07/11/2026
Examen de 2do de gastronomía,un paso más firme hacia la meta¡ Entrada
Brocheta de lomo fino con chorizo-una combinación perfecta de jugosidad y sazón artesanal en cada bocado abriendo el apetito con carácter ensalada criolla y papas Cecilia salteadas con mantequilla ajo y perejil
Plato fuerte
Lomo fino en termino medio sellado a la perfección,jugoso y tierno servido sobre una reconfortante cama de puré de yuca acompañado con guacamole coronado con cebolla encurtida y un chorizo
Y la bebida un refrescante jugo de maracuyá!
