16/09/2026
🌮 LE MEXICAIN RECRUTE ! 🌮
📢 POSTE : GESTIONNAIRE / MANAGER RESTAURANT
Dans le cadre du renforcement de notre équipe, Le Mexicain recherche un(e) Gestionnaire Restaurant sérieux(se), dynamique et expérimenté(e), capable d’assurer la gestion quotidienne de l’établissement et l’encadrement de l’équipe.
🎯 PROFIL Recherché :
• Expérience dans la restauration et/ou le management
• Leadership et capacité à encadrer une équipe
• Organisation, rigueur et sens des responsabilités
• Autonomie et capacité à prendre des décisions
• Excellente communication
• Capacité à gérer les conflits et les situations difficiles
• Sens du service et satisfaction client
• Maîtrise du suivi des stocks, commandes et inventaires
• Contrôle de la caisse et des opérations quotidiennes
• Sens du contrôle des coûts, pertes et gaspillage
• Respect strict de l’hygiène et de la propreté
• Maîtrise des outils informatiques et/ou logiciels de caisse
• Réactivité, ponctualité et disponibilité
• Présentation professionnelle et comportement exemplaire
📋 PRINCIPALES MISSIONS :
✔️ Superviser et organiser le travail de l’équipe
✔️ Veiller au bon déroulement du service
✔️ Contrôler la qualité des plats et du service
✔️ Assurer le suivi des stocks et approvisionnements
✔️ Contrôler les inventaires et limiter les pertes
✔️ Suivre la caisse et les opérations quotidiennes
✔️ Gérer les réclamations clients
✔️ Faire respecter les procédures internes
✔️ Résoudre rapidement les problèmes opérationnels
✔️ Assurer un reporting régulier auprès de la direction
⭐ LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS
Une personne responsable, organisée, autoritaire mais professionnelle, capable de diriger une équipe, d’anticiper les problèmes et de garantir le bon fonctionnement du restaurant, même pendant les périodes de forte activité.
📩 CANDIDATURE UNIQUEMENT PAR EMAIL
Envoyez votre CV à :
📧 [email protected]
❗ Aucune candidature par message privé ne sera prise en compte.
📍 Poste basé à Oran
🌮 LE MEXICAIN — Une équipe, une exigence, une qualité.