Dulzología

08/10/2026

Muchas gracias por este hermoso artículo a El Heraldo Ambato, muchas gracias a todas las personas que han formado parte de este proceso y a todos los que se siguen sumando a este sueñom #ᴘᴀʀᴀᴛɪ 🇪🇨

05/10/2026

Muchas gracias por esta hermosa nota, ver que mi esfuerzo y mi trabajo van dando sus frutos paso a paso, me hace sentir muy agradecida. Solo espero poder seguir haciendo lo que tanto amo, que es crear productos nuevos que resalten nuestra identidad.

26/09/2026

26/09/2026

Entremet de experimentación.

19/09/2026

Esta semana tenemos nuestro siempre delicioso tiramisu, y una adicion nueva pavlovas.

15/09/2026

Pastel de cumpleaños, masa de vainilla, con relleno de fresas y trozos de melocotón, decorado con crema chantilly, esferas, macarron rellenos de chocolate, papel comestible plateado, y un Cake topper.

09/09/2026

09/09/2026

Pastel de cumpleaños, masa de chocolate con relleno de manjar de leche, decorado con crema chantilly, y flores en crema, letras en chocolate negro.

09/09/2026

Buenos postres esta semana
Tierra dulce, una tartaleta con crocante masa sablée de chocolate, con delicado puré con trozos de jicama, aromatizado con tomillo, nuez moscada y canela, decorado con una suave crema de amaretto y mediants.
Esencia de cereza: cremoso entremet de cereza china, con un jelly de la misma, encalsulada en chocolate blanco, y con una crocante base de masa sablée de chocolate.