¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 08:45 - 20:00 Martes 08:45 - 20:00 Miércoles 08:45 - 20:00 Viernes 08:45 - 21:00 Sábado 08:45 - 22:00 Domingo 09:00 - 18:00

Volver Coffee

Name: Volver Coffee
Address: Vicente Aguirre y Marquesa de Solanda, Mindo, 171202, EC
Telephone: +593962920772
Price range: $$

Inicio
Ecuador
Mindo
Volver Coffee

Llamar Cómo llegar Página web Contactar con la empresa

Cocina & Café Laboratorio y Centro de Interpretación de Alimentos en el bosque nublado de Mindo.

Sirve como taller de investigación e integración de diferentes productos ecuatorianos de todas sus regiones, elaboramos y servimos productos locales auténticos de diferentes altitudes. Un universo de fermentaciones, destilados y conservas preparados con insumos que cuentan nuestra historia y nuestro origen. Todos los productos de origen son bienvenidos.
• Organic & sustainable shop • Single origin coffee
• Artisan Bakery • Locally sourced

20/10/2026

V60 O’CLOCK! ☕️
A cualquier hora, en cualquier momento.
📍 En VOLVER.

—

V60 O’CLOCK! ☕️
Anytime, all the time.
📍 At VOLVER.

19/10/2026

El buen café tiene una historia antes de llegar a tu taza. 🌿

Detrás de cada grano hay un lugar, un proceso y personas que lo hacen posible.
En VOLVER creemos que un gran café comienza por conocer su origen.

Del origen a la taza. ☕️🫰🏼

—

Good coffee has a story before it reaches your cup. 🌿

Behind every bean, there is a place, a process and people who make it possible.
At VOLVER, we believe great coffee begins with knowing where it comes from.

From origin to cup. ☕️

10/10/2026

Nos tomamos los cócteles en serio. A nosotros mismos, no tanto.
Te presentamos nuestra Paloma! 🍊

We take our cocktails seriously. Ourselves? Not so much.
Meet our Paloma 🍸

08/10/2026

Un poco de café, un poco de naturaleza, muchas razones para quedarse. Café de especialidad en Mindo. 🌿

A little coffee, a little nature, a lot of reasons to stay.
Specialty coffee in Mindo. 🌿

07/10/2026

Un espacio diferente, una identidad experimental.
A different space, an experimental identity.

VOLVER | Coffee & Food
📍 Vicente Aguirre y Marquesa de Solanda, Mindo

15/07/2026

El corazón de VOLVER está en esta repisa. Toda nuestros secretos y nuestra esencia salen de aquí!

Te esperamos!

Quitoeats | Mara Serrano GUÍA DE RESTAURANTES Mindo.Travel | Turismo Sostenible - Ecuador

02/06/2026

SUOLO ahora es VOLVER.

Hoy comenzamos una nueva etapa. ✨
Seguimos siendo el mismo lugar en Mindo, con la misma cocina, el mismo café y el mismo cariño por cada experiencia que compartimos.
Gracias a quienes nos han acompañado hasta aquí.
Y gracias a quienes están por llegar.
¡Bienvenidos a Volver!

19/12/2025

Viernes de “Acholados”
Nada mejor que pasar por un cóctel refrescante para estos días de sol en Mindo!
Agave 100% ecuatoriano | kombucha de cacao & jamaica | syrup de limón |

Te esperamos!

18/12/2025

Algunos platos de lo que va la semana.
Maduros asados a las brasas, langostinos, vegetales frescos del huerto y dulce de babaco…
Esto y más podrás encontrar en nuestro menú.
Te esperamos!

.travell

Dirección

Vicente Aguirre Y Marquesa De Solanda
Mindo
171202

Horario de apertura

Lunes	08:45 - 20:00
Martes	08:45 - 20:00
Miércoles	08:45 - 20:00
Viernes	08:45 - 21:00
Sábado	08:45 - 22:00
Domingo	09:00 - 18:00

Teléfono

+593962920772

Página web

https://www.instagram.com/volver.coffee

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Volver Coffee publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.