Restaurante Marcus

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Restaurante Marcus Marcus, el restaurante de la USFQ, es un espacio de innovación, creatividad e identidad

Bajo la liderazgo de nuestro reconocido chef Andrés Terán, nuestra cocina se caracteriza por reflejar su curiosidad y expresión a través de innovadoras técnicas y sabores, utilizando productos locales de la más alta calidad. En nuestra filosofía, es fundamental capturar la firma e identidad de nuestro chef y de todos los involucrados, quienes constantemente aprenden y se inspiran mutuamente, para ofrecer una cocina de autor creativa con un toque distintivo y elegante.

KUSHNI ÑAN 🌿📆Del 26 de octubre al 1 de noviembreHay sabores que nos llevan de vuelta a casa. 🌿 Kushni Ñan, “el camino de...
26/10/2026

KUSHNI ÑAN 🌿
📆Del 26 de octubre al 1 de noviembre

Hay sabores que nos llevan de vuelta a casa. 🌿 Kushni Ñan, “el camino del humo” en kichwa, transforma los recuerdos de la tienda del barrio, la comida callejera y los antojos de siempre en una experiencia gastronómica que combina tradición, creatividad y técnicas contemporáneas.
Creado por estudiantes, este menú reinterpreta los sabores que forman parte de nuestra memoria, demostrando que la innovación también puede nacer de aquello que nos resulta familiar.

Déjate llevar por este recorrido de sabores y descubre Kushni Ñan en Marcus, del 26 de octubre al 1 de noviembre. ¡Te esperamos!

KUSHNI ÑAN 🌿📆Del 26 de octubre al 1 de noviembreHay sabores que nos llevan de vuelta a casa. 🌿 Kushni Ñan, “el camino de...
26/10/2026

KUSHNI ÑAN 🌿
📆Del 26 de octubre al 1 de noviembre

Hay sabores que nos llevan de vuelta a casa. 🌿 Kushni Ñan, “el camino del humo” en kichwa, transforma los recuerdos de la tienda del barrio, la comida callejera y los antojos de siempre en una experiencia gastronómica que combina tradición, creatividad y técnicas contemporáneas.
Creado por estudiantes, este menú reinterpreta los sabores que forman parte de nuestra memoria, demostrando que la innovación también puede nacer de aquello que nos resulta familiar.

Déjate llevar por este recorrido de sabores y descubre Kushni Ñan en Marcus, del 26 de octubre al 1 de noviembre. ¡Te esperamos!

RUTA 5800 🍃📆Del 19 al 25 de octubreUn recorrido por los sabores, ingredientes y paisajes de Cotopaxi, donde la biodivers...
19/10/2026

RUTA 5800 🍃
📆Del 19 al 25 de octubre

Un recorrido por los sabores, ingredientes y paisajes de Cotopaxi, donde la biodiversidad andina se transforma en una experiencia gastronómica contemporánea. 🌿
Creado por estudiantes, Ruta 5800 convierte la cocina en un espacio de exploración y expresión, donde cada plato conecta territorio, creatividad y emoción para descubrir nuevas formas de sentir nuestra identidad andina.

Ven a descubrirlo y déjate sorprender por cada sabor ¡Te esperamos en Marcus!

RUTA 5800 🍃📆Del 19 al 25 de octubreUn recorrido por los sabores, ingredientes y paisajes de Cotopaxi, donde la biodivers...
19/10/2026

RUTA 5800 🍃
📆Del 19 al 25 de octubre

Un recorrido por los sabores, ingredientes y paisajes de Cotopaxi, donde la biodiversidad andina se transforma en una experiencia gastronómica contemporánea. 🌿
Creado por estudiantes, Ruta 5800 convierte la cocina en un espacio de exploración y expresión, donde cada plato conecta territorio, creatividad y emoción para descubrir nuevas formas de sentir nuestra identidad andina.

Ven a descubrirlo y déjate sorprender por cada sabor ¡Te esperamos en Marcus!

Esta semana, te invitamos a explorar el fascinante mundo de la alta gastronomía con nuestro menú “SUGERENCIA DEL CHEF”✨¡...
06/10/2026

Esta semana, te invitamos a explorar el fascinante mundo de la alta gastronomía con nuestro menú “SUGERENCIA DEL CHEF”✨

¡Te esperamos en Marcus del 05 al 11 de octubre con una nueva propuesta gastronómica!

✨BEBIDA SOFT DE CORTESÍA

💵$28,00 (incluido impuestos)
📞Reservas mediante Open Table (Link en la BIO)
📍Pampite y Diego de Robles - Cumbayá

Dirección

Pampite Y Diego De Robles
Quito
170901

Horario de apertura

Lunes 12:00 - 15:30
19:00 - 21:30
Martes 12:00 - 15:30
19:00 - 21:30
Miércoles 12:00 - 15:30
19:00 - 21:30
Jueves 12:00 - 15:30
19:00 - 21:30
Viernes 12:00 - 15:30
19:00 - 21:30
Sábado 12:00 - 15:30
19:00 - 21:30
Domingo 12:00 - 15:30

Teléfono

+593991314505

Página web

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