Martes 09:00 - 17:00 Miércoles 09:00 - 17:00 Jueves 09:00 - 17:00 Viernes 09:00 - 20:00 Sábado 09:00 - 20:00

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/998493913350832/

Respiro - Cocina Moderna

Casa
Ecuador
Cotacachi
Respiro - Cocina Moderna

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Respiro - Cocina Moderna, Restaurante, PEDRO MONCAYO Numero: 10-42 e IMBABURA, Cotacachi.

23/06/2026

🌿 Comenzamos una nueva semana en Respiro.

Nos alegra volver a abrir nuestras puertas esta semana para compartir buena cocina, atención cercana y un espacio pensado para disfrutar de cada momento. 🌞

Ya sea para un almuerzo, una bebida refrescante o una conversación entre amigos, estaremos encantados de recibirlos. 💙

22/06/2026

Respiro nace como una invitación a volver a lo esencial: conectar con el entorno, con la comida y con el momento presente. 🌬️🧘

Por eso hemos creado un espacio donde la buena cocina y la tranquilidad se encuentran. Bajo la sombra de los árboles y la presencia de la Mama Cotacachi, te invitamos a hacer una pausa y disfrutar. 🏔️🍽️

📍Ubicación: Pedro Moncayo 10-42 e Imbabura, Cotacachi

🕘 Horarios de atención:
Martes a Jueves: 09:00 – 17:00
Viernes y Sábado: 09:00 – 20:00
📞 Reservas: +593 98 794 2332

21/06/2026

✨ ¡Buenos días con todos! ✨
¡Les agradecemos por el éxito que tuvimos el Viernes Goloso con Ramen! Este viernes tendremos Lasaña de pasta fresca. 😊

📍 Nuestros horarios:
MARTES a JUEVES (9:00 – 17:00)
VIERNES y SÁBADO (9:00 – 20:00)

🍽️ Continuamos con nuestros almuerzos diarios por $4.50, con opciones frescas y llenas de sabor que cambian cada semana 😉

MARTES
Entrada: Ensalada mediterránea 🥗
Plato Fuerte: Arroz cremoso de frejol con cerdo y vegetales salteados 🍚🍄‍🟫
Postre: Pudin de Chia y chocolate 🍫

MIÉRCOLES
Entrada: Sopa de uchujacu 🥘
Plato Fuerte: Pescado con zanahoria blanca y vegetales encurtidos 🍛 🫜
Postre: Cake de plátano 🥮

JUEVES
Entrada: Ensalada de quinua 🥗🥗
Plato Fuerte: Guiso de pollo con puré de camote 🥘
Postre: Compota de frutas 🍯

VIERNES ¡GOLOSO!
Entrada: Locro de zapallo 🥔🍲🍲
Plato Fuerte: Lasaña 🍅🧀
Postre: Crepe de manjar 🫔

🌿 Opciones veganas y sin gluten disponibles con 24h de anticipación
Con cariño, el equipo de Respiro 🔪🪶
📍 Pedro Moncayo 10-42 e Imbabura, Cotacachi
📞 Reservas: +593 984698057

21/06/2026

🌿 Terminamos la semana rodeados de buena cocina, momentos compartidos y buena compañía.

Nos alegra ver cómo Respiro sigue llenándose de encuentros, conversaciones y sonrisas que dan vida a este espacio. ✨

Gracias por acompañarnos. Los esperamos para seguir compartiendo nuevos sabores, nuevas historias y buenos momentos alrededor de la mesa.💙

📍Ubicación: Pedro Moncayo 10-42 e Imbabura, Cotacachi

🕘 Horarios de atención:
Martes a Jueves: 09:00 – 17:00
Viernes y Sábado: 09:00 – 20:00
📞 Reservas: +593 98 794 2332

20/06/2026

🌿 Entre conversaciones, sonrisas y algo rico para compartir, la vida se disfruta mejor.

Gracias por elegir Respiro para esos momentos que merecen ser vividos con calma.

Gracias a nuestros amigos!! Rik Kaminsky y Janette Sullivan por ayudarnos con su bella presencia 🙏

📍Ubicación: Pedro Moncayo 10-42 e Imbabura, Cotacachi

🕘 Horarios de atención:
Martes a Jueves: 09:00 – 17:00
Viernes y Sábado: 09:00 – 20:00

📞 Reservas: +593 98 794 2332

19/06/2026

A veces, el mejor ingrediente también es el ambiente. 🌿

En Respiro creemos que una buena comida también necesita un espacio para disfrutarla. Nuestro jardín, rodeado de luz natural, arte local y la vista de la Mama Cotacachi que nos acompaña cada día, está pensado para que cada visita sea una pausa en medio del día.

Te esperamos para compartir un momento de calma, buena cocina y buena compañía.

📍 Pedro Moncayo 10-42 e Imbabura, Cotacachi

🕘 Horarios de atención:
Martes a Jueves: 09:00 – 17:00
Viernes y Sábado: 09:00 – 20:00

📞 Reservas: +593 98 794 2332

16/06/2026

🍃💨 ¡Es martes y volvemos a encender los sabores de Respiro!

Te esperamos para disfrutar de una experiencia donde cada plato está preparado con dedicación, creatividad y el cariño de compartir buenos momentos alrededor de la mesa. 💙

Haz una pausa en tu día, respira y déjate sorprender por los sabores que hemos preparado para ti. 👨‍🍳

📍 Pedro Moncayo 10-42 e Imbabura, Cotacachi

🕒 Horarios:
🌿 Martes a Jueves | 09h00 – 17h00
🍃 Viernes y Sábado | 09h00 – 20h00

15/06/2026

💨🍃 Toda gran semana comienza con una intención.

La nuestra es seguir creando experiencias que conecten sabores, personas y momentos especiales alrededor de una mesa. 🍽️💙

Mientras nos preparamos para recibirte, te invitamos a comenzar la semana con calma, gratitud y un buen respiro. 🌿

📍 Pedro Moncayo 10-42 e Imbabura, Cotacachi

🕒 Horarios:
🌿 Martes a Jueves | 09h00 – 17h00
🍃 Viernes y Sábado | 09h00 – 20h00

14/06/2026

✨ ¡Buenos días con todos! ✨
Buenos días con todos! En esta semana tendremos Ramen! Un clásico de nuestra cocina, un caldo de larga cocción en base a res y pollo 😊
📍 Nuestros horarios:
MARTES a JUEVES (9:00 – 17:00)
VIERNES y SÁBADO (9:00 – 20:00)
🍽️ Continuamos con nuestros almuerzos diarios por $4.50, con opciones frescas y llenas de sabor que cambian cada semana 😉
MARTES
Entrada: Ensalada de verduras salteadas 🫜
Plato Fuerte: Pollo con pastel de arroz 🍘🍗
Postre: Bizcocho marmolado 🧁
MIÉRCOLES
Entrada: Crema de brócoli 🥦 🥦
Plato Fuerte: Guiso de garbanzos con puré de camote 🧅🍲🥬🍠
Postre: Fruta asada🍍🍓🍐
JUEVES
Entrada: Tortillas de frijol 🫘
Plato Fuerte: Cerdo con quinoto 🥓🧆
Postre: Compota de pera 🍐
VIERNES ¡GOLOSO!
Entrada: Mandú de verduras 🥟🥟🥟
Plato Fuerte: Ramen 🍜🍜
Postre: Cake de chocolate 🍫
🌿 Opciones veganas y sin gluten disponibles con 24h de anticipación

Con cariño, el equipo de Respiro 🔪🪶

📍 Pedro Moncayo 10-42 e Imbabura, Cotacachi
📞 Reservas: +593 984698057

14/06/2026

Te esperamos esta semana para compartir sabores, momentos especiales y experiencias que invitan a disfrutar sin prisa. 🍽️💙

Porque siempre hay tiempo para un buen plato, una gran conversación y un merecido respiro. 🌿

📍 Pedro Moncayo 10-42 e Imbabura, Cotacachi

🕒 Horarios:
🌿 Martes a Jueves | 09h00 – 17h00
🍃 Viernes y Sábado | 09h00 – 20h00

Dirección

PEDRO MONCAYO Numero: 10-42 E IMBABURA
Cotacachi
100301

Horario de Apertura

Martes	09:00 - 17:00
Miércoles	09:00 - 17:00
Jueves	09:00 - 17:00
Viernes	09:00 - 20:00
Sábado	09:00 - 20:00

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