Lunes 10:00 - 18:00 Martes 10:00 - 20:00 Miércoles 10:00 - 20:00 Jueves 10:00 - 20:00 Viernes 10:00 - 20:00 Sábado 10:00 - 20:00 Domingo 10:00 - 20:00

Baldini Gelateria

Name: Baldini Gelateria
Address: Manuela Saenz y Santa Ines, Cumbayá, EC
Telephone: +593992454356
Price range: ££

Casa
Ecuador
Cumbayá
Baldini Gelateria

Gelateria italiana 🇮🇹 aquí siempre tendrás un buen día | Encuéntranos en Cumbayá y Puembo.

21/02/2026

Seamos honestos…
tu sabor favorito de gelato dice MUCHO de ti.
No es coincidencia. Es personalidad. Es energía. Es ese pequeño rasgo que todos vemos aunque tú creas que no 😌
Desliza y descubre qué dice el tuyo…
y cuando lo encuentres, no te hagas la sorprendida.
Etiqueta a esa amiga que es 100% caramelo salado o pistacho sin discusión.
O mejor comparte esto en tus historias y confiesa cuál eres tú.

17/02/2026

Nuevo gelato del mes: GUAYABA
Con crumble de nueces y mermelada de guayaba
Es fresco, es cremoso y tiene ese balance perfecto con el crunch de nuez que cambia todo. Pruébalo y nos cuentas.

15/02/2026

Hoy hicimos una pregunta simple:
¿qué significa el amor para ti?
Descubrimos que el amor no siempre es perfecto.
A veces es compartir.
A veces es elegir.
A veces simplemente es estar.
Ahora queremos leerte a ti…
Cuéntanos en los comentarios, ¿qué significa el amor para ti?
Feliz San Valentín 🤍

13/02/2026

Parece que fue ayer cuando servimos el primer gelato y el primer espresso. En ese entonces, nos imaginábamos todas las historias que pasarían por estas mesas, los amigos que haríamos y la comunidad tan linda que se formaría.
Nueve años después, el equipo ha crecido y los sabores han evolucionado, pero la esencia sigue siendo la misma: el amor por lo artesanal y el placer de las cosas bien hechas.
Gracias por permitirme vivir este sueño cada día. Baldini es tanto mío como de ustedes.
Salud por estos 9 años y por todos los que faltan.

11/02/2026

Nutella en todas sus formas. 🎞️🤎
Desde el crunch de una Cookie Cup hasta la suavidad de nuestro Gelato de Nutella o un tiramisu de nutella para la tarde. En Baldini creemos que nunca es “demasiado” cuando se trata de Nutella.
¿cuál es tu opción favorita para comerla?

04/02/2026

¿Aceptas el reto de los 12 meses?
En Baldini, cada mes tiene una esencia diferente. Por eso, hemos creado nuestra Tarjeta de Fidelización: Edición Especial Gelato del Mes.
La dinámica es simple, pero el viaje es delicioso:
Pasa por tu tarjeta en nuestro local.
Cada mes, cuando lancemos nuestro sabor exclusivo (como el Bacio Blu de enero 💙), ven a probarlo y pide tu sello.
El objetivo: completar los 12 sabores del año.
¿El destino final? Para quienes logren completar la colección de los 12 meses, tenemos preparado un Premio Sorpresa que lo revelaremos al final del camino.
Es nuestra forma de agradecerte por ser parte de la familia Baldini mes tras mes. ¿Listo para empezar tu colección?
Pide tu tarjeta hoy mismo y cuéntanos... ¿Cuál crees que será el próximo sabor?

29/01/2026

Frío o calor. El dilema de siempre, pero nosotros tenemos la solución.
Sabemos que la ciudad cambia de humor rápido, por eso nuestro menú también lo hace. Creamos puentes entre la calidez de un Latte y la frescura de nuestro gelato artesanal.
Nuestros recomendados: ✨ Caramel & Vainilla Latte con Gelato: Para los que creen que el café y el helado son el lenguaje del amor. ✨ Mango & Bloody Matcha: Energía verde con un giro frutal y cremoso. ✨ Clásicos: Cappuccino y Mocaccino para esos momentos que exigen pausa y confort.
¿Eres de los que prefiere el café caliente incluso con sol, o te pasas al equipo frío apenas sale el sol?

17/01/2026

Cada mes empieza con una pregunta.
¿Qué está pasando afuera y qué queremos sentir ahora?
Así nacen nuestros sabores: seguimos tendencias, sí,
pero siempre las llevamos a la emoción, al momento, a lo que vibra hoy.
Este mes, el amor cambió de color.
No es rojo. Es profundo, sereno y azul.
Bacio Blu 💙
Chocolate blanco, espirulina azul y frutos rojos.
El gelato del mes.
Cuéntanos en los comentarios:
¿De qué color es el amor para ti?

10/01/2026

Hay cosas que no se explican, se sienten.
La textura cremosa, lenta, perfecta.
Ese momento exacto en el que el gelato cae de la máquina
y sabes que va a ser suave, intenso y reconfortante 🍦
Es frío, pero abraza.
Es dulce, pero no empalaga.
Es ese pequeño descanso que tu día estaba pidiendo.
Tenemos el gelato para ti.
Para hoy. Para ahora. Para ese antojo que no sabía cómo hablarte 🤍

08/01/2026

Hay sabores que no se explican, se sienten ✨
Nuestro Bloody Matcha está hecho con gelato artesanal de mora Baldini: fresco, cremoso y con ese balance perfecto entre lo herbal del matcha y lo frutal de la mora y lo mejor de todo, gluten free y sugar free!
Refrescante, cremoso y cero empalagoso.Perfecto para estos dias de mucho calor y perfecto para enfocarnos en esas metas de 2026

03/01/2026

Nuevo año.
Nuevas historias.
La misma esencia de siempre.
Seguimos creando momentos para compartir,
pausas que se disfrutan
y sabores hechos con intención.
Te esperamos para seguir compartiendo momentos.

01/01/2026

Este año estuvo hecho de momentos.
De sabores compartidos,
de risas espontáneas
y de pequeñas pausas que se volvieron ritual.
Cada visita, cada cucharada, cada reencuentro
fue parte de lo que hoy es Baldini.
Este carrusel es un pequeño resumen
de todo lo que vivimos juntos este año.
Gracias por ser parte.

Dirección

Manuela Saenz Y Santa Ines
Cumbayá

Horario de Apertura

Lunes	10:00 - 18:00
Martes	10:00 - 20:00
Miércoles	10:00 - 20:00
Jueves	10:00 - 20:00
Viernes	10:00 - 20:00
Sábado	10:00 - 20:00
Domingo	10:00 - 20:00

Teléfono

+593992454356

Página web

https://www.baldinigelateria.com/

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