más amas y declarar tu propósito para este nuevo año de vida.

Después, recorrerás un menú degustación de 4 tiempos, inspirado en los cuatro elementos —agua, tierra, fuego y aire—, a través de sabores ecuatorianos reinterpretados desde la cocina de autor.

Porque algunas celebraciones pasan...
y otras marcan el inicio de una nueva etapa.

📍 Saphi Restaurante | Plaza Briza, Cumbayá
📲 Reserva tu experiencia: 0987147953

14/07/2026

Cada visita nos recuerda que nuestro mayor propósito no es solo servir un plato, sino crear experiencias que permanezcan en la memoria. ✨🌿

Gracias por elegir Saphi para compartir, celebrar y disfrutar de esos momentos que merecen ser recordados.

Porque cuando los ingredientes son auténticos, los sabores sorprenden y el ambiente invita a conectar... cada visita se convierte en una historia que vale la pena volver a vivir. 💛

📍 Te esperamos en Plaza Briza, Cumbayá.
📲 Reserva tu mesa: 098 714 7953

08/07/2026

EL POSTRE QUE OBSESIONA 😍♥️🔥

Palo Santo de Saphi: un postre natural, intenso y delicado, creado para despertar los sentidos con cada bocado.

Chocolate, aroma, textura y magia en una experiencia que se prueba… y siempre se recuerda.

📍Saphi Restaurante | Plaza Briza, Cumbayá.

02/07/2026

Creemos en la cocina que emociona.

En los ingredientes que cuentan historias.

Y en las mesas donde el tiempo parece detenerse.

Bienvenido a Saphi, donde los sabores del mundo encuentran su esencia en los Andes.

📍 Plaza Briza, Cumbayá.
🍃 Local Saphi- Piso 2

QuitoFood

29/06/2026

En Saphi, los sabores también cuentan historias. 🌿✨

Presentamos nuestro Medallón de Lomo Fino, bañado en una intensa reducción de vino tinto, acompañado de croquetas de yuca y zanahoria blanca, rábanos curtidos y nuestra famosa salsa de champiñones.

Un plato que une la elegancia de la cocina de autor con la fuerza nutritiva de los alimentos de nuestra tierra.

La yuca y la zanahoria blanca han sido parte de la alimentación de nuestros ancestros por generaciones: raíces nobles, energéticas y llenas de historia, consideradas verdaderos superalimentos andinos por su capacidad de nutrir, sostener y conectar con el origen.

Un plato creado para quienes buscan más que comer:
vivir una experiencia con alma, sabor y raíz.

📍Te esperamos en Saphi, Plaza Briza, Cumbayá.
📲 Reserva tu mesa: 0987147953

26/06/2026

Para quienes saben que el verdadero placer está en los detalles... existe Saphi. 🌿

Un lugar donde cada ingrediente cuenta una historia y cada plato está diseñado para despertar memorias de felicidad dentro de ti.

✨ ¿Estás listo para vivir la experiencia Saphi?

Porque las mejores experiencias no solo se disfrutan...
se sienten, se comparten y se recuerdan. 💛

📍 Plaza Briza, Cumbayá.

📲 Reserva tu mesa: 0987147953

Dirección

Briza, Cumbaya
Quito
170157

Página web

facebook.com

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