La cuisine

20/05/2015

http://www.recette-gateau.eu/recette-gateau-au-citron/

Pour le gâteau: 250 gr de farine à gâteau 255 gr de sucre 3 cuillères à café de levure 1 cuillère à café de sel ½ tasse d’huile végétale 7 jaunes d’oeufs ¾ tasse d’eau froide 1 cuillère à café de zeste de citron 3 cuillère à soupe de jus de citron ½ cuillère à café de vanille 7 blancs d’œuf battus ½…

27/01/2014

Cela faisait longtemps que je revais d'avoir la recette de ce gateau, et voilà que le magazine fou de patisserie nous la dévoile. Examens finis vendredi, je m'étais dit que ce grand cru serait réalisé et voilà chose faite. Résultat : on s'est...

19/01/2014

10/12/2013

شفت هاد الوصفة في النت وجربتها وخرجت زوينة دقتها وجاتني بحال ديسير مع كاس
قهوة مور الأكل ياسلام والمذاق بحال بونتي المقادير هي 20cl حليب سائل 20 cl
كريمة سائلة أي نوع موجود عندكم 40g مايزينا نشا 2 بيضات 2 ملاعق كبار سكر علبة نستلي حليب مركز محلى 120g كوكو مطحون غناش أو glacage للتزين الطريقة نخلط النشا مع الحليب حتى يتجانس ونضيف الكريم السائل تم السكر والبيض ونستلي والكوك في الأخير نضع الخليط في أطباق خاصة بالفرن ممكن إستعمال طبق واحد كبير نضع الطبق في صينية أكبر ونملؤه بالماء يكون ساخن طريقة "البان ماري" نغطي الأطباق بورق الألمنيوم متل الصور حتى لا يحترق ويبقى الوجه أبيض الفرن يكن مسخن درجة الحرارة 180° مدة الطهي 1 ساعة بالنسبة لطبق واحد كبير و-45 دقيقة بنسبة للأطباق الصغيرة ونتأكد من أنها استوت بإدخال عود الأسنان ويجب أن يخرج ناشف ونتركها تبرد جيدا من بعد نحيدهوم من الطبق ونغطي ب-glacage أنا استعمت هدا https://www.facebook.com/media/set/?set=a.221404408035947.1073741849.217576795085375&type=3 كيجي رائع مع هاد الحلوة وبصحة والراحة

16/10/2013

لا تبخلوا علينا يا أعزائي بتعليقاتكم و نصائحيكم لتعم الإستفادة على الجميع. و شك!!را

09/09/2013

04/08/2013

Des sablés prestiges au cacao et fourrés d’une délicieuse ganache au goût café-caramel pour les gourmands. Ingrédients Le sablé amande-cacao amer 100 gr de cacao en poudre amer 150 gr de beurre doux 150 gr de sucre glace 80 gr de poudre d’amande 1 œuf entier 1 jaune d’œuf Une pincée de...

01/08/2013

Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose la recette d'un pain turc très moelleux et très léger. Un pain que j'ai découvert lors d'un voyage en Turquie et qui

01/08/2013

المقادير

اربع علب هرنيس (بسكويت)
2 علبتين حليب نستله

3 معالق كاكاو
الكوك للتغطية
اكواب ورقية للتقديم

الطريقة
نطحن البسكويت ناعم
ثم نضيف عليه حليب نستله
ثم نضيف الكاكاو
ونخلطهم جيدا حتى يصير سميك
ثم نعمل كويرات ونضعهم فالكوك حتى يتغطوا

29/07/2013

برنامج نودّك ومانشهّيك ....الحلقة 18 على قناة القلم...جوزة بالكرمال/صمصة باللوز/ معمول بالجوز

18/07/2013

18/07/2013