Jeanny Delicatessen

12/02/2014

Evangelio Jueves V Semana de Navidad. Ciclo A. 13 de febrero, 2014. Santo del…

17/01/2014

Les pido excusas porque en ocasiones no realizo las publicaciones, es debido a que se están presentando problemas con la comunicación por medio de Facebook, cuando esto ocurre pueden visitar el blog http://xcmasmasmas.oover-blog.es y en el encontraran toda las publicaciones.
Gracias, por su comprensión y que Dios los bendiga hoy y siempre
Fabián De Dios

Santoral del 18 de enero: San Juan de Rivera Arzobispo de Valencia San Juan de…

07/12/2013

Especial Navideño

18/10/2013

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25/09/2013

Santoral del 25 de septiembre: San Carlos de Sezze Franciscano Año 1670 Fuente:…

21/08/2013

Santoral del 22 de agosto: Santa María Virgen, Reina 'La Virgen Inmaculada...…

26/07/2013

Santoral del 27 de julio: Santa María Josefa Rosello Fundadora Año 1880 Que la…

22/07/2013

22/07/2013

Jeanny Delicatessen
AVE. ORTEGA Y GASSET NO. 41, ENSANCHE LA FE D.N.
TEL. 809-567-7154
¨Picaderas para toda ocasión¨
Hechas con amor para usted

NO PODÍAMOS OLVIDARLOS.
Gran sorteo con motivo del Día de los Padres:
1er. Un Barbecue
2do. Un DVD
3ro. Un Abanico
Por cada RD$ 100.00 ó mas, sera entregado un boleto para su participación.
El sorteo será efectuado el domingo 5 de agosto, a las 6 de la tarde, en nuestra tómbola, asiste y se testigo de este evento, preparado para los Padres.

08/07/2013

Que no tienes quien te hagas los pasteles en hojas, los pastelitos, quipes, etc., etc., etc., para tus reuniones y encuentros de cualquier tipo? Ven y encargalos en Jeanny Delicatessen y comerás lo mejor de Santo Domingo. Ave. Ortega y Gasset no. 41, esquina Paraguay, Ensanche La Fe. Tel. 809-567-7154

08/07/2013

A partir de hoy, estaremos publicando recetas para todos ustedes, disfrútenlas:

ASAR PIMIENTOS
Ingredientes:
•pimientos rojos •agua y sal •aceite de oliva
Elaboración:
En una placa de horno coloca los pimientos untados con aceite y espolvoréalos con sal. Añade un
chorrito de agua. Hornea a 180º durante 20 minutos aproximadamente por cada lado. Pela los pimientos
en templado, retirando también las pepitas.

SALSA BECHAMEL Y VELOUTÉ
Ingredientes:
•100 g de harina •sal •100 g de mantequilla •pimienta (opcional) •1 litro de leche
caliente
Elaboración:
Pon en un recipiente al fuego suave la mantequilla en varios trozos, y cuando esté derretida, añade la
harina y mezcla bien para que no queden grumos. A continuación, ve incorporando la leche caliente
poco a poco sin dejar de mover. Una vez añadida la leche, deja a fuego lento unos 15 o 20 minutos para
que cueza, teniendo cuidado de que no se pegue. Salpimenta. El espesor de la bechamel depende de la
harina que se añada, según para lo que se quiera usar.
Nunca hagas bechamel en un recipiente de aluminio, porque coge color si se hace con varilla.
Para preparar una velouté, simplemente sustituye la leche por caldo, bien de verduras, bien de carne o
pescado, dependiendo del tipo de velouté.

SALSA DE TOMATE
Ingredientes:
•2 kg de tomates maduros •2 dientes de ajo •3 cebollas •sal, aceite y azúcar.
Elaboración:
Pica las cebollas y los ajos y ponlos a pochar en una sartén con un chorro de aceite. Cuando estén
ligeramente dorados, añade los tomates troceados, la sal y el azúcar. Este último, para quitarle acidez al
tomate.
Deja cocer a fuego lento unos 45 minutos. Transcurrido este tiempo, pasa por el pasapuré y tendrás una
rica y sabrosa salsa de tomate casera.

05/07/2013

Lectio: XIV Domingo Tiempo Ordinario. Ciclo C. 7 de julio, 2013. LECTIO: El…